Riċetta għal pulpetti.

Burgers huma ċertament wieħed mill-platti aktar popolari fost poplu tagħna. Iżda huma jistgħu niddejjaq. F'dan il-każ, dawn jistgħu jiġu faċilment sostitwit bi pulpetti Delicious u żid touch ġdida għall-ħajja kulinari tal-familja tiegħek. Riċetta għal pulpetti tista jinsabu fil-fatt li dawn huma magħmula minn ħut, laħam u anke mili veġetali. B'differenza cutlets, paneer fil frak tal-ħobż li, pulpetti huma dejjem rrumblati fil-qamħ jew ross dqiq. Allura dawn huma normalment moqli u mbagħad stewed fil-zalza speċjali, li huwa magħmul mit-tadam, brodu, basla, krema qarsa, u l-bqija. Pulpetti riċetta biex tikseb l-aktar suċċess, jekk nieħdu l-laħam ikkapuljat omoġenju u ħallat bir-ross jew flieli ta 'ħaxix (kaboċċi, tadam, patata). Permezz tali addittivi mili isir aktar laxki u bla xkiel u sempliċement imħejjija blalen tal-laħam. Pulpetti riċetta daħal lilna mill-kċina tal-Torok, l-ewwel infirex għall-kċina Awstrijaka u tal-Balkani, u mbagħad kuntent bl-dinja kollha.

Jekk ma tkunx taf kif issajjar pulpetti bir-ross, allura m'hemm xejn aktar faċli. Huwa meħtieġ li jittieħed nofs ċanga art kilo, 150 gramma ta 'ross, zunnarija 1, 2 basal, 1 tal-bajd, 300 g ta' pejst tat-tadam, ħwawar. Tista 'tipprepara l-mili ruħek, taqbeż il-laħam ta' kull tip permezz ta 'kappuljat, jew tixtrih lesti fil-maħżen. Fil-ċanga bżonn li jiżdiedu basla mqatta 'b'mod fin, u mbagħad ross. Mhuwiex meħtieġ biex issajjar, sempliċiment ferra l-ilma jagħli għal ħin qasir. Dan biex jiġi żgurat li, matul it-tħejjija ta 'pulpetti huma saru maqfulin aktar sod. qawwa astringent ta 'dan dixx - bajd nej. Wara lilu fis mincemeat mibgħuta ħwawar u melħ. Allura huwa neċessarju li knead bir-reqqa. Imbagħad mince għandhom jitkessħu sabiex tiżdied l-assigurazzjoni li l-pulpetti ma jaqgħu barra wara t-tisjir. Filwaqt mili huwa fil-friġġ, jagħmlu l-zalza. Biex tagħmel dan, fry fuq medium sħana għall-karrotti maħkuka u basal imqatta. Kunserva tat-tadam jitħallat bl-ilma u poġġi l-gass, u wara tiġi miżjuda karrotti u basal u ħwawar. Biex tagħti zalza qarsa jista 'jkun bl-użu qatra ta' ħall jew meraq tal-lumi. Issa, neħħi l-mili mill-friġġ u l-idejn imxarrbin forma ta 'boċċi tiegħu daqs arbitrarja. Kull roll ballun fix dqiq u t-tixrid fuq bażi pan qali sħun biż-żejt veġetali. Fry sakemm kannella dehbi, imbagħad jitqiegħdu fi saucepan mal-zalza. Simmer pulpetti meħtieġa għal nofs siegħa. Iservu lilhom bil-patata maxx. Inti se tara li dan pulpetti riċetta igawdu familja tiegħek u ħbieb.

U hawn huwa l-pulpetti riċetta Chicken. Ikollok bżonn biex tipprepara 250 gramma ta 'laħam tat-tiġieġ, 5 imgħaref żejt veġetali u dqiq, 50 gramma ta' perżut, 1 tablespoon basal u frak tal-ħobż, nofs tazza ta 'ħalib u ħwawar. Issa xiwi basal fil-livell pan qali biż-żejt veġetali, żid miegħu l-perżut, qabel l-mqattgħin, allura l-dqiq u ferra l-ħalib. Dan kollu huwa meħtieġ biex ħawwad kontinwament biex tiġi evitata l-apparenza ta 'ċapep fil-zalza. Issa fin CHOP l-tiġieġ u poġġih fil-zalza. Ttektek din il-massa fuq nar żgħir bil-ħwawar. Wara dan, ħalliha jibred u jieħu minnha l-blalen huma żgħar fid-daqs. Għandna bżonn li roll minnhom fil-bajd u frak tal-ħobż prima bit-tarjola. Fry dawn pulpetti fryer meħtieġ x'imkien 5 minuti f'temperatura ta '160 gradi.

B'mod ġenerali, hemm ħafna riċetti għall pulpetti, li huma iħobb minn nies madwar id-dinja. Dawn jistgħu jiġu bil-ħaxix, brassika, ananas, venison, ċanga, tiġieġ. Kif grejvi użati ħelwa u qarsa zalza, brodu, xibt zalza, zalza basla, zalza inċova. Mifruxa pulpetti riċetta bil-frott: tuffieħ, ananas, żbib. Il-ħaġa prinċipali li jagħżlu riċetta li inti tixtieq.