Tadam ma brunġiel:-riċetta

Taċ-ċelluli u kavjar tal-brunġiel - klassika tal-ġeneru. Iżda minħabba dan ħaxix sempliċi u interessanti jistgħu jiġu msajra platti ħafna oħrajn. togħma mhux tas-soltu tiegħu jista 'perfettament jikkomplementaw dawk il-prodotti l-aktar. Tadam ma brunġiel - ensemble sbieħ. togħma tadam sinjuri, flimkien ma 'ftit brunġiel bland u mhux tas-soltu jista' jkun pjattaforma perfetta għall-kreattività kulinari. Dawn iż-żewġ ħxejjex bil-bidu tal-perjodu tas-sajf ħarifa, jidhru fuq il-mejda ta 'kull dar. U kważi kull familja fil-armament ta 'koppja ta' platti favoriti tiegħek mill-blu ftit. Aħna se tipprova li żżid mal-lista ta 'riċetti ġodda u sempliċi.

sigrieti ta 'tisjir

Fil brunġiel saturati, morra u meraq viskuża. Ma jimpurtax, inti ser fry ħxejjex, pickle għall-xitwa jew brunġiel moħmija bil-tadam fil-forn, fuq il-meraq huwa meħtieġ li jeħles tal-każijiet kollha, inkella l-dixx se togħma morra. Jagħmluha sempliċi: Aqta 'l-brunġiel fis kubi (ċrieki, strixxi) jew in-nofs ta' qatgħa għall-mili u sprinkle ġeneruż bil-melħ. Sypte kemm ma mind, l-melħ aktar, l-aktar mgħaġġel jibdew meraq sinenkie. Darba fuq il-wiċċ ta 'ħxejjex se qtar ħoxnin kannella, laħlaħ sew bil-ħaxix maqtugħ konvenzjonali taħt ilma ġieri. Ftit niexfa, u brunġiel se jkunu kompletament lesti għal aktar tisjir. Tista 'biss tqiegħed l-brunġiel bil-basal u tadam - snack kbira għal kull tabella se tkun lesta fi ftit minuti.

Brunġiel huma mnaqqsa meta qali, sabiex ma maqtugħin minnhom wisq irqiq, inkella se jkun faċli li jinkiser, jista 'sempliċement raspolztis fi skillet, u dixx bil-wieqfa mhux se jkunu kapaċi li jirċievu. U dawn imħabba l-żejt, hekk oqgħod attent għall-kwantità ta 'qali.

Ukoll, fil-prinċipju, u l-sigrieti, u issa tipproċedi għall-aktar interessanti u importanti: riċetti sempliċi ftit, interessanti u amazingly fit-togħma għal dixxijiet li jinkludu tadam ma brunġiel.

Tiġieġ bil-ħaxix "fi Marokkini"

Ħalli tali isem eżotiku ma biża inti. Għal dan il-platt ikun jeħtieġ l-ingredjenti l-aktar sempliċi u aċċessibbli, li huma faċli biex jinstabu fi kwalunkwe store. Fil-fatt, dan huwa l-msajra forn soltu tiġieġ bil brunġiel u tadam, imħawwar ma 'sett speċjali ta' ħwawar.

ingredjenti tal-ikel

• 4 saqajn tat-tiġieġ kbar;
• 1 brunġiel medju;
• 2 basal medju;
• 2-3 sinniet tewm;
• 2-3 tadam (bott possibbli);
• żejt veġetali;
• ftit tablespoons ta 'meraq tal-lumi frisk mbuttat;
• nofs tazza ta 'ilma;
• frisk mqatta 'b'mod fin marjoram, kosbor u lewż (għall tbexxix ikel);
• nofs tablespoon paprika art ħelwa;
• melħ togħma u ħwawar (niskata kull wieħed) art tamarisk, kosbor, xibt żrieragħ, iswed bżar, bużbież, ġinġer u kemmun.

Kif biex issajjar

dadi blu ftit, mingħajr ma jitneħħa l-qoxra, u jipprepara biex issajjar (kif għandna qal qabel). Wara ftit ta 'drizzle ma' żejt u ħawwad. Sadanittant, saħħan il-forn għal 200 gradi u grass dixx ħami ma 'żejt, poġġih fil-brunġiel imfellel u jibgħat bake għal 20 minuta, u ħawwad kultant. Waqt il-proċess ikun għaddej, nagħmlu dixx fuq.

Ferra ftit żejt fil-livell pan wiesgħa ma 'qiegħ oħxon, impoġġija fuq nar. Meta jissaħħan, żid il-basla mqatta u tewm. Jitfu simmered 5 minuti, koperti bl-għatu, imbagħad żid paprika, melħ u ħwawar (kollha ħlief marjoram). Ħawwad għal minuta u mbagħad żid l-tadam mqatta. Ferra fl-ilma, u 2 imgħaref ta 'meraq tal-lumi. Qoxra, għalli. Inti tagħmel zalza togħma kbira. Issa, jistabbilixxu fuq quċċata tas-saqajn, pour zalza ftit fuq, kopertura u ħalliha ttektek għal 10 minuta fuq sħana baxxa. Issa huwa meħtieġ li jitħalltu tiġieġ tagħna biex stew indaqs, u imbagħad ħalli fuq il-nar taħt l-għatu għal 10-15 minuta minuti. Tiġieġ għandha tkun ratba.

Jibqa 'biex jgħaqqdu kollox flimkien. Żid il-tiġieġ moħmija brunġiel, origanu u sajjar bl-għatu miftuh għal diversi minuti. Huwa importanti li tingħata taħlita ta 'togħmiet u aromi. Tiġieġ bil brunġiel u tadam - l-kors prinċipali perfett, huwa possibbli biex toffri kwalunkwe sekondarji dixx, iżda wkoll se jkun appetizer kiesaħ kbir. Qabel ma sservi, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u lewż. Il-dixx fit-togħma u sħun u kiesaħ, huwa żgur li inti ser igawdu.

Ħxejjex bil-ġobon

Ieħor riċetta sempliċi imma Delicious moħmija brunġiel ma tadam u ġobon.

Ikollok bżonn:

• diversi tipi ta ' ġobon (rikotta, Parmesan u mozzarella);
• żejt veġetali;
• xi sinniet ftit tewm, melħ, niskata zokkor;
• brunġiel diversi kbar u tadam, ħabaq aħdar.

In-numru ta 'prodotti jistgħu jiġu xejn inti faċilment jorjentaw, liema u kemm huwa neċessarju għalik. Hawn taħt - il-proċess ta ' kif tipprepara brunġiel u tadam. Ritratti, deskrizzjoni u riċetta magħluqa. Iżda aħjar li tieħu kollox u aktar, dan huwa dixx kbir dubbien fuq il-mejda fi ftit minuti, u lesta li nahfru.

Kif biex issajjar

Ikollok bżonn li bake l- brunġiel fil-forn. Shots karta pan għall-ħami, żejt veġetali griż u l-post fuq iċ-ċrieki ta 'fuq brunġiel imqatta. Staġun bil-melħ u jibgħatha fil-forn, ħallihom ikunu koperti bl qoxra browned.

Tadam ma brunġiel - anëillari kbira minħabba li l-zalza huwa tadam. Fin CHOP-tadam u jibagħtuhom fi saucepan, żid il-ħabaq, tewm ikkapuljat, melħ togħma u niskata zokkor. Għalli ftit - u l-Zalza hija lesta!

Gradilja il-ġobon fuq grater. Meta l-tadam bil brunġiel se tkun lesta - lesta biex tgħaqqad.

Fil-dixx ħami stabbilit bl-saffi kollha f'din l-ordni: zalza tat-tadam, brunġiel, xorta zalza, irkotta, imħallat ma mozzarella. Irrepeti saff ieħor, iżda jista 'jsir wieħed. Għatti bil-fojl u bake għal 20 minuta, neħħi l-fojl wara, sprinkle bil-ġobon Parmesan maħkuk. Ibgħat fil-forn, sabiex is-saff ta 'fuq ta' ġobon browned. Brunġiel mal-tadam fil-lest forn.

Vitella bil-ħaxix fil-zalza inbid

Eċċellenti Hearty u fit-togħma dixx. U perfetta għall-mejda tal-vaganzi, u fuq kull jum. ħxejjex tas-sajf, zalza tat-tadam u ħxejjex ma tewm iżidu t-togħma u burdata tajba.

Ikollok bżonn:

• patata, tadam, brunġiel, Zucchini;
• ċanga (jew kull laħam);
• nofs tazza inbid aħmar;
• bżar aħdar u aħmar;
• basal u ftit sinniet koppja ta 'tewm;
• żejt veġetali;
• aromatiku frisk mqatta (sagħtar, salvja, nagħniegħ, jew għal togħma tiegħek);
• melħ, bżar u ħwawar kif mixtieq.

Kif biex issajjar

Aqta 'l-laħam f'biċċiet u ħafif fry fiż-żejt, żid basla mqatta u ftit minuti wara - tewm mqatta. Fil-proċess ta 'tisjir kollha f'ħinijiet ħawwad. Ferra fl-inbid, għalli għal xi żmien, l-inbid għandha gradwalment jevapora. Żid il-tadam imqatta (jistgħu jiġu bott) u l-ilma - biżżejjed biex ikopru l-zalza laħam. Ħalliha ttektek għal madwar siegħa fi sħana baxxa taħt l-għatu.

ċrieki maqtugħa brunġiel (1 cm ħoxnin), imqatta biċċiet kbar bżar, patata, u Zucchini - kif ukoll. Issa fry l-ħxejjex fil-butir, huma għandhom ikunu koperti bil-qoxra ħamranija. Tista 'bake minnhom fuq il-grill, jekk l-opportunità hemm, minn dan, huma se jibbenefikaw. Ħxejjex għandu jkun nofshom lesti.

Jekk il-laħam huwa kważi lest - żid ħxejjex miegħu, iżda ma jolqot, u biss ħawwad-borma. Allura kull biċċa se plunge fil-zalza u ma jitilfu l-forma tagħha. Melħ u bżar, għalli fuq sħana baxxa għal madwar 15 minuti wara li żżid l-melħ, ħwawar u ħwawar għall tiegħek togħma, għal darb'oħra ħawwad-pan, liv fuq sħana għal 5 minuti Meta l-laħam u l-patata ma brunġiel u tadam se tkun lesta - jiksbu l isfel għall-pjanċa. Il-dixx perfettament adattati ħass, ġobon feta u ħobż qxur frisk.