Krema ta smid. Kif tagħmel krema tat-smid tal-lumi

Il-krema mill-decoys jista 'jsir b'modi differenti. Fi kwalunkwe każ, dan il-prodott jagħti ħafna Delicious, arja u litteralment jdub fil-ħalq tiegħek. Għandu jiġi nnutat li l-krema smid ppreżentata hija ideali għall-kejkijiet u għaġniet, li huma ppreparati fuq il-bażi ta 'gallettini lush u ratba. Madankollu, il-prodott imħejjija friska jista 'jintuża mhux biss għall-lubrikazzjoni ta' kejkijiet, iżda jservu wkoll bħala deżerta prezzjuż u ħafna fit-togħma, beautifully poġġih fil-ġelat skutelli.

Illum, l-attenzjoni tiegħek ser jiġu ppreżentati diversi għażliet ta 'kif jagħmlu "ħalib għasafar" krema tal smid. Ta 'min jinnota li preparazzjoni tiegħu tista' tieħu sa u nofs siegħa ta 'ħin liberu.

Kif biex issajjar krema smid bil-lumi?

Rappreżentat mill-prodott miksub huwa ġentili ħafna, iżda fl-istess ħin perfettament żżomm il-forma tagħha wara l-pour. Il-riċetta ta 'din il-krema hija pjuttost sempliċi. Iżda li huwa effettivament warrab l-arja, uniformi u Delicious smid avżati biex pour kesħa baxx ta 'xaħam tal-ħalib, u imbagħad kok. Iżda ewwel affarijiet ewwel.

ingredjenti meħtieġa

Biex jinħoloq tali prodott ħelu se jkollhom bżonn li tixtri:

• dgħif ħalib frisk - 2 tazzi ta 'qatgħa;
• smid - 4 mgħaref kbar;
• żejt tal-butir frisk - 260 g;
• ramel Zokkor - 1 tazza;
• lumi kbar - ½ frott.

proċess ta 'preparazzjoni

Qabel ma tagħmel krema tas-smid, ċereali għandhom Ferra skutella enamel u mbagħad imla ma 'ammont żgħir ta' ħalib frisk, ħawwad sew u twarrab għal kwart ta 'siegħa. Matul dan iż-żmien l-prodott huwa jintefħu ftit u jitilfu l-ċapep mhux mixtieqa.

Wara l-piż smid azzjonijiet imsemmija hawn fuq għandhom jiġu mpoġġija fuq sħana baxxa, żid il-ħalib li jifdal u jġibu sakemm tagħli. Għalhekk, huwa meħtieġ biex issajjar poriġ pjuttost oħxon u viskuża (fi żmien 25-30 minuti) u mbagħad neħħi mis-sħana u kessaħ kompletament.

Filwaqt massa smid jibred isfel, inti tista 'tibda tipprepara l-ingredjenti li jifdal. Għal dan huwa meħtieġ li jitneħħew butir bil-quddiem mill-friża, jinħall kompletament f'temperatura tal-kamra u mbagħad vigoruż Whip blender flimkien ma 'zokkor granulati. Ukoll fit-taħlita arja żejtnija meħtieġa li jiġu zest lumi, meħuda mill-nofsijiet tal-frott. Huwa minħabba krema ppreżentata smid ingredjent se tkun aktar fragranti u iġjeniċi.

Bħala konklużjoni, fil-massa ta 'żejt, zokkor u qoxra għandhom jiġu miżjuda mal-poriġ mkessħa u sewwa kollu taħbit bl-għajnuna ta' blender. Bħala riżultat, inti għandu jkollhom arja u litteralment tidwib fil-krema ħalq tiegħek. Għandu jiġi applikat immedjatament lill- kejk sponża jew kremanki jistabbilixxu, u mbagħad jitqiegħed fil-kamra tat-tkessiħ għall solidifikazzjoni kompleta.

Għandu jiġi nnutat li tali artikolu ħelu jassumi forma stabbli fi stat kiesaħ, u t-togħma u l-konsistenza hija simili ħafna l-imħażen ta ' "ħalib għasafar".

Delicious u smid arja krema u ħalib ikkondensat

Dan il-prodott qed jiġi ppreparat fil ħafna bl-istess mod bħal dik ta 'qabel. Iżda l-differenzi bejniethom għadhom hemm. Ikkunsidra l-metodu ta 'preparazzjoni ta' din il-krema f'aktar dettall.

komponenti meħtieġa

Krema ta smid imsajjar biż-żieda ta 'ħalib ikkondensat huwa togħma aktar ġentili u pjaċevoli. Għalhekk il-prodott ma jistax biss tillubrikha l-kejkijiet, iżda wkoll għal dekorazzjoni varjetà ta 'kejkijiet.

Għalhekk, għall-preparazzjoni rappreżentat deżerta ikollok bzonn:

• ħalib frisk m'huwiex kontenut ta 'xaħam għoli ħafna - 2 tazzi sħiħa;
• smid - 4 mgħaref kbar;
• żejt frisk krema - 270 g;
• ħalib ikkondensat mgħolli - vażett standard;
• lumi qoxra - ½ tal-frott (u, jekk mixtieq, ma jistax jiġi miżjuda).

Pass krema tisjir pass

Qabel sħana smid trattament għandu poġġih fi skutella, u mbagħad ferra ħalib ftit u ħawwad sewwa. Wara 15 minuta vzbuhshuyu massa meħtieġ li jiżdied il-prodott tal-ħalib li jifdal, tpoġġi l-platti fuq il-nar li jagħli u nirrifjuta l-gass għal minimu. F'dan l-istat, poriġ għandu għalli għal 45 minuta, kontinwament waqt li tħawwad mgħarfa (mhux maħruqa). Tali trattament tas-sħana jkun qed jitwal sabiex gerbubi smid sħiħ waqa u ma ħass fil-deżerta. Sussegwentement, il-preforma għandu jitneħħa mis-sħana u arja friska.

Filwaqt li l-poriġ jibred, huwa possibbli li tipprepara t-tieni parti tal--krema arja. Biex tagħmel dan, tieħu butir u idub kompletament f'temperatura tal-kamra. Barra minn hekk, huwa meħtieġ li jiġu fl-iskutella blender u Whip biex jiffurmaw massa ħafna abjad u fluffy. Wara dan, il-prodott huwa meħtieġ li jiżdied il-ħalib ikkondensat u rrepeti l-proċedura taħlit.

Għandu jiġi nnutat li tali kejk krema tal smid għandhom ikunu mħejjija biss ma Varenkov. Wara kollox, jekk inti żid il-ħalib ikkondensat normali, il-prodott se jkunu wisq likwidu u ma tieħu l-forma għandna bżonn.

Wara t-tieni custard porzjon hija lesta, din tista sikur żżid smid kiesaħ u qoxra tal-lumi (jekk mixtieq), u mbagħad ħawwad up bħala sew bl-użu apparat tat-tisjir.

Bħala riżultat ta 'din il-proċedura, għandek tikseb massa krema ħoxna b'togħma ppronunzjata ta' ħalib ikkondensat.

Kif għandek tuża?

Kif imsemmi hawn fuq, krema smid jistgħu jintużaw bħala deżerta sħiħ, u li titqiegħed fuq gallettini. Issa rridu li tippreżenta kif tfassal kejk bl-użu ta 'dan il-prodott inti. Dan jeħtieġ bake kejk klassika biż-żieda ta 'trab tal-kawkaw u mbagħad li tkessħu sew, li tnaqqas l-porzjonijiet tal-ġenb bl-użu ta' pjanċa bħala mudelli, u saff oħxon applikata mal-wiċċ tal-krema mis-smid (sa 4-5 ċm tall). Aktar kejk rakkomandat kompletament ikopru l-ġelu magħmul bħala bar ċikkulata skura biż-żieda ta 'biċċiet ta' ħalib butir u kuċċarina. Madankollu, huwa mixtieq li jwettqu l-proċedura eżatt wara l-massa tkun birdet. Wara kollox, jekk pour deżerta sħun, hija biss "float". Fl-aħħar ta 'kejk homemade lush u Delicious "ħalib għasafar" għandhom jiddaħħlu fis-cooler u miżmuma għal mill-inqas tliet sigħat.