Riċetti oriġinali ta 'pancakes fuq Shrove it-Tlieta

Maslenitsa - festa ċċelebrata mhux biss dawk li jemmnu iżda wkoll dawk li huma assolutament indifferenti għall-reliġjon. Huwa jifhem: kull rejoicing il-wasla tar-rebbiegħa, il-sħana u l-wegħda ta 'l-aħħar tas-diffikultajiet aġġornament - natura mhux biss, iżda wkoll tiegħu. Barra minn hekk, il-Karnival - festa ta 'dawl u Delicious. L-ebda mistress ma tikkontestax familja tiegħu fit-tgawdija jieklu pancakes, speċjalment f'kumpanija kbira u faċli.

Qodma u ġodda

Fi żminijiet aktar kmieni, il-pancakes huma ma jitqisux bħala deżerta. Moħmija minnhom ħoxna u lush, il-fondazzjoni ħa l-krema qarsa jew ħalib xaħam ħafna, kważi krema. Il qodma riċetti ta 'pancakes fuq Shrove it-Tlieta fl-istess ħin jipprovdu għall-użu bi dqiq tal-qamħ u qamħ.

Żminijiet inbidlu u magħhom trasformat dan il-platt tradizzjonali. Issa jiftaħar irqiq, pancakes lacy. U dak li huma trasparenti, l-Hostess aktar skillful kkunsidrati. Barra minn hekk, meta aħna kok pancakes fuq Shrove it-Tlieta l-għaġina hija introduzzjoni ta 'varjetà ta' likwidu; u jekk l-esperiment kien suċċess, kuntenti li jaqsmu l-riċetta mal-ħbieb tiegħek, qraba u konoxxenti.

Il-verżjoni klassika ta 'l-numru wieħed tat-test

Meta l-ħin biex jaqtgħu mill-esperimenti u ritorn għall-tradizzjoni, għandu jiġi ammess li fir-rigward tal-riċetta tat pancakes fuq Shrove it-Tlieta diversità ma jħassru. L-għaġina saret fi tliet varjetajiet: ħalib, fuq Kislyak (aktar tard - fuq kefir) u l-ilma. L-aktar komuni kien l-ħalib. Għalih, teħid fuq nofs litru ħalib 2 bajd, kuċċarina (tablespoon) ta 'zokkor u żewġ - żejt veġetali, niskata melħ u tazza ta' dqiq.

Bajd huma maqsuma fi skutella, imħallat bil-melħ u zokkor. Zokkor huwa obbligatorju, anke jekk mhux skedati mili ħelu, sabiex l-pancakes fuq Shrove it-Tlieta se jkun lush u Delicious. ħalib kkompletati u kollha mħallta sewwa. Tqegħid fuq għarbiel skutella, ffiltrati il-dqiq permezz tagħha - sabiex it-test ma kienx jidher ċapep u ċapep, u hija stess se jsiru aktar Airy u uniformi. Jekk inti tixtieq rqiqa, pancakes miftugħ, dqiq, żid ftit darba f 'kull taħlit billetta tiegħu. Fl-aħħar tal-għaġina hija introdotta żejt veġetali biex ibaxxu l-adeżjoni għall-qali pancake. Il-viskożità finali tantx tixbah krema qarsa.

Il-verżjoni klassika ta 'l-għadd test f'żewġ

Huwa - l ekonomiku, jekk inti tuża ħalib qarras, jogurt minflok ta 'xiri. Fl-istess nofs litru ta 'bajd likwidi u metodu dqiq simili għan-numru ta' qabel. soda miżjud - nofs kuċċarina, għall-istess ammont ta 'zokkor u melħ. żejt veġetali se jeħtieġu daqs erba 'mgħaref kbar.

Bajd jeħtieġ li jiġu bit-tarjola, u mbagħad tħalltu mal-jogurt. Din il-konnessjoni jitqiegħed fuq il-stufi u msaħħan bil-mod. zokkor miżjud u melħ, ħawwad. Ferra l-dqiq u ferra fl-ilma maħlul fl kuċċarina ta 'soda jagħli. Jibqa 'biex iżżid żejt veġetali, bl Ħawwad diliġenza u mqiegħda siegħa f'post sħun.

Il-verżjoni klassika ta 'l-għadd tat-test tlieta

Magħmula minnu pancakes fuq Shrove it-Tlieta huma ħafna inqas domanda, iżda huma tajbin u jitilfu l-piż u dawk li għandhom problemi fl-istonku. Barra minn hekk, dan huwa l-riċetta eħfef.

Ilma - nofs litru (bħala ħalib jew jogurt), bajd - 2 biċċiet l-istess, żejt, melħ u zokkor - għall-pancakes tal-ħalib, iżda l-dqiq - kemm 300 gramma ganċ żgħir.

L-ewwel, ħawwad il-melħ, bajd u zokkor, imbagħad imferra fl-ilma, l-aħħar jitferra dqiq. A mixer (whisk, jikkombinaw) huwa bit-tarjola sakemm bla xkiel - u jistgħu jiġu moħmija pancakes Pancake Dieta.

sigrieti għaġina Pancake

Konformità mal-riċetta sa l-aħħar punt mhux dejjem jipprovdu l-riżultat mixtieq. Jidher li jkun u jagħmlu dak kollu skond il-pjan, u stick pancakes, ħluq, ma jinħaraqx ... imma int qatt ma tkun taf problemi befall ftit! Anke blinopeku esperjenza jżommx tricks żvelati mill-kollegi oħra fil-professjoni.

Sabiex irriżultaw pancakes Delicious fuq Shrove it-Tlieta, il-dqiq irid dejjem jiġu skrinjati direttament qabel ma żżid mal-batter. Inkella se jidħlu iebes, u l-pancakes maqfula arja inti mhux se taħdem.

U ħalib u jogurt, u l-ilma, u bajd li pancakes m'għandux ikun kiesaħ. Dak kien fil-friġġ, huwa meħtieġ li toħroġ minnha mill-inqas nofs siegħa qabel tisjir, għat-temperatura ikel daqs dak dar.

Jekk tippreferi oparnoe għaġina, jieħdu ħsieb li ma jistaġna. "Sun" pancake fuq l-iskrivanija tiegħek se jkun, iżda faded u mingħajr toqob coveted. Fil-fatt, huwa xieraq li jiġi mfakkar li l-għaġina ħmira - wieħed mill-aktar diffiċli, u mhux dan kollu jirriżulta suċċess.

Trid pancakes Ruddy - żid aktar zokkor. Dan huwa speċjalment sponża veru: jekk ir-riżultat huwa ħażin Brown, allura l-ħmira fil-għaġina tkun "jittiekel" zokkor. Tista 'tirranġa s-sitwazzjoni, biex timla l-zokkor, iżda imbagħad inti għandek tibda l-forn immedjatament.

Huwa aħjar li ma jirrikorru għal manuvri ta 'veloċità għolja: miksers, blenders, jipproċessaw l-ikel. batter wisq tajbin biex jagħtu ċatti, "baxxa" pancakes.

Want to get prodott super-SLIM bit-toqob attraenti - whisk l-abjad tal-bajd u mbagħad tidħol fis-għaġina. Biss ħawwad il-massa miksuba m'għandhomx jiġu imdorri li, ċirku, u mill-isfel, ma jiksru l-ragħwa bajda.

sigrieti ħami

Qali neċessarjament irid ikun sħun ħafna qabel tferra fil-test. U għandu jkun llubrikat u mhux jiġu mdgħajfa ma 'żejt veġetali, u smear biċċiet ċatti konvenjenti ta' patata, biex jitqiegħdu fis-furketta u mgħaddsa fl-istess żejt.

Anki jekk l-pan għandek ppruvaw u "moqli", ma jkun għażżien biex pancakes rit jitqabbdu ma 'melħ. U fi kwalunkwe każ, ma aħsel wara dik! Aħjar li tikri l-ewwel pancake mhuwiex vasti, u biss mielħa.

sikur pan Aħjar - pancakes suċċess

Nisperaw, ladarba inti tagħżel l-pot dritt għat-tħejjija ta 'dan il-platt: il-ħadid fondut huwa mixtieq, iżda mhux neċessarjament ma' qiegħ oħxon, bampers baxxi u manku twil (ikun tajjeb ma jaqdfu injam). Iżda anke f'dan il-każ kuntenti tieħu kura ta 'siwi kbir meħtieġa mir-regoli. Dawn jinkludu primarjament l-assenza ta 'kwalunkwe prodotti tat-tindif u deterġenti. Wara l-użu, il-kuċċarina jitferra l-keffa ta 'żejt veġetali bl-istess ammont ta' melħ, kalċinat u jintmesħu bil-xugaman xott.

Jekk inti tixtieq li jekk jogħġbok omm tal-mara

Wara ħarsa iktar dettaljata, inti tista 'tifhem li l-riċetti ta' pancakes fuq Shrove it-Tlieta differenti l-aktar mili. Dan jista 'jinftiehem: l-għaġina għandhom l-għaġina, kull subtlety fit-tħejjija tagħha ma jaffettwax il-togħma wisq. Madankollu, hemm eċċezzjonijiet rari. No wonder hemm tgħid, id-definizzjoni ta ' "lil ommu fuq pancakes." Pancake mimlija bil-sorpriżi kuntenti, u wieħed minnhom imsejħa "ferħ Teschin" se sorpriża ħafna.

Madankollu, il-ħtieġa li tinker. Id-diffikultà prinċipali - l-għaġina għadu ħmira. Iżda, laqgħa mal-ispirtu u l-kuraġġ li overpower jista 'jkun.

Għalhekk, ħmira mrobbija (25 g), vseivaetsya kważi nofs kilo ta 'dqiq u żejt tal-ġirasol kuċċarina miżjud fil 800 ml ta' ħalib sħun għall sħana tal-ġisem tal-bniedem. -Żidiet għaġina, bit-tarjola, żid melħ kuċċarina u mferra 'taħlita ta' żewġ isfra tal-bajd, inkandexxenti triturated b'żewġ kuċċarini kbar ta 'zokkor. Dan kollu hija mħallta bir-reqqa, imbagħad żid il-bqija tal-abjad tal-bajd, imħallat ma nofs tazza ta 'krema tqal. L-għaġina għandha jerġgħu jogħlew. Wara t-tieni difiża ta 'firxa kbira ta' mhux ħawwad! pancakes forn żgħar fil-mod tas-soltu, u biex jissottomettu tiegħek omm fil favorit (jew fil-liġi - jiddependi fuq li imsajjar) kavjar. U l-aktar għalja kavjar - l-aktar rispett!

pancakes granċi ma fażola: Gourmet

Jekk inti tixtieq li bake xi pancakes verament pjuttost eċċezzjonali fis Shrove it-Tlieta Ipprova dan riċetta, mill-mod, wisq, mhux dolċifikata, u għal darb'oħra - minn test oparnogo. Madankollu, mhux standard! L-ewwelnett, jeħtieġ li nkunu dqiq, kif fi żminijiet antiki, iż-żewġ speċi - qamħ u qamħ Saraċin, f'ishma indaqs. Fil nofs tazza ħalib (fejn huwa meħtieġ li ħawwad il-ħmira f'ammont ta '20 g) mur 150 gramma ta' dqiq. Żid żewġ imgħaref ta 'butir imdewweb, 2 isfra tal-bajd u ftit melħ. Dan kollu huwa magħġuna, koperti bil-xugaman jew fojl u jinżammu sħun fl-siegħa (iżda mhux ħdejn il-stufi jew batterija). Fl-aħħar ta 'proteini bit-tarjola huma miżjuda mal-għaġina, magħġuna kollox mill-ġdid - u jistgħu bake pancakes. Minn hekk ħafna mill-prodotti tagħhom rċevew 20 biċċiet.

Uċuħ għall pancakes fuq Shrove it-Tlieta huma differenti ħafna, iżda dan - l-aktar mhux mistennija. Pakkett 15% taħlita krema xaħam ma 'kuċċarina ta' pejst tat-tadam, żewġ kuċċarini kbar ketchup favoriti, melħ u bżar Cayenne (nofs kuċċarina). Nofs kilo laħam tal-granċ u nofs il-massa ta 'fażola ħadra (mgħolli) maqtugħa, zalza togħma miksuba u mqiegħda fuq pancakes. Aktar fakultattiva: Tista 'normalment roll, u huwa possibbli għall-fajl miftuħ bil-tifrix ta' ħxejjex aromatiċi friski.

Mimli "bebbuxu"

Trid biex issajjar pancakes oriġinali fuq Shrove it-Tlieta - mhux biss huwa limitat għal mili mhux tas-soltu, Oqgħod attent ukoll dehra mhux mistennija. Għalhekk, il- "interjuri" ta 'bajd u l-basal huma pjuttost komuni, iżda l-metodu ta' kunsinna huwa unordinary ħafna.

Jekk inti tieħu tużżana pancakes rqiqa (forn tista 'tkun riċetta favoriti tiegħek), ser ikollok bżonn 3 Bajd iebes mgħolli, basla kbira, u, bħal dejjem, bżar u melħ.

bajd basla moqlija mqatta 'b'mod fin, ukoll, huma mgħaffeġ, l-ingredjenti jikkombinaw u togħma bl ħwawar. Iżda mbagħad jibda l-aktar importanti: fuq it-tarf tal-pancake mressqa mili, u rrumblati ġo tubu. Il tawwalija li tirriżulta mibrum fil-cochlea. Romantics jistgħu jpinġu rosettes. Dik il-figura ma jinfirxux, ma marbuta ma 'zokk ta' basal aħdar. Beautiful, kumpatti, mhux tas-soltu - u konvenjenti biex jieklu.

Uċuħ jistgħu jkunu differenti

Matul is-sekli, iċ-ċelebrazzjoni ta 'dan il-poplu tal-vaganzi Merry u jleqqu ħareġ ma' varjetà ta 'riċetti għall pancakes Delicious fuq Shrove it-Tlieta. Iżda l-ferħ prinċipali f'dan il-platt għadu mili. Per eżempju, qara ħamra u mango (hemm suspett li t-tieni komponent tal-kontemporanji tagħna diġà miżjuda). Biex tħallat kien armonjuż, sa 200 gramma tal-qara zokkor imsajjar, ta 'ġobon imħallat (krema, kwart ta' kilo), kuċċarina ta 'zokkor u żewġ imgħaref ta' meraq tal-ġir, u mbagħad kollha mgħoddi mill-blender. It-taħlita li tirriżulta kienet imbedded fil pancake, li qatta hi minimizzata, u l-quċċata dan sbuħija mimlija b'taħlita ta '200 gramma ta' mango u 50 g ta 'meraq tal-larinġ. Kif dekorazzjoni dixx inti tista 'taħseb u mill - hekk interessanti.

mili Armati ta avokado u fungi; fejn faqqiegħ moqli stewed fil-krema u imbagħad imħallta ma mqatta eżotiku. Interessanti pancakes kejk imsejjaħ mistur - "Guryev delight." U huwa sempliċi fl-eżekuzzjoni. Pancakes huma moħmija fid-diskrezzjoni unika tiegħu, żid sa ħalib kondensat promazyvaniem għoljiet u t-tqegħid xi frawli friski fuq nett.

Tinsiex ġobon u frott mili, u min iħobb ħut definittivament jippreferu pancakes mimli bil salamun. Ukoll, jew xi ħaġa oħra, huwa aktar faċli.

Kif tistgħu taraw, mili għall-pancakes fuq Shrove it-Tlieta jista 'jkun ħelwa u mhux eżotiku u barra mill-ikel, u jistgħu jgħaqqdu l-eżotiku mal-komuni.

għall bustler

Jekk il-ġimgħa btala fil-każ tiegħek ħabtet mal-ħajja ta 'kuljum tqal tax-xogħol, jieħdu fuq riċetti armi ta pancakes fuq Shrove it-Tlieta, imsejħa rapida. Fil-ħġieġ tal-ħalib se dqiq 200 g, melħ, zokkor, kannella, ġinġer, żagħfran. proporzjon tagħhom aġġustati perċezzjoni tagħhom ta 'dawn ħwawar.

Dqiq mħallta bil-ħwawar u zokkor, imbagħad hija introdotta porzjonijiet bil-ħalib whisking kostanti. Meta massa omoġenja, żid soda (kuċċarina huwa biżżejjed mingħajr slajds), idratat aħjar ma 'meraq tal-lumi. Għal darb'oħra, kollha magħġuna għal kundizzjoni ta 'krema qarsa likwidu. U ladarba inti tista fry l-pancakes. Ebda ħin biex iqarqu bil-mili? Bħala zalza xierqa krema qarsa, ħalib ikkondensat, ġamm jew priżervi. Hemm possibbiltà - huwa mimli ma 'xi ħaġa.

ħafur eżotiku

Meta aħna bake pancakes fuq Shrove it-Tlieta, u xi kultant inti tixtieq togħma tal-pancake, u xi ħaġa mhux tas-soltu. Ir-riċetta - biss għal każijiet bħal dawn. L-ewwelnett, dqiq tal-qamħ ordinarju huwa sostitwit bl ħafur, ħġieġ biżżejjed. Imbagħad għandek bżonn żewġ banana, li fi blender bit-tarjola ma 'bajd u tablespoon ta' zokkor. It-taħlita titferra dqiq u l-flussi melħ kważi tazza ħalib - u għal darb'oħra taħbit. Fil-prinċipju, kull! pancakes moħmija li jistgħu jiġu jittiekel mingħajr akkumpanjament għall-deżerta - dawn jibdlu l-arja, ħelwa u fragranti. Il-lista bl-isem "pancakes mhux tas-soltu fuq Shrove it-Tlieta" dan riċetta huwa fil-quddiem.

U l-qamħ ma jmorrux lil hinn

Jekk fir-Russja antika kien imħallat buckwheat u dqiq tal-qamħ, issa għandna toħroġ bl-aħħar jgħaqqdu bil-qamħ. Ir-riżultat huwa l-isturdament! Dawn pancakes inti ma 'kwalunkwe ieħor mhux mitfixkla.

Fuq il-ħġieġ, "qamħ" se jmorru 2 tazzi ta ' "qamħ", l-istess ammont ta' ħalib kemm 4 bajd u anki tazza ta 'krema. Oparnoe għaġina, għalhekk jekk jogħġbok kun 25 gramma ta 'ħmira. Huma abitwalment divorzjat fil-ħalib, hemm jitferra dqiq (żewġ speċi), kollha 2 sigħat magħġuna u li joħroġ fil-sħana. Imbagħad introdotti frayed ma melħ u zokkor isfra - u għal darb'oħra għas-sħana. Bojod bit-tarjola krema u b'attenzjoni miżjuda mal-għaġina, li għandu mbagħad jidħlu fis tielet darba. Imbagħad moħmija pancakes bħas-soltu.

Aħsbu fil-xemx sħiħ

Ftit minsija, iżda ħafna fit-togħma tradizzjoni Russa. Mill-verżjoni tas-soltu bil mimli pancakes bil xemx sħiħ distinti mill-fatt li jirriżulta bħallikieku f'saffi u mimli bi "kontenut ta 'ġewwa" huwa diġà fil-proċess ta' tisjir.

Il-prinċipju huwa sempliċi: l-pan jitferra test x'imkien fil-ħames parti hija inqas milli meħtieġ. Meta qiegħ inkaljat sbieħ, titqiegħed fuq mili nett (dan jissejjaħ Pripek) u mimlija b'saff irqiq ta 'għaġina. Din l-istruttura huwa maqlub tops qali, u kura hija moħbija bejn żewġ pancakes rosy.

Inti Delicious Jum Pancake!