Riċetta Delicious għal zalza tartru

Zlazi għal żmien twil u jsiru parti mill-ħajja tagħna bħala prodott li tarrikkixxi l-kwalitajiet togħma ta 'kull dixx. Aħna ta 'spiss jużaw ketchup fil-ħajja ta' kuljum, u mayonnaise huwa hekk spiss jintuża fit-tisjir, li aħna diġà qegħdin jgħixu mingħajr mhuwiex. Aħna naħsbu li l-togħma ta 'ikel mhuwiex l-istess. Iżda, irrid ngħid li fi żminijiet Sovjetiċi, l-Hostess ma kinitx taf varjetà wiesgħa ta 'zlazi u kienu kapaċi biex issajjar biss fi ftit ristoranti. Iżda fil-ħin tagħna huma għadd bla tarf ta 'riċetti li inti tista' kok varjetà ta 'ħwawar togħma. Huma wkoll mibjugħa fis-supermarkits kollha lesti, iżda xejn jistgħu jiġu mqabbla ma 'prodotti ppreparati bl-idejn tagħhom stess.

B'mod partikolari, illum nixtieq li nitkellmu aktar dwar dan zalza fit-togħma mill-isbaħ bħala Tartarus. Huwa issa famuża biżżejjed u spiss jintuża, anki fil-ħajja ta 'kuljum.

Zalza Ricetta tartare oriġinaw fi Franza fis-seklu 19, matul il- Kruċjati, meta l-Franċiżi kienu sodisfatti fit-triq tagħhom Tartars nomadiku, li ismu kien jissejjaħ zalza. Dan Zalza normalment tkun notifikata bil-ħut platti, frott tal-baħar, kif ukoll laħmijiet kesħin.

Preparazzjoni tal-zalza fil-minuti, iżda sabiex li din tkun kisbet l-togħma vera, pekuljari biss hu, l-zalza għandu jkun fil-friġġ mill-inqas siegħa qabel jservu u serva kiesaħ.

riċetta zalza tartru hija bbażata fuq mayonnaise bil-ħaxix u ħwawar, li jagħtu l-zalza togħma speċifika.

Hemm żewġ verżjonijiet ta 'tisjir: malajr zalza riċetta tartare (jekk tuża lesti mayonnaise) u itwal (tinkludi preparazzjoni tal l-mayonnaise fid-dar).

Kif biex issajjar l-zalza tartru?

Għal fast food, għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

- majoneż il-gosti 120 tiegħek g

- mqatta 'b'mod fin gherkins 1 tbsp. mgħarfa

- mqatta 'b'mod fin basla 1 tbsp. mgħarfa

- mqatta 'b'mod fin 1 kappar tbsp. mgħarfa

- frisk mbuttat meraq tal-lumi 1 tbsp. mgħaref

- melħ, bżar iswed li t-togħma

Allura, jieħdu l-mayonnaise u t-tixrid fi skutella fond, żid miegħu melħ u bżar għall-togħma. Gherkins, basal u kappar, qabel l-mqatta, ħawwad u ferra fi mayonnaise. Ħawwad sew flimkien u żid meraq tal-lumi frisk mbuttat. Meta zalza tagħna hija lesta, inti għandek bżonn li titqiegħed fuq siegħa u nofs fil-friġġ, hekk hu xtara togħma karatteristika tiegħu. Kollha jistgħu jiġu fornuti.

Xi fannijiet ta 'ftit qawwi miżjuda mal-zalza tartru tewm ftit, tgħasir permezz chesnokodavilku.

Hemm ukoll possibbli li t-togħma u żid il-ħwawar, per eżempju, xibt mqatta 'b'mod fin.

Kif tipprepara tartru kompletament fid-dar?

Hemm ieħor riċetta għal krema tat-tartru, li jinkludi t-tħejjija ta 'mayonnaise fuq tagħhom stess. Għal dan għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

Għall-mayonnaise:

- Isfra tal-bajd 2 pcs.

- żejt taż-żebbuġa 300 ml.

- ħall inbid abjad 2 kuċċarini

- zokkor 0.5 kuċċarina

- melħ u bżar tal-gosti

Għall-zalza:

- mqatta 'b'mod fin gherkins 1 tbsp. mgħarfa

- mqatta 'b'mod fin basla 1 tbsp. mgħarfa

- mqatta 'b'mod fin 1 kappar tbsp. mgħarfa

- frisk mbuttat meraq tal-lumi 1 tbsp. mgħaref

Biex tipprepara mayonnaise fid-dar, irid ikollok l-blender (għalkemm inti tista 'tagħmel dan mingħajr). L-ingredjenti kollha aħna żid għal mayonnaise fi blender u taħlita sakemm bla xkiel. Dan ma japplikax għal żejt taż-żebbuġa, huwa miżjud bil-mod fi fluss rqiqa u ħawwad bil-mod. Sirna mayonnaise. Issa inti tista 'tipproċedi direttament għat-tħejjija ta' zalza tartru. Sussegwentement riċetta zalza tartru huwa l-istess kif deskritt hawn fuq.

Dan Zalza huwa ppreparat b'mod indipendenti tista 'tinħażen fil-friġġ għal tlett ijiem.

Issa inti taf kif inti tista 'faċilment u mingħajr problemi sorpriża familja tiegħek żieda Delicious għal ikla.