Ċentri taċ-ċanga fil-forn

Kif issajjar il- kustilji taċ-ċanga fil-forn? Tista 'ssib ir- riċetta f'dan l-artikolu.

L-aktar metodi sempliċi u delikati ta 'tisjir.

Riċetta # 1

Ingredjenti:

Kustilji taċ-ċanga - 1 kg;

Lumi - 1 biċċa;

Zalza tas-sojja - 3 mgħaref tal-mejda;

Żejt veġetali;

Onion green;

Dill, tursin;

Melħ, bżar

Aqta 'l-kustilji għal biċċiet, aħsel u poġġi f'tazzna. Aħsel il-ħodor u neħħihom ukoll. Sprinkle kustilji bil-melħ u bżar, ferra ma soy sauce, żejt veġetali, meraq tal-lumi u sprinkle bil-ħwawar. Dan kollu huwa mħallat tajjeb u mserraħ. Issa ikopru b'għatu, poġġih fil-friġġ għal 10 sigħat biex jitkemmex.

Wara li l-kustilji jitneħħew, huwa meħtieġ li jitqiegħdu f'qiegħ ta 'qali msaħħan u fry sakemm imsajjar fuq nar żgħir. Bl-istess mod, tista 'issajjar fil-forn f'temperatura ta' 180 grad. Ready dish biex iservi fuq il-mejda bil-garnish.

Riċetta # 2

Ingredjenti:

Kustilji taċ-ċanga - 1,5 kg;

Zokkor kannella - ħġieġ 1;

Trab tal-paprika - nofs tazza

Ħwawar għal 1 tablespoon:

Trab tat-tewm;

Trab tal-basal;

Melħ tal-baħar;

Bżar abjad mitħun;

Bżar iswed art;

Trab tal-bżar Cayenne

Biex tibda, għandek tnaddaf il-kustilji ta 'xaħam żejjed, jekk ikun hemm. Imbagħad iwaħħluhom sewwa b'taħlita ta 'ħwawar, wrap in cellophane u ħallihom immarinat matul il-lejl fil-friġġ. Siegħa qabel il-ħami, għandhom jitneħħew mill-friġġ. Imbagħad saħħan il-forn minn qabel sa 120 grad. Imsaħ ix-xewk aħjar fuq il-grill.

Poġġi l-kustilji mqaxxra fuq il-grill bil-laħam sa. Fil-qiegħ għandek bżonn tpoġġi trej ta 'l-ilma. Wara siegħa u nofs ħami, ħallat it-truf bil-meraq tat-tuffieħ u l-butir sabiex ma jinxtorobx.

Riċetta # 3

Ingredjenti:

Kustilji taċ-ċanga - 12-il biċċa;

Melħ, bżar;

Żejt taż-żebbuġa;

Il-basal huwa ftit biċċiet;

Karfus - zokk 1;

Karrotti - ftit biċċiet;

Flixkun ta 'nbid aħmar;

Bouillon - 6 nuċċalijiet

L-ewwelnett, huwa meħtieġ li ssaħħan il-bastun sa 170 grad (mhux aktar). Sprinkle bil-bżar u l-kustilji tal-melħ. Saħħan iż-żejt f'folja tal-ħami u poġġi l-kustilji fiha. Meta l-kustilji jsiru kannella fuq in-naħat kollha, jeħtieġ li jitneħħew fuq pjanċa, u fuq il-baking baking post il-karrotti maqtugħin, basal, karfus u fry. Issa għandek bżonn tbattal ix-xaħam mill-pan u ferra 'l-inbid fiha. Iġbed għal 12-il minuta oħra, imbagħad poġġi l-laħam taċ-ċanga għall-ħxejjex. Issa tkopri t-trej tal-ħami b'għatu jew fojl u ħalliha ttektek għal madwar sagħtejn. Meta l-laħam ikun lest, għandu jiġi mkessaħ, imbagħad iffriżat. L-għada, ħu u separat minnhom biċċiet ta 'xaħam li ġew iffurmati waqt it-tisjir. Issa għandek bżonn tpoġġi l-kustilji fuq qali fil-fond u ferra l-brodu. Imsaħhom għal madwar siegħa fuq nar żgħir.

Riċetta Nru 4

Dan il-metodu huwa oriġinali ħafna, billi l-kustilji tal-laħam taċ-ċanga jiġu msajrin fil-forn b'qiegħ tal-pastard u ħalib tal-coconut. Ingredjenti:

Bżar, melħ;

Pejst ta 'Cayenne;

Żejt veġetali;

Basla - biċċa 1;

Pejst il-curry aħmar - 1 kuċċarina tat-te;

Pejst tat-tadam - 2 mgħaref tal-mejda;

Tewm - 5 lobuli;

Brodu - ħġieġ 1;

Ħalib tat-coconut - 2 tazzi;

Laurel leaf - 2 pcs.;

Stilla tal-aniżi - biċċa 1;

Zalza tal-ħut - kuċċarina tat-te;

Kaboċċa veġetali - ras 1;

Basal aħdar - diversi trofof;

Weraq tal-Basile

Il-kustilji taċ-ċanga fil-forn bil- ħalib tal-coconut huma ppreparati pjuttost sempliċi. Biex tagħmel dan, poġġi fuq iċ-ċanga tal-folja tal-ħami, sprinkle bi bżar iswed u cayenne, melħ u ferra ftit żejt taż-żebbuġa. Imbagħad poġġi fil-forn, imsaħħan minn qabel, għal 18-il minuta (200 grad).

Sadanittant, qaxxar, imqatta 'u fry il-basal fi saucepan, imbagħad żid il-pejst tat-tadam, it-tewm mqatta' miegħu u wara ftit minuti ferra 'fil-ħalib tal-coconut. Għalli ftit u żid zalza tal- ħut, brodu, weraq tar-rand. Dan kollu jagħli, imbagħad ħu l-kustilji barra mill-forn u qiegħed f'din it-taħlita. Għatti u poġġi l-kontenitur fil-forn. Armar id-dixx għal mill-inqas sagħtejn f'temperatura ta '150 grad. Wara dan, iċċaqlaq il-kustilji għal pjanċa, u aqla 'l-bqija tal-brodu u ħallih il-kaboċċa mqatta'. Issa l-laħam huwa separat mill-kustilji u jitqiegħed fis-soppa, staġun bil-melħ, ħwawar. Jekk mixtieq, ma tistax tissepara l-laħam mill-kustilji. Sprinkle bil-ħabaq u l-ħodor fl-aħħar. B'dan il-mod, il-kustilji taċ-ċanga fil-forn huma ppreparati. Id-dixx jinstabx ħafna oriġinali u speċifiku għat-togħma minħabba ż-żieda tal-ħalib tal-ġewż tal-Indi.

Il-kustilji taċ-ċanga fil-forn jistgħu jiġu msajra b'modi differenti. Dawn huma biss ftit eżempji tal-preparazzjoni tagħhom.