Karrotti Sharp u iqarmeċ fil Koreani għall-xitwa: riċetta pass

Karrotti għall Koreani għall-xitwa, l-riċetta li se jiġu diskussi ftit aktar, ħafna pikkanti u flavorful. Tali preforma jistgħu jkunu maħżuna fil-friġġ jew fil-kantina għal 4-7 xhur.

Karrotti għall Koreani għall-xitwa:-riċetta ta 'snacks pikkanti

ingredjenti kollha:

• karrotti frisk kbar - 1 kg;
• tewm frisk kbar - 6-9 sinniet (fil-diskrezzjoni unika tiegħu);
• bżar aħmar - ½ unitajiet.

Għall-immarinar:

• ilma mgħolli huwa sħun - 500 ml;
• żejt, raffinat veġetali - 1 tazza;
• zokkor ramel - 6 mgħaref kbar;
• melħ żgħar sodju - 4 mgħaref kbar;
• ħall 9% - 3 mgħaref kbar.

L-għażla korretta ta 'karrotti

Zfunnarija Korean-xitwa, il-riċetta li tinkludi mill-inqas l-prodotti miksuba speċjalment fit-togħma meta użati għeruq mmerraq u iebes għall-preparazzjoni ta 'preforma. Wara kollox tal-prodott friska, qodma u artab se jkun diffiċli ħafna biex jagħmlu dan snack sa minn qabel rolling up-ħtieġa komponent ewlieni li jiġu mmaniġġjati b'attenzjoni.

Tħejjija ħxejjex għall-immarinar

Biex tagħmel carrot Korean għall-xitwa, kun żgur li tikseb float speċjali. Dan huwa dovut għall-fatt li l-ħaxix li jkun mqatta fi tiben rqiqa u twila. Karrotti għandhom jinħaslu sew, qoxra rqiq, imbagħad Togħrokx fuq il- "Koreana" grater. Li għandek bżonn biex tnaddaf snien tat-tewm u itħan minnhom fil polpa.

għandha tieħu diversi 500 jew 750 gram fliexken u sterilizzat flimkien bl-għotjien tal-metall għat-tisjir snacks zunnarija xitwa. Barra minn hekk, fi skutella separata ħallat il-karrotta maħkuk hija meħtieġa flimkien ma 'l-tewm u maħlut b'idejk ħafna. Il preforma għandu jkun sewwa jitqiegħdu fil-bottijiet, l-qiegħ tagħha huwa rakkomandat li jitpoġġew fuq biċċa żgħira ta 'bżar aħmar jaħraq (chilli).

tisjir immarinar

F'konformità mar-rekwiżiti kollha għall-ħolqien ta 'PATIA inti definittivament tikseb karrotti fit-togħma u mmerraq Koreana. Ricetta għall-xitwa biċċa xogħol jeħtieġu l-użu ta 'immarinar togħma. Għall-preparazzjoni tiegħu għandu għalli ilma ordinarju, ferragħ mill-banek bil-ħaxix u inkuba għal 10 minuti. Aktar salmura mingħajr zunnarija meħtieġa darb'oħra tpoġġi fil-borma, u mbagħad żejt veġetali togħma tiegħu, zokkor, melħ, wassal għat-togħlija, jitneħħew mis-sħana u żid 9% ħall. Din il-kompożizzjoni immarinar irid jerġa ferragħ fil-banek, u mbagħad minnufih roll up għotjien tagħhom (sterilizzat). Wara dan il-platt bi preparazzjoni għandu jiġi mdawwar rasu 'l isfel u ħallih jiksħu aktar.

Kif tressaq it-tabella

Karrotti għall Koreani għall-xitwa, il-riċetta diskuss hawn fuq, se jkunu kompletament tajjeb għall-konsum biss wara 30-40 jum. Matul dan iż-żmien, ħaxix frisk sew jixxarrab bl immarinar fragranti, se jkun mmerraq, crispy, pikkanti u ħafna fit-togħma. Serva dan biċċa tax-xogħol xitwa għall-tabella bħala snack separata jew miżjuda ma 'kwalunkwe platti orjentali li jeħtieġu urġenza speċjali.