Appetizers kiesaħ ta 'ħut: l-aħjar riċetti u speċjalment tat-tisjir

platti kesħin u snacks ta 'ħut huma dejjem apprezzati fuq il-mejda ta' min iħobb kollha ta 'tajba u mhux wisq sinjuri kaloriji li jieklu. Madankollu, artikolu tagħna mhix dwar l-użu ta 'abitanti vertebrati ta' l-ibħra, lagi u xmajjar, speċjalment peress din il-verita għal żmien twil ma huwiex ikkontestat, aħna noffrulkom l-aktar interessanti u appetizers Delicious ta 'ħut. Riċetti, kif tista 'tara għalik innifsek, huwa pjuttost sempliċi u ma teħtieġx li inti ebda għarfien u l-ħiliet speċjali. Għażla tagħna huwa magħmul mhux minn platti każwali. Dan il-materjal fiha biss dawk l-ikliet u snacks ta 'ħut li rċevew l-aktar reazzjoni pożittiva mill-professjonisti u dilettanti.

sandwiches

ħut aħmar eċċezzjonalment tajba fil snacks kiesaħ.

Jekk il-ħin għall jservu tabella kbira ftit, jiksbu l-għajnuna minn varjetà ta 'snacks sempliċi u żgħar. varjetajiet tal-ħut nobbli huma miksuba canapés ewlieni. sandwiches Żgħar tista 'tiġi estiża fuq platter kbar - jidher eleganti ħafna. Huma ppreparati malajr, u jittieklu bi pjaċir kbir. Għalihom, huwa aħjar li jixtru ħobż toast.

Fuq kull porzjon għandu jinqata qoxra ta 'tixrid ħobż b'saff irqiq ta' butir u maqtugħa 9 biċċiet. Fuq kull poġġi biċċa ta 'salamun immellaħ u stick seffud.

canapés Ieħor għażla - ħobż, ħut żejtni jitmellaħ, salamun aħjar u lumi. Fuq il-kwadru tal-ħobż tpoġġi porzjon ta 'salamun, u fuq quċċata ta' biċċa żgħira ta 'lumi. Stick seffud, hekk hi miżmuma l-ħut u lumi.

blalen

Nagħmlu ta 'starters ta' ħut - xi gost u kreattivi. B'xi esperjenza koloboks skating jistgħu jagħmlu dixx fit-togħma tal-formola oriġinali. Għal din ser teħtieġ qtugħ ta 'salamun immellaħ, xibt frisk u tursin u ġobon "feta". Ħxejjex aromatiċi għandhom jiġu mqatta kemm fin kemm jista 'jkun u lira mal-ġobon. Tinsiex li istaġun ma bżar abjad u, jekk presnovato, melħ. Għandu tikseb massa doughy. Minnha biex jiffurmaw blalen u wrap kull ħut. Poġġi fil-friġġ għal ftit sigħat, sabiex dawn isiru aktar diffiċli, ippinjat fuq skewers u mistednin preżenti.

imfellel

Maqtugħ biċċiet imsajjar minn ħut mhux ipproċessat iffriżat frisk. snacks Cold platti tal-ħut spiss mhumiex soġġetti għal trattament tas-sħana. Għal ħafna meħuda immellħa jew affumikat prodott nofsu lest. Imfellel - eċċezzjoni. Huwa biss xierqa biex il-ħut tal-ogħla kwalità u l-freskezza. Aħjar --baħar. L-ikla multa huwa miksub mill plamtu iffriżat. Tal-ilma ħelu jistgħu jittieħdu biss istorjun jew isturjun - m'hemm l-ebda parassiti, huma perikolużi għall-bnedmin.

ħut li jinqabdu friski hija mnaddfa ta 'l-għadam, mqatta' b'mod fin, ġenerożament immellaħ, bżar, jitferra żejt u ħall frott naturali. Wara jum ta 'immarinar fil-friġġ, huwa lest għall-użu.

Salamun ma Avokado

Appetizers ta 'ħut normalment tkun notifikata fuq dixx beautifully moqdija. avokado Salamun huwa ċilindru li jitqiegħed fuq folja kbira ta 'ħass. Tul it-truf taċ-ċilindru ta 'borża għaġina mayonnaise mbuttat. F'xi taħriġ, kull kapaċi jirrappreżentaw stilla, mewġ web.

Iċ-ċilindru hija furmata minn landa konvenzjonali. Fiha, ippressar-truf, imqiegħda fojl ħelu. Sussegwentement, fuq film, sewwa saffi f'munzelli imqatta dadi żgħar salamun immellaħ, fl-istess mod maqtugħ, immellaħ u avokado, ġobon krema, ross mgħolli u ċirku tadam peppered. Kollox imur għall-friġġ. Qabel jservu kontenut mistednin b'ġentilezza miġbuda mill-bott huwa rilaxxat mill-film u serva fuq pjanċa.

Insalata bil-ħut tal-bott

Insalati - dan huwa forsi l-snacks aktar tradizzjonali ta 'ħut. Huma jagħmlu malajr u faċilment. Huwa importanti li ma overdo ma 'l-ingredjenti. Wieħed vażett ta 'salamun tal-bott bżonn ġenwin 300 g ta' ħjar frisk, 100 g ta 'kaboċċi Ċiniżi, mazz ta' xibt frisk u mayonnaise. L-ingredjenti kollha huma mgħaffeġ u mħallat b'sikkina fi skutella insalata mal-mayonnaise. Il-sigriet ewlieni ta 'dan il-platt - parts ebda zalza. Ħafna utli li jkun daqsxejn ta 'art bżar iswed. appetizers Partikolarment kiesaħ, insalati li permezz ta 'tagħlim biex issajjar għall-riċetta diversi differenti matul iż-żmien li inti tista' tibda għall-esperimentazzjoni u toħroġ bi marka tiegħek stess. Bil-ħut fit-taħlita insalata sew: ross mgħolli, patata, bajd, piżelli ħadra fil-laned, qamħ, varjetajiet differenti ta 'ħass, żebbuġ, ananas.

"Duni"

Dan insalata hija stabbilita saffi. Bejn kull saff ta 'zalza "mayonnaise". Partikolarment impressjonanti "duni" se jidhru jekk il-fibri jkunu ippakkjat sewwa fil-vażett ċilindrika, u mbagħad sibt out fuq ċilindru pjanċa. Kuluri snacks ifakkar duni tar-ramel Baltiku fix-xitwa.

L-ewwel saff mqiegħda isfra tal-bajd rastortye, it-tieni - l-biċċiet ta ' tonn tal-bott, it-tielet - fuq il-bċejjeċ imkissrin ta' l-kejk għat-tip kejk "Napuljun", ir-raba - mqatta abjad tal-bajd maħkuk, il-ħames - it-tieni kejk "Napuljun", biss issa mgħaffeġ fis qxur. U ma ninsewx sandwiching mayonnaise.

"Mimosa"

Dan insalata għandha ħafna snin huwa pjuttost popolari u jiġbor reviżjonijiet pożittiv ħafna. Hija għandha togħma delikata u jistenna appetizing ħafna. Huwa normalment saffi f'munzelli, imma jekk huwa diffiċli, mhuwiex dnub, jekk l-ingredjenti kollha se jkun mħallat indaqs. Biex nibdew bżonn il-prodotti pjuttost ordinarji, li huma mibjugħa fi kwalunkwe supermarket. Dan il-bank tas-salamun fil-laned roża, bajd mgħolli, basal, butir, ġobon iebes u mayonnaise.

pass preparatorju jinkludi liberazzjoni tal-pruwa tal-imrar. Biex tagħmel dan, basla mnaddfa, maqtugħa kubi żgħar u dipped għal ftit sekondi fl-ilma jagħli. Żżommx l-ilma u ftit wara imnixxef colander u kessaħ fil-friġġ, huwa użat fil-insalata. Basal għandu jkun maqsum f'żewġ partijiet.

Ħut u tgħaffiġ bil-furketta u aqsam nofs.

Iż-żejt se jkollhom imbagħad gradilja. Biex dan ikun iffaċilitat l-aħjar li jiffriżaw hu.

Is-sekwenza ta 'saffi hija kif ġej.

Fil-qiegħ ta 'l-platter mqiegħda isfra maxx bil-furketta. Fuqhom - nofs il-salamun. Li jmiss - basal. Hija ġeneruż pour mayonnaise. Li jmiss jidħlu l-abjad tal maħkuk bajd maħkuk. Huma saff ieħor ta 'ħut. Ħut - basla. Onion - għal darb'oħra mayonnaise. Mayonnaise - butir maħkuk. Tal-butir - ġobon maħkuk.

Bħal kwalunkwe insalata, "Mimosa" jieħu ż-żmien biex brew u xxotta l-zalza u meraq mill-ħut. Għalhekk wara preparazzjoni insalata ma jitneħħew fil-friġġ. Għandu toqgħod f'temperatura tal-kamra għal madwar 30 minuta Wara dan, jista 'jiġi jitqiegħed fil-friġġ u hija kiesħa.

f'rombli Russu

Għal f'rombli Russu toast meħtieġa ħobż, salamun immellaħ, frott tal-baħar u xibt frisk.

Bil qxur toast maqtugħa, u l-ħobż huwa rolled out ma 'rolling pin. Salamun, huwa aħjar jekk huwa lest qtugħ, tajbin indaqs matul il-wiċċ. Mqiegħda fuq it-tarf tal-erba gambli imsajrin imqaxxar. Kollha imbexxex ma xibt u bil-mod mgeżwra sewwa permezz ta 'film. Imbagħad il-rollijiet tqiegħdu fil-friġġ. Tliet sigħat wara jitneħħa u maqtugħa erba roll. Tali ikliet ta 'ħut u frott tal-baħar perfettament jikkomplementaw kwalunkwe tabella btala.

mincemeat

Min jiftakar li huwa dixx tal-kċina Lhudija, minħabba li hija twila u sod ħa l-post ta 'unur fil-lista ta' snacks festi tradizzjonali fi kważi l-pajjiżi Ewropej kollha? Madankollu, huwa tant. Għal Forshmak meħuda aringi immellaħ, ħobż abjad, basal, solidu, tuffieħ ħelwa u qarsa u iebes mgħolli bajd, biċċiet ta '3-4. Jekk il-aringi wisq mielħa, ixxarrabha fil-ħalib jew tè.

B'film contractible karkassa ġilda, polpa tkun mifruda mill-għadam mitħuna u bl-akbar attenzjoni possibbli. Ħobża sfaxxa, proteina isfar aggravata jitqatta ', il-tuffieħ huwa mnaddaf u jingħorok fuq grater. Basal mqatta jew jingħorok, bħal tuffieħa. L-ingredjenti kollha huma mħallta, żid melħ u ħall ftit, zokkor u bżar. Permezz tal-xafra huwa ffurmat piramida maqtugħ. Jekk mixtieq, il-pruwa tista 'tkun ħielsa minn imrar, kif deskritt fil-riċetta "à" ħass.

f'rombli

Riċentement, ħafna moda kienet l-appetizer tal-ħobż pita bil-ħut. Riċetti huma sħiħa ta 'varjetà. Aħna għażlet l-aktar popolari. Għal dan hemm bżonn folja rqiqa ta lavash, ġobon "Philadelphia", ħxejjex aromatiċi friski - tursin, xibt, karfus, eċċ, fid-diskrezzjoni tagħhom stess ..

Il ingredjent prinċipali - imfellel pjanċi immellaħ jew salamun affumikat. Tisjir huwa unpretentious ħafna. Ikollok bżonn li tuża pita, nofs il-grass bil-ġobon, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi razmelchonnoy, biċċiet dekompost ta 'ħut, bżar, inti tista sprinkle mal-meraq tal-lumi u wrap bir-reqqa. Poġġi fil-friġġ, hekk hu daqsxejn podmorz - għalhekk huwa aktar faċli biex jaqta. Wara ftit sigħat, jitneħħew u imqatta 'f'biċċiet madwar l-ħxuna fil nofs sa żewġ ċm. Tali snacks ħut u pita jistgħu tbagħbis ma' mili ieħor, bħal ħut fil-laned jew mgħolli. Ħodor mibdula ħass.

aspic

Mill-għadam u skali biex issajjar brodu qawwija ħafna. Peress li l-ħwawar li jpoġġu flavor waħda mill berry ġnibru, piżelli biċċiet 15 ta 'bżar iswed, lovage, jistgħu għeruq, weraq tar-rand, melħ, u qoxra basla. Għalli għandu jkun twil, ftit sigħat, fi tmiem tpoġġi l-karrotta kollu. Hija tmur fuq dekorazzjoni. Imbagħad drain, aktar baxxa fil-biċċiet tal-ħut pan, maqtugħ biċċiet, ta 'ħxuna ta' 2 ċm, u mqiegħda fuq nar. Il-ħut huwa importanti li ma jiddiġerixxu, inkella se jitilfu l-forma tagħha u disintegrates. Fi skutella separata jinħall ġelatina. ħut imsajjar jitneħħew u jitpoġġew fil-forma b'attenzjoni. Ġelatina ferragħ fil brodu u jġibu għalli. Ferra ħut brodu, just biex ħafif coat u tqiegħed fil-friġġ. Karrotti maqtugħa fil-forma ta 'fjuri. Meta l-grabs mili, estiża fuqha dekorazzjonijiet zunnarija, ftit weraq tal-karfus frisk, pour brodu ftit u mbagħad jintbagħtu lill-kesħa. Għal darb'oħra, ftit mwebbsa, neħħi u ferra l-brodu fadal. Kul aspic ħut ma zalza horseradish.

Speċjalment Delicious dan il-platt jinstabx perċa.