Kif bake l-ħxejjex fil-forn: tisjir sigrieti

Ma 'kull ġurnata li tgħaddi iżid il-popolarità ta' ikliet imsajra fil-forn. Barra minn hekk, issa huwa moda li twassal għal stil ta 'ħajja b'saħħithom. Dan ir-rifjut ta 'abitudnijiet ħżiena, u l-eżerċizzju regolari, u nutriment xieraq. WAQT LI JIRREALIZZAW li l-dixx moħmija ikla ħafna aktar f'saħħitha ppreparati fil-mod tas-soltu, l-Hostess żgħażagħ jistaqsi kif bake l-ħxejjex fil-forn.

Biss jixtiequ li wieħed jinnota għalhekk platti ppreparati huma mhux biss utli - ikollhom togħma u aroma uniċi. Dan ikla hija perfetta għall-mejda vaganza u se delight-familja fost il-ġimgħa. Il-ħaġa prinċipali - biex issajjar dan id-dritt: ma dry up, u ċertament mhux mat-tabella fil-forma ta 'moħmija nofs.

Minbarra l-laħam, ħut u tjur fil-forn, inti tista bake kważi kull ħxejjex, u frott aktar. Prodotti pproċessati b'hekk - għażla ideali għal dawk li jixtiequ li jitilfu l-piż u fl-istess ħin ta 'ikla fit-togħma.

Tisjir ħxejjex fil-forn teħtieġ ċerti ħiliet u għarfien. Għalhekk, mara tad-dar żgħażagħ u mingħajr esperjenza jistgħu jirrakkomandaw li tibda biex jitgħallmu kif bake-aktar intimi minnhom - patata, brunġiel, bżar jew Zucchini, li mhux se jduru biex mush jekk jikkwalifikaw għal żmien itwal milli huwa normalment meħtieġ.

regoli fundamentali

Kif bake l-ħxejjex fil-forn - fil-fojl, fil-qsari, ta 'qali pan, bil-ġobon jew komma tiegħek - li jiddependi fuq il-riċetta u l-ħiliet. Iżda qabel ma aħna tipproċedi direttament mat-tħejjija, huwa xieraq li jiġi mfakkar ir-regoli bażiċi:

1. Għall-ħami tagħżel biss bla ħsara, prodotti nodfa ta 'kwalità għolja ħafna.
2. ħxejjex Root qabel tisjir għandhom jinħaslu sewwa u mnixxef b'xugaman karta, iżda ma qoxra. Bake minnhom preferibbilment fuq kannizzata li hija mmuntati fil-pożizzjoni tan-nofs fil-forn.
3. Bżar u tadam maħsul sew. Ħami ma 'dawn l-ħxejjex għandhom jitqiegħdu fil-parti ta' fuq tal-forn. Cook minnhom għal 10-15 minuta, sakemm il-ġilda ma tkunx xquq.
4. ġdur Kaboċċi bake bħad-għeruq.
5. Basal qoxra u sajjar kollu, imma int tista aqtgħu ċrieki kbar jew flieli.
6. flieli brunġiel moħmija sħiħ jew nofsijiet. Iżda l-varjant u qatgħat żgħar.
7. Neħħi l-weraq ta 'pastard u jaqsmu ras fuq furketta, għandek bżonn biex taħsel u nixxifhom qabel ma titlaq fil-forn.
8. ħxejjex qabel ħami ma jistgħux melħ, inkella se jibdew joħorġu mill-meraq, u l-dixx se jispiċċaw ħafna kajman u mingħajr qoxra. Dan jista 'jsir qabel jservu.

Kif bake l-ħxejjex fil-forn? Minbarra dawn ir-regoli bażiċi, għandek iżżid ħaġ'oħra. Ħafna frott jistgħu jiġu msajra mhux għal kollox, iżda shabby: patata maxx, pudini, f'rombli patata, u casseroles varji. Xi wħud minnhom qabel tisjir jew wara ħami, inti tista Jittieħed ma '.

Tisjir fil-fojl

Li bake l-ħxejjex fil-fojl fil-forn korrett, għandek bżonn tkun taf sigrieti ftit:

1. Il-fojl moħmija patata, bżar, brunġiel, tadam u Zucchini.

2. Patata għandhom ikunu ta 'daqs medju, bżar - li meaty, mingħajr ħsara, brunġiel - maturi, dens. Zukkini rakkomandat li tieħu tadam żgħażagħ u - biss maturità kbar u medji.

3. brunġiel, Zucchini u bżar zokk neċessarjament jitneħħew.

4. Kull patata jistgħu wkoll jiġu mgeżwra separatament u bżar - aħmar u isfar - biss flimkien.

5. brunġiel, tadam u Zucchini, kif ukoll patata, ippakkjati individwalment, iżda b'mod li l-borża fojl daret. Imbagħad se jkun faċli biex tiftaħ, biex jikkontrolla l-prontezza ta 'ħxejjex.

6. tadam moħmija 15-il minuta 180 gradi. L-ħxejjex li jifdal, ħlief patata, - 30 minuta.

7. Biex tittestja l-prontezza ta 'bżar u tadam, bżonn biex tipprova toothpick injam biex ittaqqab il-ġilda. Jekk dan huwa faċli, iżda hi Qaxxar mifruda mill-piż totali tal-ħxejjex lesti. Patata, Zucchini u brunġiel huma ttestjati bil-furketta. Għandu jkun faċli li jmorru fil-prodott lest.

Ħafna drabi fi fojl moħmija patata. Aktar tard inti tista Jittieħed ma '. Qabel tisjir-patata għandha tkun melħ u Togħrokx bil-ħwawar u mgeżwra fil-fojl. Languishes fil-forn għal madwar siegħa, imbagħad maqtugħa f'nofsijiet u mimli.

L-eħfef riċetta: patata moħmija bil-faqqiegħ

Prodotti, li huma meħtieġa:

• 2 patata kbar;
• bżar aħmar qampiena;
• basla;
• 6 faqqiegħ frisk;
• tursin u xibt - 30 gramma;
• 4 sinniet tewm;
• soy sauce - 4 imgħaref.

Ħxejjex nadif. Patata maqtugħa kubi, bżar - strippi u basla - mqatta kemm fin kemm jista 'jkun. Faqqiegħ maħsula u imqatta erba 'biċċiet. Ħxejjex aromatiċi u tewm fin Whip. Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella kbira, istaġun ma soy sauce. Il-fojl huwa maqtugħ fi kwadri. Huma mifruxa t-taħlita ta 'ħxejjex u mgeżwra fi grupp. Bake għal 30 minuta fi 200 gradi. ikliet rieda stabbiliti mill-patata. ħxejjex msajra fil-fojl (fil-forn), melħ u bżar eżatt qabel jservu. Adrenalina tista 'żżid tewm imfarrak.

Tisjir fil-qsari

Nissuġġerixxu li inti tagħmel ħxejjex moħmija fil-qsari. Fil-forn huma ppreparati fil-forma ta 'platti carte la. U moħmija jew separatament, per eżempju, stew dgħif u laħam - ixwi. Ħxejjex imħejji b'dan il-mod, fragranti ħafna u mmerraq. Billi ssegwi dawn ir-regoli, inti tista 'faċilment sajru pranzu Delicious li se appell lil kull membru tal-familja. Allura, ftakar:

1. jistabbilixxu l-ħxejjex fil-borma niedja. Allura dawn se jkunu ppreparati għal ftit u se jirċievu aktar fragranti.

2. Iż-żejt ma jistgħux jintużaw fil-livelli kollha.

3. Jekk matul il-proċess tat-tisjir huwa meħtieġ li jiżdied ilma jew brodu, jużaw biss l-fluwidu sħun u ammont żgħir. Inkella partikolari oġġetti sħun jista 'jagħti xaqq.

4. ppreparati għal nases ħami mqiegħda biss fil-forn kiesaħ.

5. Sal-ħin ta 'tisjir huwa dejjem l-tnixxef saff ta' fuq, il-quċċata huwa aħjar li jitqiegħdu l-ħxejjex li jagħtu l-meraq - basal u tadam.

6. Għandu dejjem ikun borma magħluq sewwa bl-għatu jew fojl, iżda l-aħjar tat-test. Għalhekk jirriżulta li l-dixx oriġinali.

7. Il-kundizzjonijiet tat-temperatura tas-soltu għall-ħxejjex, li huma moħmija fil-fuħħar - 160 gradi.

8. Lesta li tieħu l-qsari mill-forn biss fuq stand injam, u fi kwalunkwe każ mhux fuq il-burner jew wiċċ kiesaħ. Huma jista 'jixxaqqaq.

9. Qabel ma sservi l-dixx għandha toqgħod għal ftit żmien. Matul dan iż-żmien l-ħxejjex fil pot jilħqu, u l-ħitan tagħha mkessħa daqsxejn.

Ngħaddu għall-prattika

Wieħed mill-aħjar riċetti - sajf stew veġetali. Dan jikkonsisti minn:

• patata;
• karrotti;
• pastard jew kwalunkwe oħra;
• qara;
• basal;
• ġobon;
• ħodor;
• ħalib - 3-4 imgħaref;
• żejt;
• melħ, bżar.

proċess ta 'preparazzjoni

proporzjonijiet stretti f'dan riċetta hemmhekk. Dan kollu jiddependi fuq preferenzi fit-togħma. L-ingredjent prinċipali - patata. Għandu jkun aktar mill-prodotti l-oħra. Qara ħamra, karrotti u basal li jitqiegħed pjuttost ftit. Ħxejjex, nadif, aħsel u maqtugħin fis kubi. Kollha estiża fi pot, żid melħ u bżar. Għatti bi flieli ftit ta 'ġobon u l-butir, ferra l-ħalib u mill-qrib l-għotjien jew fojl. Tisjir 30-45 minuta fi 180-200 gradi. Qabel ma sservi stews, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.

Tisjir fil-kmiem

ħxejjex inkaljat fil-forn - fil-kmiem - huma aktar fragranti minn mgħolli jew steamed. Huma jistgħu jiġu fornuti bħala garnish jew bħala dixx separata. insalati miksuba fit-togħma ħafna, ħxejjex msajra tali. Iżda hemm xi regoli:

1. Il-kmiem jintefħu waqt ħami, għalhekk għandu jitpoġġa b'tali mod li ma jiġu f'kuntatt ma 'l-ħitan tal-forn.
2. Lay-ħtieġa kmiem li ħami, jew skutella oħra reżistenti għas-sħana bil-qiegħ ċatt, u fi kwalunkwe każ mhux fuq il-grid.
3. Biex dixx daħal ma 'qoxra, għal 10-15 minuta sakemm film offerta għandhom jiġu maqtugħa mill-quċċata u imbotta l-truf. Oqgħod attent li ma jinħaraqx lilek innifsek matul fwar tneħħija!

Il-kmiem jistgħu jkunu preparati sekondarji dixx kbir - moħmija patata bil-faqqiegħ. ingredjenti:

• 1 kg patata;
• 500 gramma ta 'faqqiegħ;
• żewġ squash żgħar Zucchini (jew qara wieħed);
• basla kbira.

Għall-zalza se bżonn:

• 4 imgħaref żejt veġetali;
• 2 kuċċarini paprika;
• 4 imgħaref ta mayonnaise;
• 2 kuċċarini tursin imnixxef;
• melħ u frisk ħwawar - għall-togħma.

proċess ta 'preparazzjoni

Ħxejjex Aħsel, qoxra u CHOP. Fi skutella, tipprepara l-zalza u żid l-ingredjenti li jifdal. Kollha bil-mod ħawwad u mwarrba għal 25-30 minuti. forn sħana 180-200 gradi. ħxejjex imnaddfin shift komma. Bake għal 30-40 minuta. Imbagħad itfi l-forn u ħallieh joqgħod l-dixx għal ieħor 10 minuti. ħxejjex ippreparati fuq pjanċa u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi friski.

Il kmiem trasparenti jippermettilek li tara l-proċess tat-tisjir u biex jikkontrollaw il-formazzjoni ta 'qoxra. Dan għandu l-vantaġġ qabel ħami casseroles jew fojl.

Tisjir ma 'ġobon

ħxejjex msajra fil-forn bil-ġobon - dixx li hija perfetta għall vegetarians. Bake dan il-platt huwa l-aħjar fi qsari jew kontenitur ieħor reżistenti għas-sħana. linji gwida bażiċi preparazzjoni:

1. ħxejjex kollha imqatta 'f'biċċiet indaqs, iżda mhux kbira, u stabbiliti fil-kontenitur għat-tisjir fi strati.
2. Il-prodott art m'għandux timbru, u mitwija laxk mal-zalza tista normalment jippenetraw is-saffi kollha.
3. Fuq kull dixx huwa imbexxex bil-ġobon maħkuk u biċċiet draped ta 'butir.
4. Pot jitqiegħed fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30-45 minuti, temperatura - 180 gradi.

Il-riċetta aktar komuni: tadam moħmija bil-ġobon

Għal dan il-platt, ser ikollok bżonn l-prodotti li ġejjin:

• tadam misjur;
• Zucchini;
• patata;
• ġobon;
• zalza.

Il-ħxejjex maħsula u maqtugħin. dixx ħami greased biż-żejt veġetali. L-ingredjenti kollha jammontaw saff saff. L-Zalza huwa magħżul għall-togħma. Fuq dixx sprinkle bil-ġobon maħkuk u butir. Bake għal 40 minuta fuq medium sħana. Ladarba l-qoxra hija ffurmata, huwa possibbli diġà off. Il-dixx lest dekorazzjoni ma sprigs ta ħdura.

Cook ħxejjex Delicious fil-faċli forn jekk inti ssegwi kollha ta 'dawn ir-regoli. Jibqa 'biss li jżidu li l-ikel moħmi li għandu jkun innotifikat bħala dixx separata jew bħala garnish. Jekk inti għażlet it-tieni għażla, imbagħad inti għandek tieħu in kunsiderazzjoni dak li huma l-aħjar adattati. Għalhekk, il-ħut mitmugħa l patata, fażola, piżelli u Brussels sprouts, u majjal braised - pitravi.

konklużjoni

Jafu kif bake l-ħxejjex fil-forn, inti tista 'tvarja b'mod sinifikanti l-menu u fl-istess ħin tinżamm l-forma. Iżda xorta sabiħ li nafu li tali ikel ikun platti ħafna b'saħħithom ppreparati fil-mod tradizzjonali. Bon appétit!