Koxox tat-tiġieġ Ricetta: Tisjir Tips

Riċetta għal koxox tat-tiġieġ huwa wieħed mill-eħfef. Dixxijiet ta 'dan l-ingredjent huma servuti fi kważi-ristoranti kollha fid-dinja u popolari ħafna fost nisa tad-dar ordinarji. Spiss imsajjar koxox tat-tiġieġ mimli riċetta li tinvolvi l-użu ta 'fungi jew komponenti oħra. Madankollu, huwa aħjar li taqlihom fil-forma oriġinali tagħhom, li jużaw varjetà ta 'zlazi u mili. Allura l-dixx se jispiċċaw mmerraq u se jkollha ħarsa pjuttost tajba. F'dan il-każ, huwa l-soy sauce flimkien b'mod aktar xieraq mal-tiġieġ u jagħtiha piquancy u kulur.

ingredjenti

Biex tipprepara lilek bżonn:

- koxox tat-tiġieġ - 6 pcs;.

- soy sauce - 200 ml;

- Għasel - 2 tbsp. l.;

- melħ;

- sprig ta klin;

- bżar iswed.

ħidma preparatorja

L-ewwel, inti għandek bżonn biex jipproċessaw il-laħam kif suppost. Kull riċetta għall koxox tat-tiġieġ teħtieġ jittrattawhom fuq fuklar miftuħ. Dan isir sabiex jeħles mill-fdalijiet ta 'rix għasafar u l isfel. Wara dan, il-laħam huwa maħsul u mnixxef sewwa jużaw srievet tal-karti. Jekk ma jintużawx, il-proċess se jkun twil wisq, għalkemm, u mhix se teħtieġ spejjeż addizzjonali.

Sussegwentement, inti għandek bżonn tagħmel l-immarinar korretta. Normalment koxox tat-tiġieġ riċetta tinvolvi l-użu ta 'kondimenti varji, iżda f'dan il-każ biss il-melħ użat, li togħrok laħam u bżar qed jiżdiedu wara nofs siegħa. Dan huwa eżattament dak li marinate l-għasafar, u tali taħlita tkun biżżejjed.

tisjir

F'dan l-istadju huwa meħtieġ li l-ewwel tipprepara gravy. Biex tagħmel dan, l-użu soy sauce, li jiżdiedu mal-għasel u klin. It-taħlita kien imbagħad jitferra 'kitla u t-tixrid tal-laħam. Bħala tali, għandu jitħejja bl-għatu magħluq fuq sħana baxxa. F'dan il-każ, jista 'jitħawwad perjodikament lill-għasafar indaqs miżbugħa b'kulur skur. Dan riċetta għal koxox tat-tiġieġ jissuġġerixxi li l-dixx hija lesta li tkun siegħa, iżda dan it-terminu huwa ħafna konvenzjonali.

għalf

It-tabella dixx jistgħu jiġu mitmugħa f'diversi modi. L-ewwel wieħed huwa ddisinjat b'tali mod li l-għasafar se jkun ikkombinat ma garnish ta 'ross mgħolli jew purejiet veġetali. Bil-bqija fil-zalza cauldron jista 'jintuża bħala zalza. Ukoll, moqli tiġieġ koxxa riċetta li tinvolvi metodu simili ta 'preparazzjoni, din tista' tintuża bħala dixx separata. Biex tagħmel dan, huma jieħdu minn cauldron u sprinkle ma ħodor mqatta 'b'mod fin. F'dan il-forma li jinfirxu fuq pjanċa kbar u serva għall-tabella.

zalza

Ir-riċetta għal koxox tat-tiġieġ jippermetti li b'suċċess jinġabru flimkien ma zalza speċjali. Għal preparazzjoni tiegħu, mayonnaise konvenzjonali, li hija miżjuda fl-ammont żgħir ta 'curry u meraq ananas.

Madankollu, xi koki jippreferu jużaw ħwawar oħra. Huwa magħmul minn pickles maħkuk. Dan kien imħallat ma 'partijiet indaqs ta' mayonnaise u ketchup. Biex tagħti piquancy speċjali għal dan, inti tista 'żżid CHILI ftit. Madankollu, l-użu ta 'zlazi u grejvi ma dan il-platt huwa fakultattiv.