Kif tagħżel l-Cognac Moldova?

brandi Moldovan, popolari fir-Russja minn żminijiet Sovjetiċi, jitgħallmu primarjament fuq it-tikketta karatteristika. Dan juri ċikonja bajda fuq sfond ta mazz magnífico ta 'għeneb imkabbar taħt ix-xemx qawwi tal-Moldova. Kif tagħżel l-Cognac Moldova? Din il-kwistjoni hija ta 'interess għal ħafna konsumaturi.

20 sena qabel

Choosing Cognac, xi nies jiddependu fuq l-opinjoni komuni li l-kwalità tajba, dan il-prodott jista 'jkun biss bil-Franċiż. Mhux wieħed jiddubita li l-kaptan Poitou-Charentes u reġjuni oħra pajjiż imbiegħed taf kif issajjar xarba wunderbare goryachitelny ġustament magħna jħallsu tribut lill-maker Cognac Sovjetika. għeneb bbażati fuq alkoħol huma prodotti li huwa meħtieġ, il-fortizza ma kien involut!

Russja bdiet tipproduċi jenfasizzaw fuq skala industrijali fl-għoxrin sena qabel Franza. Shustov Cognac u Saradzhev (huwa magħruf li kien hemm żewġ produtturi fil-pre-rivoluzzjonarju Russja - il-kumpannija "DZ Saradzhev" u "KL Shustov and Sons") irreġistrat b'mod qawwi fil-naħa Franċiża meta barranin intraprendenti ħarġet privattiva fuq il-kelma "Cognac" (fr. Cognac). Iżda l-xarba tar-Russja minn nuqqas ta 'attenzjoni tal connoisseurs qatt sofra.

Fuq bażi xjentifika

Tabilħaqq, l-rigal mill-isbaħ ta 'memorji persistenti jgħid, qabel ir-Rivoluzzjoni Soċjalista Kbir Ottubru, jitħawwad l-dinja fl-1917, l-aħjar u komuni ħafna fl-Ewropa kien Cognac tar-Russja. Huwa kien iħobb u rikonoxxut minn dawk kollha li deigned għal "dine" mill-inqas darba. Magħżula deliberatament: għall-togħma, riħa, kulur dehbi pjaċevoli.

Fi żminijiet mhux daqstant imbiegħed (Sovjetika) manifattura għeneb tajba "bl-istilel" tpoġġa fuq bażi xjentifika. Variegated "kundizzjonijiet tekniċi" ma kienx - jaderixxu għal standards statali, żviluppati skont il-kanoni stretti. Per eżempju, l-Istitut tal-Bijokimika 'l-Akkademja tax-Xjenzi tal-USSR, il Moldovjan Istitut tar-Riċerka ta' l-industrija tal-ikel ilhom jistudjaw il volatili komposti aromatiċi Cognac.

Biex titgħallem kif tagħżel il-brandi Moldova, inti għandek bżonn tippreżenta l-proċess tal-manifattura. Mill-inbid abjad xott miksub permezz ta 'distillazzjoni ta' alkoħol brandi. mqiegħda aħħar fil-bettija ballut (jekk it-tank ikun ta 'materjal differenti, huwa meħtieġ li jkun ballut preżenti irbattar). Mogħni bil tannini, xorb goryachitelny takkwista t-togħma karatteristika u riħa.

F'Tiraspol "KVINT"

Wieħed mill-manifatturi magħrufa ta 'brandies (cognacs) hija l-Inbid f'Tiraspol & Cognac distillerija KVINT. Il-kumpannija kienet imwaqqfa fl-1897 (illum huwa parti mill- "Xeriff" tal-impriża). L-abbrevjazzjoni stands għal "cognacs, inbejjed u xorb f'Tiraspol". Fuq prodotti ixkafef tal-pjanti maħżen - mhumiex komuni. Sabiex il-Cognac Moldova jitlef qabel laħqet preferenzi tal-konsumatur, huwa magħżul għal kwalità tajba u bi prezz raġonevoli.

Meta jagħżlu għandu jiġi mfakkar li l-marka tintegra cognacs KVINT tliet kategoriji: ordinarja, vintage, collectible. reviżjonijiet utenti fit-tul jikkonfermaw li fil-kategorija prezz tiegħu ordinarju (estratt - 3-5 snin) divines - ". ħafna personali" Kulur kontenut għażiża fliexken li jvarjaw mill-kulur ta 'tè dgħajfa għal ambra ħoxna. U għalkemm jgħidu l-togħma u l-kulur ta 'comrades hemm, brandi Moldovan, "Quint" magħżula mill-ħafna connoisseurs ta cognacs.

Vintage u collectible

Fost il-vintage cognacs KVINT stand "Surprise" u "Doina", magħmula skond formula żviluppata fil-50-60-jiet tas-seklu XX. Huma perfettament mqabbla bukkett man-noti taċ-ċitru, faċli li tixrob, li jħallu aftertaste pjaċevoli ta 'ċikkulata. Dan jista 'jinkludi wkoll ditti bħal "TIRAS" u "Nistru".

cognacs ġbir seba ismijiet: "f'Tiraspol", "Victoria", "Sun", "Suvorov", "Cherneckii", "Anniversarju" għandha espożizzjoni ta 'mill-inqas 15-il sena, "Prince Wittgenstein" - 50 sena. Alkoħol proċess speċjali tixjiħ huwa kkumplikat ferm, jeħtieġ kundizzjonijiet speċjali. Iżda foodies juru: bukkett u t-togħma huma kbar. jinnota Bright vanilla ħoss, brandi Moldova issir togħma partikolarment delikata.

Cognac "Quint", "White Stork"

Min ma jkunux familjari ma brandi Moldovan? L-ismijiet fis-seduta. Wieħed mill-marki aħjar bejgħ ta 'Cognac - "White Stork". Fl-1979, il-Gvern tal-Moldova SSR kkonsolidati impjant Balti tiegħu. Imbagħad il-prodott huwa bbottiljat u pjanti oħra. Wara r-rilaxx tar-repubblika mill-marka USSR "White Stork" Għandi reġistrati l- "Quint". Mark rikonoxxuta bħala wirt nazzjonali tal-Moldova.

Bħalissa, il-Cognac Moldovan "White Stork" - qawwa divin ordinarja ta '40% - huwa prodott fil Balti, f'Chisinau. bukkett Kumpless ma 'sfumaturi fjuri msemmi wara l-għasfur protettur abjad: skond il-leġġenda, storks miġjuba ġo għeneb Moldova fortizza assedjata, ub'hekk irrekuperabbli mill-ġuħ u għatx ta' nies, u għalhekk sar simbolu tal-produzzjoni ta 'inbid fil-Moldova.

Chisinau Inbid u konjak Pjanti (bħall kien l-isem tal-kumpanija fl-1959) kemm-il darba riorganizzati, isem ġdid. Produzzjoni Assoċjazzjoni "Aroma" kien fl-1983. Diġà fl-2000ijiet saret kumpanija b'ishma konġunti. ġestjoni livell għoli u l-konformità ma 'standards internazzjonali ċertifikata. Mhux ta 'b'xejn il-brandi Moldova famużi. "White Stork" - l-ebda eċċezzjoni.

Buy mal-ħiliet

brandi Moldovan f'Moska inti tista 'tixtri fil-marka kif ukoll fil-ħwienet żgħar kif ukoll ħwienet online. Prodotti approvat għall-bejgħ fis-suq Russu Rospotrebnadzor ( "Aġenzija Federali għall-Superviżjoni tal-Konsumatur Protezzjoni Drittijiet u tal-Bniedem Benessri").

Minħabba l-ġid tal-proposti, huwa importanti li wieħed jikkunsidra l-għażla ta 'alkoħol b'attenzjoni. Ir-regoli bażiċi meta jixtru:

1. Ipprova jixtru l-alkoħol fi ħwienet speċjalizzati - hemm fuq talba tiegħek li inti dejjem jippreżenta ċertifikat ta 'kwalità.

2. Dejjem jispeċifikaw il-pajjiż ta 'oriġini ta' Cognac (Divina) u soda.

3. Ma skimp fuq is-saħħa - fi kwalunkwe każ il-prezz ta 'xorb ta' kwalità għolja jista 'jkun 30-40 fil-mija inqas mill-medja.

4. Ftakar: l-età ta Cognac - huwa l-ħin li kien fi btieti tal-ballut. Wara l-ibbottiljar, l-Cognac għall - mhux "ġid".

5. xorb qawwija huwa mibjugħ f'kontenituri tal-plastik (biss ħġieġ!) - hemm reazzjoni kimika u separazzjoni fi pollutanti likwidi. Tikketta, sufra - kollox għandu jkun bla difetti (plug invitat ukoll, minn taħt it-tikketti mhumiex "iqattar" kolla).

6. U fl-aħħarnett, fil-int "ambra likwidu" akkwistat għandu jkun hemm l-ebda turbidità u s-sediment. Have xiri gost!