Patata fil Korean: riċetta dettaljata

Patata fil Korean,-riċetta ta 'li aħna se tikkunsidra hawn taħt, ħafna pikkanti u fit-togħma. Tali dixx mhux tas-soltu u mhux tas-soltu lesti biex jiġu servuti mhux biss bħala ħass snack, iżda wkoll bħala garnish mili. Għandu wkoll jiġi nnotat li l-patata fil-Korea ma teħtieġx ingredjenti addizzjonali u għaljin. Barra minn hekk, għall-preparazzjoni tagħha għandek bżonn siegħa ta 'ħin liberu.

Patata fil riċetta klassika Koreani

Inizjalment, mistednin tiegħek mhux saħansitra se jirrealizzaw li dan kollu għall-dixx. Għalkemm patata lejn l-estern fil Korean huwa simili ħafna tip insalata ordinarja "Morkovchi". Dan huwa dovut għall-fatt li matul it-tħejjija tiegħu billi tuża l-istess trowel li biha faċilment jibqgħux ħxejjex fi strixxa rqiqa u twila.

Allura liema prodotti huma meħtieġa biex jagħmlu patata tagħhom stess Korean? Il-riċetta ta 'dan il-platt ġenb mhux tas-soltu teħtieġ l-użu ta' ingredjenti bħal:

• medja patata żgħażagħ - madwar 500 g;
• melħ zokkor żgħar u ta 'daqs medju - li japplikaw il-gosti tiegħek;
• ħall kkonċentrati baxx - miżjud fid-diskrezzjoni;
• kosbor art - mgħarfa kbira komplut;
• sinniet tewm - 3-4 pcs;.
• Basla ħelu aħmar basla - ras kbira;
• imfarrak aħmar bżar - li t-togħma u l-użu talba;
• żerriegħa tal-ġulġlien - kuċċarina sħiħa;
• Żejt deodorizzat hemm - ½ tazza min-normal.

ħxejjex ipproċessar

Patata fil Korean,-riċetta ta 'li aħna jiddeskrivu, imsajjar malajr ħafna u faċilment. Iżda qabel ma jipproċedu għat-trattament termali ta 'l-platti, l-ingredjent prinċipali meħtieġa biex tipprepara bir-reqqa. Biex tagħmel dan, il-patata medja għandha tkun qoxra rqiq, imbagħad Togħrokx minnhom fuq il-grater Koreana. Barra minn hekk, strixxa twila u rqiqa għandhom jitqiegħdu fl-ilma kiesaħ tas-soltu u jsostnuhom hemm għal diversi minuti. Dan huwa meħtieġ biex jiġi żgurat li l-prodott tilef xi partijiet ta 'lamtu, u mhux iswed.

Tisjir fuq il-stufi

Sakemm patata huma mgħaddsa, inti għandek ferra l-ilma tax-xorb fi saucepan kbir u poġġiha fuq sħana għolja. Meta l-likwidu jagħli, huwa meħtieġ li jistabbilixxu l-ħxejjex kollha ipproċessat. Cook minnhom huwa rakkomandat għal 3 minuti. F'dan il-każ, il-kontenut tal-platti għandhom jinterferixxu regolarment b'kuċċarina kbir.

Wara t-trattament bis-sħana l-patata għandha tintrema fi colander u mlaħlaħ sewwa taħt l-ilma kiesaħ.

L-istadju finali

X'għandi nagħmel biex irriżultaw patata fit-togħma ħafna u pikkanti Korean? Il-riċetta ta 'dan il-platt teħtieġ l-użu ta' ħwawar aromatiċi u ħwawar. Ladarba l-patata huma imqaxxar kull likwidu, għandha titpoġġa fuq pjanċa u mbagħad zokkor togħma, ħall u melħ. Ħawwad it-dixx lilu u trid iżżid l-kosbor, żrieragħ ġulġlien, bżar aħmar mgħaffeġ, tewm maħkuk u basal ħelu mqatta 'b'mod fin.

feeding xieraq għat-tabella tal-familja

Wara dawn l-azzjonijiet fil-livell pan bħala żejt veġetali sħun ħafna, imbagħad ferra dan ġeneruż kollha sekondarji dixx imsajjar. Ħawwad l-ingredjenti ma 'kuċċarina, għandhom ikopru u ħalli fil-friġġ għal siegħa.

Wara dan iż-żmien, ikollok patata ħafna fit-togħma fl-Korean. Bil dixx laħam ikun kkombinati tajjeb ħafna. Skond pranzu jista 'jissodisfa mhux biss djar, imma wkoll għall-mistednin kollha mistiedna.

ieħor inkarnazzjoni ta 'l-Ikel

Uża l-u jew komponenti oħra, tista 'tbiddel b'mod sinifikanti l-karatteristiċi ta' togħma ta 'patata Koreana. Hawn taħt, aħna ser jurik kif tista 'tagħmel dan dixx sekondarji aktar flavorful u fit-togħma. Għal dan għandna bżonn:

• patata medja - madwar 500 g;
• mmerraq zunnarija massimu - 1 pc;.
• insalata basla ħelu - 1 ras;
• tewm frisk - 2 sinniet;
• bżar taħraqx aħmar - jintużaw fid-diskrezzjoni;
• żerriegħa tal-ġulġlien - 3 mgħaref kbar;
• soy sauce - 2 tablespoons kbar;
• ħall 9% - 3 mgħaref kbar;
• Raffinat taż-żejt - 4 mgħaref kbar;
• xi ħwawar friski - li japplikaw għall-togħma.

tħejjija ta 'komponenti

Biex tagħmel dan dixx ġenb jew ħxejjex insalata snack għandhom jinħaslu sewwa, u mbagħad nadif minnhom u Togħrokx fuq il-grater Koreana. Għalhekk karrotti u patata għandhom jinżammu skutelli separati. It-tieni komponent, inti tista pour ftit ilma, hekk hu ma jkunx iswed. Fir-rigward tal-karrotti, allura huwa meħtieġ li jiżdied basla ħelu insalata, imqatta 'nofs ċrieki, u maħkuk jew tewm mgħaffeġ.

Tisjir fuq il-stufi

Wara l-komponenti kollha jkunu ppreparati, għandhom ikunu fil-ilma ordinarju kbir jagħli pot, wara li żżid magħha ftit melħ u ħall. Barra minn hekk, fil-likwidu huwa meħtieġ li jħalli barra l-patata mgħaffġa u sajjar għal 5 minuti. Wara ħxejjex irid tinżel għal colander, aħsel sew, iċċaħħad l-likwidu u ħallat ma karrotti, basal u tewm kif ukoll ħall, melħ u ħwawar mqatta.

Preparazzjoni ta 'ikkastjar

Għal patata daru pikkanti Koreani u mmerraq, għandu jkun żgur li timla mili togħma. Għat-tħejjija tagħha teħtieġ ħafna sħana taż-żejt raffinat, u żżid il- żerriegħa tal-ġulġlien u l-bżar jaħraq. Ladarba l-ingredjenti jibdew blush, kull ma għandek bżonn ferra l-dressing għall-ħxejjex u ħawwad sewwa.

Iservu fuq il-mejda Koreani patata pikkanti

Billi jwettqu dawn il-passi kollha, insalata snack jew sekondarji dixx meħtieġa li soy sauce togħma u ħallih għal 60 minuta fil-friġġ. Iservu dixx imkessaħ huwa mixtieq flimkien bil-laħam u porzjon ta 'ħobż.