Kulħadd iħobb kejkijiet. Torti huma wieħed mill-eqdem platti kulinari. U minħabba varjetà kbira tagħhom ta 'riċetti. Wieħed mill-eħfef biex jippreparaw pie bla qies b'berries jew it-tuffieħ. Prattikament f'kull pajjiż nisa tad-dar Thrifty taf kif il-stufi dan deżerta isbaħ.
Kif għamlet Charlotte
Huwa maħsub li Charlotte daħal lilna mill-Ġermanja. Fil-fatt, l-Ġermaniżi kienu mislufa mill-Ingliżi. L-ewwel kien il-pudina, li huwa magħmul minn ħobż mxarrba. Frak ed fuq il-saff t'isfel huwa mbagħad qalbu berries jew tuffieħ. Kultant kejk magħmula multilayered. Fit-quċċata ta 'kollha tas-saff siġillar tal-ħobż mxarrba u bake. Tradizzjonalment, tuffieħ pie serva sħun bil-krema bit-tarjola jew xi zalza ħelu. Klassiku tuffieħ pie Ġermaniż b'berries jew frott ieħor magħmula minn ħobż abjad u custard. Bħala riżultat ta 'evoluzzjoni kulinari tagħha li pie kien fil-Franċiż. Veru, l-pie Russu ġiet ivvintata f'Londra, iżda l-chef Franċiż, li imsajjar Alexander I. U matul il-renju ta 'deżerta Stalin kienet imsemmija nanna tuffieħ.
Kif biex issajjar Russu Charlotte
Matul is-snin, li jivvjaġġa minn pajjiż għal riċetta għal din il-kejk isbaħ għadda minn bidliet żgħar varji. Is-sempliċità ta 'preparazzjoni tagħha u r-riżultati eċċellenti dejjem isir Charlotte kura aktar popolari. U inti tista 'tinstab fil-oġġett menu bħal pie b'berries f'ħafna kafejiet jew ristoranti. Il-riċetta hija sempliċi u faċli. B'4 bajd meħuda tazza ta 'zokkor u dqiq. Taħlit miżjud kuċċarina ta 'soda idrati bil-ħall u tuffieħ ftit mqatta' b'mod fin jew tal-ħġieġ ta 'berries. pie bake b'berries fil-forn f '170 gradi għal tiswied. Jekk inti tixtieq li jippruvaw l-apple pie, li tħejja taħt l-imperatur, allura jibdlu ma 'gallettini cookies "Savoiardi". B'attenzjoni jistabbilixxu dan fi kejkijiet ħami. Imla l- krema tal-Bavarja u tħalli f'idejn l-mument meta l-deżerta thickens.
mincemeat
Il mili aktar popolari kienu dejjem tuffieħ, minħabba l-prezz għalihom dejjem kien baxx, u huma jikbru kważi kullimkien. Iżda l-pie b'berries jew frott ieħor, ukoll, jirriżulta ħafna fit-togħma. Jekk l-berries huma ffriżati, dawn jistgħu jiġu mħallta b'massa mingħajr ma jkollhom għalfejn jistennew sakemm jinħall. frott aċidużi u berries huwa aħjar imbexxex ma zokkor miżjud. Lanġas, ħawħ, għanbaqar u t-tuffieħ imqatta f'biċċiet irqaq ħafna: hekk huma propekutsya aktar malajr. Huwa possibbli li esperiment ma 'ingredjenti eżotiku, eż, banana u mangu. Xi tpoġġi l-ġamm jew marmellata. Din id-diversità fl-għażla ta 'uċuħ jagħmel pie tuffieħ kejk uniku. Jista 'jkun forn kontinwament, u hu ma jiksbu għajjien, aktar importanti, jibdlu l-mili.
Pie ma qara
Jekk ikollok bored b'berries Charlotte, jippruvaw li jibdilhom ma 'qara. Dan il-frott huwa ferm spiss jintuża għal diżerti. Fil-qiegħ tal-ħami landa, l-ewwel stabbiliti flieli rqaq tal-qara. Allura huwa imbexxex ma 'zokkor u kannella. U l-quċċata hija mimlija ma 'l-għaġina. Moħmija dan pie kif ukoll tat-tuffieħ jew berry. Dan se jkun ħafna fit-togħma jekk imsajjar sprinkle kejk bil trab taz-zokkor. Just stenna sakemm dan jiksaħ. Inkella trab minn par ta 'stikka flimkien u qoxra mhix crispy. U kun żgur li brew tè tal-ħxejjex: nagħniegħ, balzmu lumi, sagħtar. Inti tista 'tpoġġi fuq il-ħalib mejda. riċetti uniku jippermetti l-forn-torta fil-forn, mhux biss, iżda wkoll fil multivarka u microwave. U jekk inti qed jistennew mistednin minn minuta sa minuta, allura ma jaħlux ħin fil vain. Ixgħel il-forn u taħbit l-għaġina. Sakemm mistednin tiegħek se tara r-ritratti tal-familja, Charlotte se jkollhom ħin biex jippreparaw. Il-ħin tat-tisjir microwave huwa mnaqqas tliet darbiet. Iżda qabel ma ħami żgur li tivverifika l-istruzzjonijiet fil assistent elettronika tiegħek.