Tatar Gubad:-qorti riċetta u mnixxef frott

Għal dixxijiet unika kollha tagħha ħafna minn nazzjonijiet differenti għandhom analogi. Dan huwa wkoll il-Gubad Tatar. Il-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha tixbaħ Russu Kurnik. Id-differenza essenzjali hija li fil Kórnik saffi ta 'pancakes mili differenti qalbu, u Gubad - mhux, u tabilħaqq il-mili ma jixbħu tradizzjonali Russa.

Gubad: riċetta għaġina

ingredjenti:

• xott ħmira - 1 qartas jew pressat - 30 g;
• marġerina jew butir - 100 g;
• ħalib - 300 ml;
• dqiq - 3 tazzi;
• zokkor - nofs tablespoon;
• Melħ - madwar kuċċarina;
• Bajd - 2 pcs.

Jiddependi mit-tip ta 'ħmira użata biex "toħloq ħawt", kif nanna tagħna, jiġifieri, knead l-għaġina. ħmira kompressa huwa jitqiegħed ġo tazza msaħħan sa 38 gradi ħalib (100 mL), ħawwad, hemm tpoġġi l-zokkor u dqiq tablespoon. 15-20 minuta-taħlita ser idur f'korp għatu fowm, hekk għaġina tagħna hija lesta. Sakemm ikun xieraq, aħna do yourself test. Dewweb il-butir jew marġerina u kessaħ li jsaħħnu. Ferragħ fil-borma għall-għaġina dqiq, melħ, ħawwad, żid il-butir u tal-bajd, ħawwad mill-ġdid bir-reqqa. Imbagħad żid l-isponża u mesim għaġina, li żżid ħalib sħun kif meħtieġ. Hija għandha tikseb massa ratba u flessibli. Għatti b'ċarruta niedja u neħħi għal post sħun għal madwar sagħtejn. Ladarba l-għaġina żdied sew, knead mill-ġdid u ħallih approċċ. Bil ħmira niexfa: żiedhom direttament fil-dqiq bil-melħ u zokkor, l-bqija hija simili għall-proċess deskritt hawn fuq, ħlief fil-ħin wieqfa xellug hija mnaqqsa ħafna.

Gubad: riċetta mili

L-ingredjent prinċipali - qorti. Dan il-ġobon partikolari Tatar aħmar. Jekk inti ma tistax tixtri lesti, do it yourself. Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina riċetta Tatar Gubad mingħajr dan il-prodott.

Ingredjenti għall-qorti:

• Baxx ta 'xaħam cottage ġobon - 400 g;
• saharok - 150 g;
• taż-żejt - 200 g

Fi skillet fond sħana l-baqta sakemm issir roża. Imbagħad żid il-zokkor u butir. Kollha flimkien, aħna għalli fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad kontinwament, sakemm it-taħlita ser idur kulur kannella ċar.

Ingredjenti għall-mili:

• qorti (lest jew jagħmlu tiegħek stess) - 500 g;
• ross mgħolli (tawwali aħjar li ma twaħħal flimkien) - 200 g;
• bajd mgħolli u mqatta - 4-5 pcs;.
• steamed imnixxef u mqatta 'b'mod fin - 100 g;
• butir - 100 g;
• zokkor - 2 imgħaref.

riċetta Gubad ma cottage cheese: jiġbru pie

Rawnd fond ħami dixx grass bil-butir. 2/3 Testijiet kienu separati, aħna roll out f'ċirku u trasferiment lill-formola. saffi f'munzelli ta 'mili:

• qorti;
• ross;
• frott imnixxef;
• żejt;
• zokkor;
• bajd.

L-għaġina li jifdal huwa rolled out, tpoġġi fuq il-kejk u beautifully zaschipyvaem.

Gubad: tbexxix riċetta

Għal darb'oħra, l-assoċjazzjoni ma 'oħrajn kċejjen: British tali ħaġa imsejħa "crumble".

ingredjenti:

• butir - 50 g;
• zokkor - 2 imgħaref;
• dqiq - 100 g

Ħallat flimkien u triturated bħala li jiffurmaw Frak. Dawn huma pre-llubrikat u sprinkle-quċċata ta 'kejk mal-ħalib. Punt importanti: mhux Gubad jeħtieġu ż-żmien biex proofing, hija biss jeħtieġ li tqiegħed fil-forn. Forn f'temperatura ta 190 gradi 35-40 minuta. Aħna iservu sħun u maqtugħin f'biċċiet immedjatament. Bon appétit!