Zunnarija Koreana: għal fannijiet ta 'l-ikel pikkanti

Jusqu'à présent, iżda l-dixx bl-isem barrani ilha maqbuda fil-familji Russi. Għal xi ħadd zunnarija Koreana - huwa biss snack dawl. Ħafna nisa tad-dar huma miżjuda attivament miegħu fil-varjetà ta 'insalati biex itejbu t-togħma tagħhom. Anke gidjien ftit ma pjaċir undisguised devours zunnarija Koreana jaqtgħu.

Qabel ma aħna joffru riċetta ta 'tisjir, jgħidilna ddur lejn l-istorja. Biex jibdew, il-post fejn twieled dan il-platt mill-isbaħ mhix Korea, u l-Każakstan. Għalkemm għadu aċċettata parteċipazzjoni fil rappreżentanti ħolqien tagħha ta 'dan nazzjonalità. Tgħix f'dan Korea Repubblika esperjenzat longing għall-art nattiv tiegħu. Huma ppruvaw biex isegwu l-tradizzjonijiet tal-poplu tiegħu. Dan ruħha fl-tisjir. Stabbilita fir-ħut u laħam Każakstan Korea immarinat flettijiet permezz ravanell jew ravanell, miżjuda varji ħwawar u ħall. Minħabba li tikseb laħam frisk fil-pajjiż il-ġdid kien problematiku ħafna, bdejna biex jagħmlu insalata ta 'karrotti biss, li ssostitwixxa l-ravanell. Dan snack Predisposizzjoni għall-popolazzjoni lokali. Minn mindu l-karrotta Koreana kien dixx merħba fuq it-tabelli taċ-ċittadini tal-Unjoni Sovjetika. Illum, kuntenti tiegħu li jieklu fil-familji Russu ħafna. Inti se jkunu wkoll jixtiequ tipprepara insalata ma zunnarija Koreana? Imbagħad aħna noffrulkom riċetta sempliċi.

Biex tibda, tipprepara l-prodotti li ġejjin:

• 0.5 kg ta 'karrotti frisk;
• Żewġ bozoz ta 'daqs kbir;
• tewm (3-4 sinniet se tkun biżżejjed);
• zokkor (madwar 1 tbsp.);
• A ħall 9% (1- 2 tbsp.);
• melħ (biżżejjed għall 1h L.);
• veġetali (mhux raffinat) Żejt - 5-6 arti. l;
• paprika, bżar aħmar CHILI - 1 Tsp .;
• sigħat u nofs. kosbor lu.

preparazzjoni:

Ħu l-zunnarija, aħsel bl-ilma mill-vit, b'attenzjoni mnaddfa u jingħorok fuq grater. Fi skillet warms l-butir u ferra l-CHILI. Minuta wara li l-istess basla tixrid, fin imqatta. Lilu irridu fry sakemm kannella dehbi.

Fil-dixx imħejji tpoġġi l-karrotti maħkuka. Wara dan, inti tista 'żżid melħ u zokkor. Malajr nadif u tgħasir tewm 3-4 sinniet permezz tal-istampa. zunnarija Koreani li tikseb fit-togħma u fragranti, huwa meħtieġ li jiżdiedu l-kosbor, paprika u ħall 9%. Dan kollu hija mħallta sewwa. Ħalli joqgħod għal 10 minuti.

Iżda dan ma jfissirx li l-karrotta Korean huwa lest għall jservu. Għandna bżonn li tikseb l-basal mill-pan. Żejt M'hemmx għandhom jiksaħ, u mbagħad ferra fi skutella ma 'karrotti maħkuka. Għal darb'oħra, ħawwad l-ingredjenti użati. Fl-aħħar ta 'dan il-proċess, kollha stabbiliti fil-livell pan (preferibbilment ħġieġ), li mbagħad jitneħħa fi friġġ. salmura tul huwa 2-3 sigħat. Għalkemm ħafna mill-nisa tad-dar jippreferu li jħallu l-pot fuq il-lejl.

Ippreparat f'dan mod karrotti jistgħu jintużaw bħala snack, jew jiżdiedu mal platti oħrajn. Hemm ħafna ta 'għażliet. Per eżempju, inti tista 'tipprepara għall-dar tiegħek jew mill-mistednin isbaħ insalata ma zunnarija Koreana u tiġieġ. Meta dan tjur huwa adattat għall kemm mgħolli u affumikat.