Pitravi Delicious u flavorful għall borscht għall-xitwa: kif issajjar?

Ħsad pitravi għall-xitwa, meta l-riċetti huma popolari ħafna ma 'min iħobb ta' soppa aħmar huwa faċli ħafna u malajr. Ta 'min jinnota li hemm ħafna għażliet ta' kif jipprepara tali dressing. Xi ħadd żżid magħha l-ingredjenti bażiċi li huma preżenti fil-soppa, u xi pickles esklussivament pitravi. Illum aħna nħarsu lejn it-tieni għażla, peress li jista 'jintuża mhux biss għall-preparazzjoni ta' l-ewwel kors, iżda jieklu snacks daqstant fit-togħma u flavorful.

borscht pitravi għall-xitwa: immarinar pass tal-proċess

Il-komponenti meħtieġa għall-preparazzjoni:

• pitravi friski kbar - skond l-għażla tiegħek (tliet biċċiet);
• zokkor ramel - 40 g għal kull 1 litru ta 'ilma sempliċi;
• melħ kbar - 40 g għal kull 1 L ta 'ilma purifikat;
• ħall tuffieħ 9% - 60 ml kull 1 L ta 'ilma tax-xorb ordinarju;
• allspice fil-forma ta 'piżelli - 6-9 pcs.;
• sinniet imnixxef - 5-7 pcs;.
• weraq tar-rand - 3-4 pc.

Karatteristiċi għażla ta 'ħxejjex

borscht pitravi għall-xitwa jirriżulta speċjalment fit-togħma jekk tuża biss il-prodott frisk u stretta għal biċċa tax-xogħol. Jekk inti tagħżel din veġetali għandek tkun żgur li tingħata attenzjoni għall-kulur tagħha. Għandu jkun skur u sinjuri, inkella l-mili mhux se tikseb ħafna fit-togħma u fragranti.

Ipprepara ħxejjex u trattament tas-sħana

Qabel ma tibda biex issajjar pitravi immarinat għandhom jittrattaw tagħha sew. Dan jeħtieġ l-ħxejjex kollha ħasil akkwistati, tpoġġihom fil saucepan, kopertura bl-ilma, żid ftit melħ u għalli. Inċidentalment, il-dnub tal-tinterrompi prodott frisk mhux meħtieġ, bħala waqt it-trattament bis-sħana fit-tul tas-sit qatgħa kollha se saturati kulur tal-ingredjent prinċipali.

Jiddependi fuq il-pitravi għall-xitwa ta 'Borsch għandu għalli 50 sa 70 minuti. Wara hi ssir kompletament artab, huwa meħtieġ li jieħu barra mill-ilma kompletament jibred, imbagħad qoxra u l-gradilja.

formazzjoni tal-biċċa li għandha tinħadem

Normalment għall-borscht pitravi xitwa maħsuda fil-vażetti tal-ħġieġ żgħar (0.5 L). Iżda qabel ma tqiegħed fil-fuħħar mgħolli u ħxejjex tqattiegħ, dawn għandhom ikunu sterilizzati bil-limiti. Il-prodott huwa meħtieġ li jitqiegħed fis vażetti u mqiegħda fuq quċċata ta 'bżar iswed, musmar, u mnixxef weraq tar-rand ftit.

tisjir immarinar

Biex pitravi għall borscht għall-xitwa irriżultaw mmerraq u aromatiċi, għandu jkun żgur li ferra l-immarinar. Biex tagħmel dan, għalli l-ilma ma 'zokkor u melħ, u mbagħad neħħi mis-sħana u żid 9% ħall tuffieħ tas-sidru. Wara sħun pour immarinar meħtieġa banek mimlija u wara dan roll minnhom flip up u jiksħu matul il-jum.

Kif imsemmi hawn fuq, dik il-preparazzjoni jista 'jintuża mhux biss bħala insalata borscht fit-togħma bażika u rikkezza, iżda wkoll tagħmel użu minnha biss bħal dik. F'dan il-każ, pitravi imnaddfin huwa meħtieġ li jiġu fuq quċċata ta 'porzjon frisk ta' ħobż għal riżultat inti tispiċċa bil sandwich Hearty u ħafna fit-togħma.