Patata fil-forn - mgħaġġla u fit-togħma

Min kien jaħseb li l-patata l-aktar komuni, li hija waħda mill-aktar mistednin frekwenti fuq il-mejda ta 'kull Russu, għandha benefiċċji għas-saħħa. Għal kull 100 g ta 'patata hemm madwar 20 g ta' lamtu, 1.2 g ta 'melħ minerali varji, 2 g ta' proteina. Il-vitamina Ċ utli fil-patata hija żgħira, iżda peress li nużawha ħafna, allura l-vitamina C hija biżżejjed. 200 g ta 'patata friska ssaldjata b'mod uniformi hija biżżejjed biex terġa' timla d -doża ta 'kuljum ta' vitamina Ċ, imma għandek tkun taf li din hija ħaxix żgħira, l-ammont ta 'vitamina fiha jonqos biż-żmien. Il-vantaġġ tal-patata huwa li huwa possibbli li jkun hemm numru kbir ta 'dixxijiet minnu, li wħud minnhom huma mniżżla f'dan l-artikolu.

Patata fil-forn bil-majjal

Il-majjal għandu jinqata 'fil-majjal u jintrema, imbagħad poġġi fuq trej tal-ħami u żid mat-togħma u l-bżar għat-togħma. Fuq b'2 bozoz, maqtugħa f'ċriek. Aħna qoxra l-patata u qatgħathom bil-flieli, ipoġġuhom fuq il-basal u ħawwad il-bżar u l-melħ. L-aħħar saff huwa ta '200 g ta' ġobon shabby u mayonnaise. Ħin tal-ħami - 40 minuta.

Patata bil-laħam ikkapuljat fil-forn

Din ir-riċetta hija estremament sempliċi. Ikollok bżonn ta 'nofs kilogramma ta' patata u taċ-ċanga tal-majjal. Il-patata titgħalla f '"uniformi", imnaddfa u maqtugħa f'żewġ nofsijiet. F'kull nofs, nagħmlu kanna tal-mili tal-mili bil-kuċċarina, u naqsu ftit il-partijiet t'isfel ta 'nofsijiet (sabiex inkunu nistgħu npoġġuhom). Iffissar fry flimkien ma 'karrotti (2 biċċiet, maqtugħin fi strippi) u bozza waħda mqaxxra b'mod fin. Tinsiex li żżid il-melħ u żżid il-bżar iswed.

F'nofs il-patata npoġġux qatra ta 'butir, imbagħad imla bil-laħam ikkapuljat, ferra l-bajda imsawta u għatti b'ħobż shabby. Poġġi b'ġentilezza folja tal-ħami u bake għal nofs siegħa.

Patata fil-forn bit-tadam

8 patata nadifa u maqtugħa f'ċirku, melħ, sprinkle b'xib imqattgħin u ferra 3 imgħaref. Kull żejt veġetali, jekk mixtieq, żid il-bżar. Aħna nħalltu kollox tajjeb. 3 tadam huma wkoll maqtugħa f'ċriek.

Qiegħed oħxon qali jew pan f'żejt, poġġi 1/2 patata, aqbad it-tadam u t-tieni nofs tal-patata. Għattiha kollha bil-fojl u bake għal madwar 30 minuta, imbagħad neħħi l-fojl, u l-patata għal 30 minuta oħra. Fry.

Patata fil-forn moħmija fil-kmiem

Il-patata msajra b'dan il-mod hija delikata ħafna, u huwa pjuttost faċli biex issajjar. 12 patata għandha tkun imnaddfa u mħawwra. 8 kustilji tal-majjal għandhom ukoll jiġu mmellħin, greased bil-mayonnaise, imxerrda bil-bżar u mqiegħda "kisi" għall-forn. Madwar il-laħam li għandek bżonn tpoġġi l-patata, staġun b'2 sinniet ta 'onestà mqatta', basal wieħed mqatta 'u tursin. Il- "kmiem" għandu jkun marbut u msajjar għal madwar siegħa.

Patata Fries Franċiża fil-forn

Fannijiet ta 'Fries Franċiża jistgħu jfaddlu waħedhom fil-forn. Madankollu, inti għandek tkun taf li l-Fries Franċiż imsajjar b'dan il-mod mhux se jirriżulta bħala żejtni u cruġjuż bħala moqli fiż-żejt.

Aħna qoxra patata, naqtgħu bit-tiben u għal 30 minuta. Xarrab fl-ilma mielah (bżar tal-melħ 4 tablespoons u nofs litru ta 'ilma). Nimxuha b'xugaman u ħalliha mgeżwra għal 10 minuti sabiex l-umdità tkun assorbita. Fi 4 tablespoons ta 'żejt veġetali, żid il-ħwawar għall-patata, u mbagħad poġġi din it-taħlita tal-patata. Ifrexha fuq folja tal-ħami f'saff wieħed u poġġi f'forn imsaħħan ħafna. Imsaħ sakemm imsajjar.

Patata fil-forn biċ-ċanga

Patata friska u delikata dawra , moħmija f'forn maċ-ċanga. Mill-platti ser ikollok bżonn qsari jew saucepan.

Nofs kilo ta 'laħam frisk għandu jinqata' f'kubi żgħar (3x3 cm), imbexxex bil-bżar u l-melħ. Tliet imgħaref ta 'butir imdewweb imqiegħed fuq qali u, meta msaħħan, fry il-laħam fuqha (mhux sakemm isir, biżżejjed għal 10 minuti). Imbagħad, qoxra 600 g ta 'patata, 2 karrotti u 2 basal. Patata maqtugħa f'kubi, basal - nofs anelli, u karrotti jistgħu jingħorok. Barra minn hekk, fid-dixx tista 'żżid ħxejjex bħal zucchini, pastard jew fażola ħadra.

Poġġi l-laħam u l-ħxejjex fi saucepan jew qsari. Jekk inti tixtieq platti fatter, poġġi ftit ta 'xaħam fil-qiegħ. Ferra 'kollox ma' l-ilma jew il-brodu tal-laħam, żid ftit piżelli ta 'bżar iswed u tar-rand. F'kontenitur issiġillat, issajjar għal 1.5 sigħat. Fid-dixx tista 'żżid it-tadam. Jekk tiddeċiedi li tagħmel dan, ħallih mhux immedjatament, iżda meta l-patata tkun lesta.