Cookies Walnut. medallions Ricetta ta 'għaġina

Aħna idaħħlu inti l-riċetta soltu cookies ġewż fit-togħma. Dan Ħelwa huwa perfettament adatti għat-tè jew kafè. Tagħna shortbread ġewż riċetta cookie mhix wisq diffiċli, bħal medallions ma ġewż. Grazzi għall-eżekuzzjoni oriġinali, forma interessanti u t-togħma exquisite, se jissodisfaw anki l-ħelu aktar impenjattivi, u n-nuqqas ta 'dqiq taċ-ċereali se jagħmilha aktar importanti f'termini ta' dieta tajba.

Il-bażi għal verżjoni simplifikata

Billi jirreferu għall-cookies tixbah affumikat zalzett, hekk xi sorsi huwa msejjaħ gallettini zalzett jew cookies minn log.

Biex tagħmilha possibbli li tittieħed riċetta cookie ġewż minn Julia Vysotsky. Tħejjija cookies fuq rakkomandazzjonijiet tiegħu, l-użu bħala bażi għal log, li se jiġu maqtugħa medallions.

Għal cookies ġewż Julia Vysotsky għandu jieħu tazza dqiq u ħawwad bil-kuċċarina trab tal-ħami. Fil skutella għandu jkun misħuq mitt gramma ta 'butir u mija u ħamsin gramma ta' zokkor. Biex iżżid erba imgħaref ta 'ħalib sħun u vanilla ftit. Ħawwad.

ġewż aggravata (jew xi ieħor) ġewż jitqiegħed fis taħlita taż-żejt. Hemm ukoll Ffiltrati dqiq ma trab tal-ħami. Kif għandhom ħawwad. Formola blalen żgħar u tpoġġihom fuq baking sheet bix-xaħam. Bake fil-forn sħun ħafna għal għaxar minuti.

Xi dulċiera jemmnu li jibdew jistgħu jużaw ħwienet għaġina lesti tal-għaġina mrammla bil-ġewż bħal "Jubilee" jew kwalunkwe oħra. Formulazzjoni f'dan il-każ jeħtieġ biss ġewża Amerikana u dawk l-ingredjenti li huma inklużi fil-kompożizzjoni vinkolanti.

Is-sekwenza ta 'preparazzjoni

Noffru kaptan aktar kumplessi metodu, iżda huwa ħafna aktar interessanti, għaliex tisjir fid-dar - tip ta 'passatemp. Barra minn hekk, cookies ġewż tagħna mingħajr dqiq. Il-riċetta se jogħġbok dawk li jaderixxu ma 'dieta mingħajr glutina.

medallions preparazzjoni mwettqa f'erba 'stadji:

1. Bake karawett Cookies (riċetta ser tingħata hawn taħt).
2. Aħna impenjati fil-ġewż.
3. Nagħmlu rbit jew pejst vinkolanti.
4. Transform komponenti ippreparati fi log, u mbagħad dak li jiġri - fil--cookies medallions.

Agħmel għaġina shortcrust

Għal delicacies exquisite jkollhom jaħdmu iebes. Inti ma għandekx bżonn li jissimplifikaw it-teknoloġija, mhux l-cookies ħami individwali, u kejk waħda sħiħa. Huwa importanti li cookies ġewż (riċetta hawn taħt) kellhom sfumaturi kemmxejn differenti u nisġa. kejk Kbir se jkun aktar omoġenja milli huwa meħtieġ.

Allura, do cookies ġewż. Il-riċetta tissuġġerixxi l-preżenza ta 'lamtu tal-qamħ, marġerina, zokkor, vanilla, bajd u dqiq mill-lewż.

Nofs marġerina pakketti mixtieq li ftit irattab f'temperatura tal-kamra, u mqatta b'sikkina. Imbagħad għandha titpoġġa fi skutella kbira u ffiltrati dan f'żewġ tazzi ta 'lamtu tal-qamħirrun. Patata mhux se taħdem! Hemm ukoll pour nofs tazza ta 'dqiq lewż, 10 gramma ta' zokkor tal-vanilla, tazza ta 'zokkor u taħbit żewġ bajd.

Pala, iżda mhux jdejh, ħawwad sakemm l-omoġeneità kondizzjonali istat. Huwa essenzjali li l-ingredjenti huma iktar jew inqas imqassma ndaqs matul is-għaġina. Ma nistgħux jippermettu uniformità sħiħa u x-xoljiment ta 'xaħam. Imbagħad segwi l-forma com, wrap fil plastik u jitpoġġa f'post frisk għal kwart ta 'siegħa. Jekk taħseb li żżejjed l-għaġina, allura żommu fil-friġġ għal żmien itwal.

billetta għaġina Bake

L-għaġina mkessħa jitqiegħed fuq il-mejda, lamtu priporoshonny. Roll ħjata ħxuna nofs ċentimetru. Imqatta 'f'biċċiet ta' kull forma u daqs - imbagħad dawn ikunu għadhom biex jinkiser. preforma Trasferiment cookie għall-ħami tal-karta tat-Teflon fuq il-qiegħ (peress li dawn se burn).

Poġġi l-ħami fil-forn sħun. Ħami ħin - kwart ta 'siegħa. Żdiedet ir-rieda hija kkontrollata ma 'stikka injam. Jekk il-titqib mhux cookie fuqha mwaħħla għat-test, allura huwa lest. Cookies jistgħu jitneħħew u mkessaħ. Filwaqt jibred, ħin biex tmur ġewż u pejst qfil.

preparazzjoni ġewż

ġewża Amerikana imqaxxrin u diviżorji għandhom jiġu mqatta b'sikkina. L-aħjar daqs tal-biċċiet - ma 'żrieragħ Rummien. Huma jgħidu ħafna ta 'ġewż ma jiġri. Jekk tieħu waħda jew żewġ kikkri, ma jħassru riċetta cookie tagħna. Ġewż POLENOV miraklu jibbenefikaw biss minn din. Iżda fi kwalunkwe każ se jaqbel u ġewż.

Ġewż għandu jinxtegħel fuq il-stufi fi skillet ħadid fondut. Dawn jeħtieġ li ħawwad il-ħin kollu. It-tul tal-inkaljar pan huwa dipendenti fuq it-temperatura u l-ammont ta 'ġewż. Huwa importanti li dawn isiru ftit deheb, iżda mhux maħruqa. Fuq sħana għolja ħawwad bis-saħħa, inqas minn ħames minuti. Lest biex jitferra-ġewż mill-pan u kessaħ naturali.

L-istruttura rbit

Jekk, minflok cookie personalment ppreparati inti tista 'tuża l-maħżen, għall-irbit ta' l-emulsjoni se jkollhom imorru b'attenzjoni. Għal din ser teħtieġ naturali ċikkulata maħkuk skura mill-fażola tal-kawkaw, ħalib ikkondensat u brandi tajba.

Kollha ta 'dawn il-komponenti - mitt gramma ta' ċikkulata mgħaffeġ, għal vażett ta 'ħalib ikkondensat u tnejn sa tliet imgħaref ta Cognac - għandhom ikunu konnessi ma' skutella kbira u ħawwad bil-mixer. Allura dan għandu jqiegħed l-iskutella f'banju ilma u waqt li tħawwad kontinwament jġibu għal stat ta 'emulsjoni omoġenja.

Aħna forma biċċa ta 'injam u jibdluh medallions

-Cookies mkessħa għandhom jinqasmu f'biċċiet u roll l rolling pin fuqhom. Għandu jirriżulta mhux tarbija żgħira wisq, id-daqs tal biċċiet tal-ġewż. Ġewż bil żrar ramel meħtieġ li pour fi skutella bl-emulsjoni qfil u ħawwad. Il-piż li jirriżulta ta 'l-ikel li jitqiegħdu fuq il-film u biex jiffurmaw log, fil-cross section ta' madwar ħames ċentimetri. It-truf għandhom isiru ċatti kemm jista 'jkun.

Poġġi l-log fuq il-friġġ għal bosta sigħat. Għandu jkun tant diffiċli, li jista 'jiġi faċilment maqtugħa. Bil-qawwa ma jeħtiġux li jiġu ffriżati. log solidifikat jitneħħew, jespandu u maqtugħin djagonalment f'biċċiet ugwali ta 'ftit aktar minn ċentimetru oħxon.

Il medallions shift jirriżultaw fuq coasters tal-karti bi truf ippjegat jew imtaqqba. Magħmul!