Karpjun mimli, moħmija fil-forn. Riċetti u pariri

Ħut - huwa dejjem dixx ħafna fit-togħma. U jekk hi wkoll ippreparata sew - dan huwa l-muftieħ għas-suċċess u l-kburija ta 'kull mara tad-dar. Speċjalment meta niġu għal tali riċetta kumplessa, bħal karpjun mimli, moħmija fil-forn.

Hemm numru ta 'rakkomandazzjonijiet dwar l-għażla u l-ipproċessar ta' prodotti nofshom lesti.

L-ewwelnett, l-għażla tal-ħut għandu jiġi mfakkar li l-aħjar ikun l-karkassa li tiżen sa nofs kilo, iżda mhux anqas minn tmien gramma. Fl-ewwel każ, il- platt karpjun hija qawwija ħafna fit-tieni bony.

It-tieni, inti għandek bżonn biex jaqta b'attenzjoni kbira tiftaħ il-addome biex jipprevjenu suffejra. Barra minn hekk, wara dawn se jiġu miġbuda l-opinjonijiet kollha interjuri u skali approvati, trid tajjeb ħafna taħt ilma ġieri biex taħsel l-ħut, mhux li tissospendi l-imrar u r-riħa ta 'ħama. Huwa biżżejjed li ġewwa fuq il-linja kienet xi ftit ta 'imsaren u se jħassru l-platti togħma u riħa.

Issa inti tista 'tibda biex issajjar. Allura, karpjun, moħmija fil-forn --riċetta klassika. Ikollok bżonn biex tnaddaf il-karkassa, jinqata 'l-xewk u garġi huma maqtugħin; sewwa aħsel. Sussegwentement, Togħrokx taħlita ta 'bżar, melħ u mayonnaise; mgeżwra fil-fojl greased u bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar erbgħin minuti. Imbagħad inti tista 'chat fil-fojl u jservu.

Inti tista 'kok u dawk platti bħal karpjun mimli, moħmija fil-forn. Hawnhekk f'dan għażliet prestazzjoni tista 'tkun kbira ħafna, jiddependi fuq liema gosti tiegħek u l-preferenzi kulinari.

Għalhekk, huwa possibbli li Jittieħed karkassa imnaddfin jużaw melħ mixwi basla mqatta 'b'mod fin. Sussegwentement, għandek bżonn li jistabbilixxu l-mili fl-addome u togħma tajba ta 'taħlita tagħha ta' bżar art. Fojl smeared xaħam, ħut fuqu huwa mqiegħed, li jirċievi l-anelli deheb basla moqlija. B'attenzjoni wrap pakkett u mqiegħda bake. Ħin se jvarjaw skond id-daqs tal-karpjun. Li kollha mimli bil karpjun, moħmija fil-forn hija lesta li għandu jkun innotifikat.

Kien varjant sempliċi tal-preparazzjoni tal-ħut. Inti tista 'toffri aktar kumplessi, iżda wkoll aktar Delicious u aromatiċi platti għażla - mimli karpjun, moħmija fil-forn ma buckwheat u faqqiegħ. Biex tipprepara ħelu bħal dawn karkassa ħut ikun hemm bżonn madwar 1.5 kilogrammi tillubrikha melħ u bżar taħlita tagħha; leave ftit li jinsabu fil-friġġ. F'dan iż-żmien, tpoġġi biex issajjar buckwheat (bħas-soltu) u fry-flieli ta 'faqqiegħ bil-basal mqatta. Faqqiegħ mħallta ma poriġ u imla karpjun żaqq tagħha, li mbagħad jeħtieġ li slay toothpicks. Issa, fuq fojl bix-xaħam, jistabbilixxu l-bqija ta 'gruel, ħut tagħha, mifruxa ma' mayonnaise u wrap-pakkett fojl. Il-dixx se tkun lesta fil-madwar erbgħin minuti. Tikseb ukoll, ħafna fit-togħma: poriġ mxarrba togħma u l-ħut xaħam, wara assorbit l-eċċess ta 'dan, u l-ħut huwa biss mmerraq aqwa.

Peress li l-mili jista 'jservi wkoll diversi ħxejjex huma imsajjar (eż, basla, bżar qampiena, tadam, u Zucchini) u ffermentat (eż, sauerkraut). Fi kwalunkwe każ, is-sid se tkun tista 'tuża bħala mili li hija għandha fil-friġġ.

Tista 'wkoll joffru riċetta ħami karpjun fil-forn bil-patata. Għal dan il-platt, ser ikollok bżonn sleeve speċjali, li se jkollhom bżonn biex tpoġġi porzjonijiet bżar u l-karpjun melħ u kunjardi patata imnaddfin. Kun żgur li jżidu l-mayonnaise u ħawwad l-ingredjenti kollha. Biex tipprepara din dixx ma tkunx aktar minn erbgħin minuta.

Iżda l-aktar sempliċi u aktar oerhört Delicious se karpjun, moħmija fil-forn bil-krema qarsa. Kok għandek bżonn mnaddfa u ħut immarinat jistabbilixxu fuq folja tal-ħami u imla kompletament ma 'taħlita ta' krema qarsa u dqiq. Get mmerraq u malajr.

Bon appétit!