Tartru tal aringi: preparazzjoni sempliċi!

L-idea stess ta 'tiekol maloobrabotannoe laħam nej, skond l-istoriċi tisjir, jappartjeni għall-nomadi, il Mongol-Tatars (mill-mod, xi jonfqu hawn analoġija diretta bl-isem tad-dixx). Ħafna probabbli, jidher li jkun veru, iżda l-xjenza kulinari moderna għadu jikkunsidra dan bħala severofrantsuzskoe platt tradizzjonali. A tartare ta 'aringi, fil-fatt, jistgħu jiġu attribwiti lill-kċina Mediterranja. Ukoll, ejja jippruvaw biex issajjar?

tartare ħut

X'inhu Aringi tartru? Bla dubju, dan dixx ġentili, li hija mfassla biex jissodisfaw il-togħma ta 'dawk foodies li ma jissodisfawx ħafna bħall-togħmiet u togħma ta' laħam nej (ċanga, vitella, laħam taż-żiemel). L-alternattiva f'dan il-każ - immellaħ, kważi aringi frisk (mill-mod, jista 'jkun speċi ta' ħut kapitalizzat u oħrajn).

Fil-inkarnazzjoni ta 'wara, il-formulazzjoni minna fir-rwol tat-tartru favur flettijiet aringi, mqatta' f'biċċiet żgħar. Plus bajd aktar, tuffieħ u basal aħmar - huma wkoll maqtugħa kubi żgħar. Refuelling jista 'jkun jew ta' l-krema u sustanzi oħra. Għandu jiġi nnutat li l-tartare aringi - appetizer huwa pjuttost versatili: huwa portioned insalata u "blotches" fuq il-sandwich, u taħlita ta 'ċanga art, patata, bajd. Illum tipprepara din dixx huwa ta 'malajr u faċli!

Tartru tal aringi bil-patata. ingredjenti

• Immellaħ Aringi - fletti 3 karkassi.
• bajd mgħolli - 6 Jittieħed.
• Koppja ta 'aċidu varjetajiet ta' tuffieħ (aħdar).
• basal vjola - 2-3 kapijiet.
• Qarsa eħxen - ħġieġ.

Biex iżejnu l-platti għandna bżonn basal aħdar, xibt. Hija se tipproponi wkoll lill-qorti ftit ħall minn tuffieħ kilogrammi patata medju, melħ, taħlita bżar - skond il-gosti tiegħek.

preparazzjoni

Tartru ta 'aringi fil-patata hija lesta li nahfru:

1. Basla imqatta pjuttost żgħar. Biex imrar xellug ta 'dan, li jagħmilha mhux hekk qawwi ftit, 15-il minuta tiegħu biex jitqiegħdu fil-immarinar. Għat-taħlita immarinar f'partijiet ugwali ta '% ħall 5 (tuffieħ) u l-ilma kiesaħ (preferibbilment purifikat jew mgħolli). Imla din immarinar mqatta basla.
2. Mit-tuffieħ maqtugħ bogħod l-qoxra, neħħi l-qalba u zokk. Aqta 'l-polpa tal-frott fis kubi żgħar.
3. Għalli bajd iebes mgħolli, CHOP fin.
4. Bl-istess mod flett tal-ħut. Tista skip dan u permezz ta 'kappuljat, iżda l-bqija tal-ingredjenti għandhom jiġu mqatta' b'mod fin, jew tartare aringi tikseb mushy jew likwidu.
5. Ħallat il-bajd basla (immarinar mal-jingħaqdu), żid lilhom fletti ta 'aringi u tuffieħ.
6. Żid il-krema qarsa u ħawwad. Li t-togħma melħ u bżar fil-moderazzjoni.
7. Għalli patata sal imsajjar kompletament, berred. Fil-għerq emisfera ta 'fuq bl-użu ta riċess kuċċarina. Tirqim qiegħ ta 'patata għal struttura mili sussegwentement bent.
8. Imla b'taħlita ta 'patata, dgħajsa tartru. Dekorazzjoni ma basal aħdar, basal aħmar, xibt. A ikla festiva hija lesta!

U mill-mod, dan it-tip ta pudina - sandwich firxa kbira magħmula. U jekk inti ma għandekx ħin għall-patata tisjir, inti tista 'sempliċement jinfirxu biċċiet tartru ta' "BORODINO" (jew ħobż tas-segala oħra) - jinstabx ħafna fit-togħma u sbieħ!

Aringi ma zalza tartru

Jekk inti l-fiduċja bis-sħiħ l-opinjonijiet tal-koki ta 'ristoranti, f'wieħed mill incarnations tiegħu tartare - ħafna, ferm popolari madwar id-dinja zalza Franċiż, li huwa moqdi kiesaħ għal varjetà ta' platti. Il-riċetta klassika jinkludi mayonnaise, meraq tal-lumi, kappar u mustarda, basal u gherkins. Kollha dawn l-ingredjenti huma l-art (mqatta jew maqtugħa), imħallat ma mayonnaise. Il-proċess tal-preparazzjoni tal-tartare zalza sempliċi u veloċi. A tisqija (jew fornuti f'kontenitur separat li dip) din it-taħlita jista 'jkun laħam ħafna u ħut. Inkluż aringi. Biex tagħmel dan, għandna bżonn biss biex issajjar flettijiet tal-ħut, sprinkle bi ċrieki basla basla, ferra l-tartare u jservu bħala snack kiesħa ta 'fuq il-mejda.