Prodott miraklu - Ira: xarba riċetti u miegħu

Ayran - xarba, l-għoti tas-saħħa, iż-żgħażagħ u l-lonġevità. Dan il -prodott tal-ħalib iffermentat marka mhux kollox, iżda huwa ħasra. proprjetajiet mirakuluża attribwiti lilu, ċċekkjata mill-popli differenti tad-dinja. Ix-xarba jitqassam fl-Tork u Ġorġjan, Kawkasi u Uzbeki, Tatar u Baxkir kċejjen, għalhekk huwa meqjus Turk komuni. Kif tafu, rappreżentanti ta 'dawn nazzjonalitajiet differenti saħħa tajba u ħajja twila. Forsi dan kellu rwol u Ayran. Riċetta għal xorb u ikliet magħha tista 'titgħallem minn dan l-artikolu.

xarba miraklu

L-ewwel, ftit kliem dwar il-benefiċċji ta 'prodotti tal-ħalib. L-ewwelnett, hija għandha effetti ta 'benefiċċju fuq is-sistema diġestiva, itejjeb il-proċessi metaboliċi fil-ġisem. It-tieni nett, l-użu tiegħu għandu effett pożittiv fuq is-sistema ċirkolatorja u s-saħħa tal-qalb. It-tielet nett, hija ttejjeb id-dehra tal taġixxi minn ġewwa, tagħti radjanza u l-ġilda żagħżugħa. Barra minn hekk, ix-xarba quenches ġuħ u għatx, iżda wkoll jiffranka inti minn hangover. Dak li mhux prodott miraklu, il Ira? Ricetta huwa sempliċi ħafna.

Ipprepara ruħek Ayran

Dak kollu li għandek bżonn għall-Ayran tisjir - katyk, ilma, melħ jew zokkor. L-ewwel ingredjent jistgħu jiġu sostitwiti bl -jogurt naturali (riċetta Tork) jew ħalib - mogħoż, mare (Armenjan, Kawkasi, kċina Ażerbajġan). Riċetti minn dan ma jinbidlux. Ħu katyk beaker (jogurt, ħalib) ilma minerali żewġ tazzi kiesaħ, whisk sakemm ragħwa, melħ jew ħelwin-togħma. Spiss, hija żżid ħwawar varji - tursin, xibt, ħabaq. Fuq hot jum, ma ninsewx dwar xi kwadretti tas-silġ ftit.

hash iġjeniċi tal Ayran

Matul ix-xhur sħan, dixx popolari ħafna magħmula ma kvass fir-Russja, ilma minerali u jogurt, u krema qarsa bl-ilma u meraq tal-lumi. Magħrufa u hash ieħor riċetta - fuq Ayran, li huwa ppreparat fil-Kawkasu u f'pajjiżi oħra fejn dan il-prodott huwa popolari. Kok jista 'jkun malajr, il-patata ewlenin qabel l-kok (6 biċċiet) u bajd (4 viti) u nadif minnhom. Maqtugħin fi strippi 4 ħjar frisk, 300 gramma ta 'perżut, xi biċċiet ftit ta' ravanell. Patata u bajd maqtugħa kubi, ħxejjex aromatiċi (xibt, cilantro), fin CHOP. Npoġġux ingredjenti kollha fi saucepan u ferra Ayran. Il-riċetta teħtieġ 2 litri ta 'fluwidu, iżda huwa aħjar li jiġu ggwidati għall-ħxuna mixtieqa. Fuq il-palat, inti tista żid melħ u ftit meraq tal-lumi. Ħallat u stabbiliti biex jiksaħ għal bosta sigħat. dixx dawl u iġjeniċi għall-tabella sajf hija lesta.

hychiny Hearty ma Ayran

Hash - mhuwiex l-unika dixx li jistgħu jintużaw għall Ayran. Ricetta hychiny - prova. Allura huwa sempliċi u ħafna fit-togħma ħobż bil-ġobon u patata mili. Ħalli dan issajjar. Jagħmlu patata maxx 500 gramma, 50 gramma ta 'butir u nofs kuċċarina ta' melħ. A lira ta 'gradilja ġobon artab u ħallat mal-patata. Knead l-għaġina minn dqiq 2.5 tazza, 300 gramma ta 'xorrox, niskata soda u melħ togħma. Għandu joqgħod għal madwar nofs siegħa, u allura inti tista 'tkompli biex issajjar. Aqsam il-għaġina fis-6 f'partijiet u stretch kull ġo kejk rqiqa. Ifrex mili fuqhom u tissiġilla l-truf. Issa dawn jeħtieġu li jiġu identifikati u bil-mod roll out għall-ħxuna kien madwar 0.5 ċentimetri. Bake fuq bażi pan sħun xott sa kannella dehbi. Iservu sħun, butir tfarfir.