Dqiq tar-ross fl-tisjir

dqiq tar-ross prodott mir-ross mitħun, il-lamtu huwa magħmul minn, f'dan il-każ ma jkunx fih glutina, li tikkontribwixxi għall-diġestjoni rapida tagħha. Huwa utli għall-persuni li għandhom il-marda tas-sistema diġestiva, minħabba li huwa ppreservat valur dannogoprodukta nutrittiv. Dan dqiq huwa użat ħafna fil-tisjir: preparazzjoni taljarini minnha, ħelu varji, għaġina u oġġetti oħra moħmija, huwa wkoll użat bħala addensatur fil-preparazzjoni ta 'zlazi u laħam panura goulash u ħut. Anki bħala tarbija jista 'jidher pjuttost spiss.

Madankollu, dqiq tar-ross hija użata biex tagħmel ħobż u kejkijiet leaps u limiti minħabba l-kontenut tal-glutina. Hija jassorbi pjuttost ħafna ilma, sabiex il-prodott huwa niexef fl-output. Sabiex jiġi evitat dan, l-għaġina żżid aktar bajd jew dqiq tal-qamħ (sa wieħed minn ħamsa). F'dan il-każ, il-prodott ta 'dawn l-ingredjenti qed jippreparaw ftit itwal.

Normalment dqiq tar-ross mhux biss is-sostituzzjoni tal glutina varji, ħafna drabi minħabba jirriżulta pasti ħafna tastier. Għalhekk, kċina Ażjatiċi ma jistax jgħaddi mingħajr dan fil-preparazzjoni ta 'ħelu u kejkijiet coconut.

Ikkunsidra xi riċetti li jużaw dan dqiq

1. Ħobż.

Ingredjenti: Żewġ imgħaref ta 'ħmira niexfa, kuċċarina ta' zokkor, mija u ħamsin grammi ta 'ilma ta', tliet mitt gramma ta 'dqiq tar-ross, tal-bajd wieħed, kuċċarina waħda ta' melħ, li ħaxix ftit.

Ħmira u zokkor għandhom jinħallu fl-ilma sħun u leave għal waqt, sabiex ikunu zapenilis. Imbagħad żid melħ, bajd, dqiq u ammont żgħir ta 'xi likwidu bħall-ilma jew ħalib. L-għaġina titpoġġa fi tilar tal-ħami greased biż-żejt u ħalliha lok biss wara li jitqiegħdu fil-forn u bake għal nofs siegħa.

2. Cookies.

Ingredjenti: dqiq tar-ross (mitt gramma), smida tal-qamħ (tletin gramma), nofs kuċċarina ta 'gallettini trab, ħamsin gramma ta' zokkor, ħamsin gramma ta 'butir, bajda waħda.

L-ingredjenti kollha li għandek bżonn biex tħallat u knead l-għaġina. Tiegħu rrumblati rqiq biżżejjed fuq il-wiċċ, dqiq tar-ross minn qabel dusted. Bl-għajnuna ta 'forom figurini minquxin, llubrikat bil-ħalib jew bajd u bake għal għaxar minuti f'forn sew imsaħħna.

Hawnhekk, l-aktar punt importanti huwa li l-għaġina għandha tkun rolled out pjuttost malajr.

3. kejk "The Queen."

Ingredjenti: Għall-għaġina - dqiq tar-ross (ħamsin gramma), mitt gramma ta 'butir, mija u ħamsin gramma ta' ċikkulata, mitt gramma ta 'zokkor, erba bajd, ta' pakkett ta 'vanilla, gallettini wieħed trab mgħarfa. Glaze - ħamsin gramma ta 'butir, mitt gramma ta' ċikkulata, wieħed tablespoon tar-rum.

Dewweb butir fi saucepan, żid il-ċikkulata u zokkor, ħawwad sakemm kompletament maħlul. Imbagħad żid l-isfra tal-bajd, vanilla, trab gallettini, dqiq tar-ross, kif ukoll bit-tarjola biex jiksaħ fowm abjad tal-bajd. Ferra batter fil-forma greased u mqiegħda fil-forn moħmija għal erbgħin ħames minuti.

Sadanittant, jipprepara l-glaze. Biex tagħmel dan, dewweb il-butir, żid miegħu r-rum u ċikkulata u sew jinterferixxu sakemm xoljiment komplet tal-aħħar.

Mkessaħ misqija frosting kejk u dekorazzjoni ġewż, diversi flouring jew ċikkulata ċipep.

Għalhekk, platti dqiq tar-ross huma mhux biss nutrittivi, iżda wkoll utli ħafna, peress li fih ammonti kbar ta 'vitamini u oligoelementi meħtieġa għall-funzjonament normali tal-organiżmu uman. Dan dqiq huwa rakkomandat li tuża fit-tipi varji ta 'dieti, iżda wkoll l-riċetti soltu għandek tkun multa, u l-platti se jirċievu mhux inqas valur u nutrittivi. Fil kċejjen differenti tad-dinja użat dan il-prodott, huwa popolari speċjalment fil-Ġappun. F'dan il-pajjiż huwa użat regolarment.