Merluzz bil-basal u karrotti fil-forn:-tisjir riċetti

laħam merluzz huwa estremament utli għall-ġisem uman għax fih vitamini, minerali, proteini, aċidi amino u grassi. Barra minn hekk, hija għandha togħma eċċellenti u fiha ammont minimu ta 'kaloriji. Huwa għal din ir-raġuni, huwa rakkomandat li n-nutrizzjonisti kollha. Merluzz bil-basal u karrotti fil-forn - dan huwa t-tħejjija aħjar u fejn jirbaħ kulħadd ta dan il-ħut mill-isbaħ.

Prinċipji ġenerali preparazzjoni

Merluzz - ħut kbir, li normalment ma kok kompletament. Spiss jużaw flettijiet jew steaks. Dan l-approċċ jagħmilha possibbli biex issajjar fil-forn bil-ħaxix tal-merluzz, basla, ġobon, krema u simili. D.

Hostess esperjenza rakkomandat li jippreparaw merluzz fil-fojl jew kmiem, peress laħam pura tagħha ftit xott. Ħxejjex u basal jarrikkixxu l-togħma tal-ħut, tagħtiha rikkezza. Biex tipprepara l-ħut kompletament tajbin kollha varjetajiet ta 'basal: kurrat, shallots aħdar, basal. Għal juiciness akbar preferibbilment qabel marinate laħam. F'dan il-każ, il-ħut se jkollhom ħin biex jixorbu l-riħa ta 'ħwawar u se takkwista togħma ġdid.

Merluzz normalment mibjugħa iffriżat, hekk qabel tisjir għandu jiġi mdewba f'temperatura tal-kamra jew fi friġġ. Jekk inti tiddeċiedi li kok merluzz bil-basal u karrotti fil-forn, allura huwa perfetta bħala sekondarji dixx ta 'ross jew patata mgħolli.

Merluzz bil-ħaxix

Kif biex issajjar l-merluzz bil-basal u karrotti fil-forn? Hemm ħafna riċetti, huma pjuttost sempliċi, u għalhekk jagħmlu dixx fit-togħma taħt seħħ anki persuna mingħajr esperjenza. Għall-preparazzjoni tal-ħut u l-ħxejjex għandna bżonn:

1. flettijiet tal-merluzz - 0.8 kg.
2. Melħ.
3. Sagħtar.
4. Kurrat (parti bajda biss).
5. Ħames patata.
6. Ħames karrotti.
7. Birra - 260 ml.
8. Qarsa - 260 ml.
9. bżar abjad.
10. zkuk karfus.
11. Għaxar cherry tomatoes.
12. Tarragon.

kurrat tiegħi u taqtgħu fis ċrieki rqiqa. Fojl li jiffurmaw il-pjanċi u ifrex basal fuq qigħan tagħhom. Aħsel flettijiet tal-merluzz, obsushivayut dan ma 'karta xugaman u daqsxejn żid ftit melħ, żid bżar abjad u tarragon.

Naddaf u aħsel il-karrotti, allura CHOP fis kubi. zkuk jibqgħux ta karfus. Tadam wkoll aħsel u maqtugħin fi nofsijiet. Patata tnaddaf il-flieli u jibqgħux. Meta l-ħxejjex huma ppreparati, jistgħu jkunu daqsxejn ta 'melħ. Sussegwentement, mifruxa fuq il-patata basla, flett, karfus, karrotti. Għal kull hekk imsejħa fojl pjanċa bżonn li pour birra ftit, u mbagħad tillubrikha l-krema qarsa fuq nett tal-ħxejjex. istaġun quċċata ma fergħat kollha tal sagħtar u kopertura bil-fojl. Merluzz, basal u karrotti fil-forn bake madwar erbgħin minuta f'temperatura ta '170 gradi.

Ħut bil-basal u karrotti

Merluzz bil-basal u karrotti fil-forn dawriet oerhört Delicious. Biss żewġ ħxejjex biżżejjed biex jiksbu ikla kbira.

ingredjenti:

1. A kilo ta 'merluzz.
2. Karrotti - 5 pcs.
3. Melħ.
4. bżar iswed.
5. Erba basal.
6. Mayonnaise - '90

Din id-dixx huwa ppreparat malajr u faċilment. Preparazzjoni għandha tibda bil-preparazzjoni ta 'ħxejjex. Dawn jeħtieġ li jitnaddfu u aħsel, allura l-basla fin shinkuem u karrotti jibqgħux fuq grater, li huwa użat għall-preparazzjoni ta 'insalati Koreani.

merluzz tiegħi u carve, it-tneħħija tax-xewka, denb u ras. Aqta 'l-porzjonijiet flett u poġġiha fuq folja tal-ħami, bix-xaħam. Fuq il-quċċata tal-melħ ħut u żid il-ħwawar. Aktar saff tixrid tal-basla, recoat kollha mayonnaise, karrotti u imbagħad jitqiegħdu mill-ġdid żid mayonnaise.

Issa nibagħtu l merluzz ma karrotti u basal fil-forn. Matul l-ewwel għaxar minuti bake ħut għal 200 gradi, allura t-temperatura kienet imniżżla għal 180 grad, u t-tħejjija għall-ieħor għoxrin minuta. Ipprepara ħut notifikata bid-patata u ross.

Merluzz ma pastard

Merluzz bil-basal u karrotti fil-forn jistgħu jiġu msajra biż-żieda ta 'pastard.

ingredjenti:

1. A kilo ta 'flettijiet.
2. Kap żgħir ta 'kaboċċi (kulur).
3. Hard ġobon - 220
4. Żejt veġetali.
5. Bajd.
6. Onion - 1/2 kg.
7. Tadam pejst - '60
8. Ħalib - 170 g
9. Zfunnarija - 350 g

Preheat forn għal 190 gradi. Big togħrok il-karrotti mnaddfa u basal mqatta. Imbagħad taqlihom fil-ħxejjex żejt veġetali ppreparati sa kannella ħafif dehbi. Il lest moqli li ċċaqlaq il-kontenitur bil bampers għolja ħami.

Aħsel il-flettijiet taħt l-ilma u obsushivayut bl srievet tal-karti. Taqtgħu f'biċċiet żgħar u t-tixrid saff ta 'ħxejjex. Fit-quċċata ta 'platt żid melħ u bżar. Aħna tibgħat formola għal ħmistax-il minuta fil-forn.

U ma eventwalment tipprepara kaboċċi, filwaqt li fis florets individwali. veġetali tiegħi u għalli għal għaxar minuti, imbagħad imferra l-brodu u kaboċċi mqatta.

F'bastiment separata ħallat bajd u ħalib, żieda ta 'melħ u tat-tadam pejst. Taħbit sakemm massa bla xkiel. Fletti tieħu mill-forn u t-tixrid fuq kaboċċi fuq, mili indaqs taħlita tal-bajd. Imbagħad ferra l-ġobon maħkuk. Sussegwentement, ibgħat il-formola fil-forn għal ieħor tletin minuta. Hekk kif il-quċċata se jkun qoxra tad-deheb, il-ħut hija lesta, fuq il-mejda, jista 'jiġi serva bħala dixx separata.

Merluzz bil-ħaxix u zalza

Inti tista 'kok fil-forn għal karrotta merluzz u basal biż-żieda ta' zalza. Dan il-ħut jinstabx ħafna mmerraq u fit-togħma.

ingredjenti:

1. Merluzz - 0.7 kg.
2. bżar art.
3. Żewġ basal.
4. A kuċċarina ta 'zokkor.
5. Krema - 230 ml.
6. Dqiq - '30
7. Żejt tal-ġirasol.
8. Xibt.
9. Meraq tat-tadam - 230 ml.

Basal jitnaddaf u maqtugħa ċrieki, karrotti u jibqgħux fuq grater (għall-użu grater għall zunnarija Koreani). Imdewwba merluzz Burke, tqattigħ fi steaks. bżar Ħut u melħ, u mbagħad paniruem fil dqiq. Fuq steaks sħun pan fry fil-żejt veġetali sakemm kannella dehbi.

Fuq qali nadif pan trid fry-basla. Meta tkun lesta, neħħi dan li pjanċa u ifrex karrotti. Għandu jkun ħafif fry. Għat-tħejjija għandna bżonn ta 'formola profonda. Lubricates qiegħ tagħha ma 'żejt u jistabbilixxu l-ħut, ħaxix imbagħad moqli.

F'kontenitur separat, ħawwad il-krema u tat-tadam meraq, mingħajr ma jintesew biex żid iz-zokkor, melħ u bżar iswed. Allura pour dixx zalza fuq forma ta 'top u jibgħatha fil-forn. Ħut moħmija fi żmien nofs siegħa. Il-dixx lest u sprinkle ma xibt mqatta. Iservu ma insalata jew jistgħu jiġu imżejjen.

Ħut fil-fojl

Hemm ħafna għażliet għall-merluzz bil-basal u karrotti tisjir, moħmija fil-forn. Riċetti ma 'ritratti tavżak jifhmu l-sfumaturi tal-proċess. ħut fit-togħma ħafna moħmija fil-fojl. Għat-tħejjija tagħha għandna bżonn:

1. Merluzz - 0.4 kg.
2. Żewġ karrotti.
3. bżar abjad u iswed.
4. Melħ.
5. Żewġ basal.
6. Tursin.
7. meraq tal-lumi - 30 ml.

Merluzz ħasil karkassa u maqtugħa porzjonijiet, li tifred il-flett mill-linja. Ċar il-basal u shred hija fis nofs ċrieki, karrotti u Togħrokx. Preheat-forn.

Ipprepara l-fojl, jistabbilixxu fil sider tagħha, mgħotti b'saff ta 'fuq ta' karrotti u basal. Taħlita ta 'bżar mgħaffeġ f'mehrież u ħxejjex aromatiċi mqatta' b'mod fin. Sprinkle l-ħut ma tursin fuq, melħ dan, bżar, sprinkle mal-meraq tal-lumi. Wara dan, it-truf crimping tal-fojl u t-tixrid fil-forma ta 'pakkett jew fuq folja tal-ħami. Bake ħut fil-forn imsaħħan minn qabel fi 180 gradi. Preparazzjoni jieħu madwar nofs siegħa. Il-dixx lest hija maqtugħa f'porzjonijiet u serva fuq il-mejda bil-ħaxix mgħolli jew moħmija.

Merluzz bil-basal u karrotti fil-forn

Kif Delicious biex issajjar ħut? Steak, moħmija fil-forn bil-lumi u l-ħxejjex, sejrin jitgawdew minn anki dawk li huma indifferenti għall-ħut. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

1. steaks merluzz - 4 pcs.
2. Potato Chips - 20 g
3. Żewġ karrotti.
4. Żewġ basal.
5. Tursin.
6. Ġobon - 120 g
7. għasel likwidu - tablespoon.
8. Abjad inbid - 120 ml.
9. Ħwawar għall-ħut.
10. Lumi.
11. Bżar.
12. Melħ.

steaks ħut huma imdewwba, u obsushivayut tiegħi. Kull biċċa ta 'togħrok tajba bil-ħwawar u bżar, melħ ftit dan. Ħut Fuq imbexxex ma 'meraq tal-lumi.

Ċar il-basal u nofs ċrieki shinkuem. karrotti tiegħi u Togħrokx fin. Lumi imqatta f'biċċiet irqaq, imbagħad jinqasmu f'żewġ nofsijiet. Fry separatament fil-karrotti żejt taż-żebbuġa u l-basal, li żżid għasel u lumi. Imbagħad kkompletati bl-inbid u l-istaġun ma bżar u turmeric kollha. Ħallat l-ingredjenti kollha u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa ħafna.

Jieħu forma fil-fond, grass bl-żejt u mqiegħda fil-qiegħ tal-steaks ppreparati. saff ta 'fuq tal-ħut qrib ħxejjex inkaljat bil-lumi. Aħna jibgħat dixx għal għaxar minuti fil-forn.

Sadanittant, jibqgħux ċipep ġobon u patata, it-taħlit magħhom. Nieħdu l-pan u sprinkle ma 'taħlita ta' ħxejjex u krisps ġobon. Sussegwentement, ibgħat il-formola lura fil-forn u sajjar il-ħut għall-ieħor għoxrin minuta. Il-dixx lest huwa imżejjen bil tursin. Tali sempliċi biżżejjed riċetta merluzz bil-basal u karrotti fil-forn biex jgħinhom ilaħħqu mal-preparazzjoni ta Hostess anke mingħajr esperjenza.

Merluzz bil-krema u l-ħxejjex

Biex tipprepara l-ħut sukkulenti, għandna bżonn il-prodotti bħal:

1. Merluzz - 1/2 kg.
2. Basal - 230 g
3. żejt taż-żebbuġa.
4. Zfunnarija - 200 g
5. bżar iswed.
6. Żewġ bajd.
7. Melħ.
8. Krema (jista 'jieħu 20%) - 120 ml.

Aqta 'l-basla u karrotti u mbagħad fry l-ħxejjex fiż-żejt taż-żebbuġa. Fl-aħħar żid melħ u bżar. Ħallat il-bajd u krema, whisking sakemm bla xkiel.

ħut tiegħi u maqtugħa porzjonijiet. Aħna jqiegħdhom fuq il-qiegħ tal-moffa, żieda ta 'melħ u bżar. Fuq kopertura b'saff ta 'flettijiet inkaljat ħxejjex u ferra l-massa tal-bajd krema. Jippreżenta formola f'forn sew imsaħħna. Tisjir dixx fil 180 grudusov. Il-dixx lest hija servuta fuq mejda bil-ħaxix frisk jew kwalunkwe garnish.

Għajnuniet u tricks

Koki huma mħeġġa li jsegwu ċerti regoli, preparazzjoni merluzz:

1. Ħut għandhom tressaq it-tabella biss sħun għaliex, wara mkessaħ, malajr jitlef togħma tiegħu.
2. Bake merluzz fil-krema qarsa jew krema, tista 'tikseb dixx b'togħma krema delikat.
3. Biex tingħeleb il-riħa spjaċevoli ta 'ħut ser jgħinek lumi.
4. Biex merluzz kien mmerraq, jista għalli qabel tisjir.
5. Bl-użu ħami kmiem jew fojl li jippermetti li tirċievi dixx mmerraq.
6. Merluzz mgħaġġel biżżejjed ppreparati, sabiex inti ma tistax overdo dan fil-forn, inkella l-ħut se jsir ħafna xott.
7. Ipprepara ħut jeħtieġ li toħroġ il-forn u għatti b'għatu li joqgħod u xellug għal għaxar minuti. Allura inti tista 'tikseb flett mmerraq.

minflok Epilogue

F'dan l-artikolu, aħna taw diversi għażliet għall-merluzz bil-basal u karrotti fil-forn tisjir. Riċetti ma 'ritratti tavżak tifhem l-sfumaturi ta' tisjir. Sew moħmija ħut bil-ħaxix - dixx ħafna fit-togħma u b'saħħithom, dietolagami rakkomandat. Nittamaw li riċetti tagħna se jżid dar tiegħek cookbook.