Zalza tat-tadam għall pulpetti: metodu tat-tisjir

Gravy għal pulpetti tista 'tkun differenti. tajba tagħha biex issajjar bil-krema, krema ħoxna, ketchup, eċċ Illum aħna nħarsu lejn pass riċetta pass għal gravy Delicious u flavorful, li jinkludi pejst tat-tadam, ħwawar u ħafna ingredjenti oħra.

Kif tagħmel gravy li cutlets: dettaljat metodu tisjir

ingredjenti kollha:

• ilma tax-xorb purifikat - 550 ml;
• Għaġin pikkanti tat-tadam - 4 mgħaref kbar;
• tewm frisk żgħar - 3 sinniet;
• basla kbira basla - 1 ras;
• cilantro frisk (tista 'tieħu xibt jew tursin) - 1 bukkett żgħir;
• ħops-suneli - 1/3 kuċċarina deżerta;
• zokkor ramel - 1 kuċċarina żgħira (jista 'jkun ftit aktar);
• melħ iodized żgħar - żid għall-togħma;
• karrotti frisk żgħar - 2 pcs;.
• żejt tal-ġirasol - 3-5 imgħaref kbar.

ħxejjex ipproċessar

Zalza għal pulpetti jiksbu ħafna eħxen u tastier jekk addizzjonalment żid xi ħxejjex. Aħna iddeċieda li jużaw il-basal zunnarija u basla. Huma għandhom ikunu mnaddfa u mbagħad togħrok fuq grater kbar u CHOP. Huwa wkoll meħtieġ biex tlaħlaħ l-ħodor u CHOP b'sikkina.

Zalza Sħana Trattament

zalza flimkien għal pulpetti ppreparati madwar 20-24 minuti. Dan jeħtieġ li tieħu sauté pan-fond, ferra lura żejt veġetali, warm ftit up u mbagħad iwettqu l-basla basla mqatta u karrotti maħkuk. Madankollu ħxejjex fry għandu jkun fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti. Matul dan iż-żmien dawn mhux biss se jkunu rotob iżda koperti bi qoxra tad-deheb.

Ladarba l-ħxejjex huma kompletament lesti, jeħtieġ li infuse ilma purifikat ordinarju, u 4 imgħaref kbar pikkanti pejst tat-tadam. L-ingredjenti kollha għandhom ħawwad sew u jġibu sakemm tagħli. Wara 4-5 minuti lill-massa miksuba għandha pour melħ iodized u zokkor. Dawn l-ingredjenti żid togħma, huwa mixtieq li zalza għal pulpetti ma kienx wisq aċidużi.

Meta l-ħwawar jitħalltu ma zalza u ħoll taħt l-influwenza ta 'trattament tas-sħana, huwa rakkomandat li ipoġġu l-ingredjenti l-oħra fil-dixx. Biex tagħmel dan fi saucepan għandha pour xi ħwawar friski (cilantro, tax-xibt jew tursin), ħops-suneli kurrat maħkuk u. ingredjenti riċenti gravy se tagħti togħma speċjali u togħma rikka.

Fl-aħħar tal-zalza huwa meħtieġ li għalli għal darb'oħra, u mbagħad titneħħa mill-stufi tal-gass u ferra fi skutella fejn il-patties imsajjar qabel.

Kif tressaq it-tabella

Dan Zalza huwa adattat għal kważi l-prodotti kollha magħmula minn laħam kapuljat. Speċjalment fit-togħma huma miksuba fwied cutlet ma gravy, magħmula minn pejst tat-tadam, ħxejjex u ħwawar. Madankollu, ta 'min jinnota li dan il-platt għandu jiġi ppreżentat lill-tabella biss ma' kwalunkwe garnish. Per eżempju, inti tista 'kok spagetti, imqarrun, patata maxx jew għalli xi ċereali.

informazzjoni utli

Hemm ħafna riċetti differenti għall zlazi u b'togħma li se jagħmlu pranzu tiegħek mhux tas-soltu fit-togħma u l-offerta. Fost dawn huwa partikolarment jenfasizzaw il-zalza magħmula minn krema u krema qarsa biż-żieda ta 'faqqiegħ mqatta.