Kif tagħmel tuffieħ tas-sidru ħall fid-dar?

ħall tuffieħ huwa żmien twil fid-dar. Madankollu, bħala riżultat ta 'tisjir tawwal tal-prodott, inti żgur li tikseb ingredjent naturali, li fih ħafna ta' aċidi minerali, vitamini importanti u sustanzi bijoloġikament attivi, inklużi minerali u aċidi amino. Applika komponent self-made jista 'jkun għal skopijiet kożmetiċi, u fl-tisjir, trobbija, l-industrija, mediċina tradizzjonali, u l-bqija. D.

Kif jagħmlu tuffieħ dar tas-sidru ħall

komponenti meħtieġa:

• tuffieħ aħdar - 1 kg;
• ilma tax-xorb purifikat - 1 litru;
• zokkor ramel - 200 gramma (tista 'tuża għasel);
• xott ħmira granulati - 10 g

Karatteristiċi għażla tal-Frott

ħall tuffieħ fid-dar, huwa mixtieq li tagħmel minn aħdar frott misjur iżżejjed. L-inkarnazzjoni ideali se jservi bħala komponenti, imkabbra fil-ġnien tiegħu stess. Wara kollox, dan ħall tikseb l-aħjar utli u sikuri għas-saħħa, minħabba li ma jkunx fiha nitrati ħsara.

prodott ewlieni ipproċessar

ħall tuffieħ dar jistgħu jiġu msajra b'modi differenti. Dan jinvolvi l-proċess riċetta frott aħdar li ġejjin: huma meħtieġa biex taħsel mitħun sew u mbagħad ġewwa mitħna mal-ġilda, pedunkuli u ifsdqa.

Il-proċess tat-tħejjija ħall homemade

Wara kollox l-tuffieħ huma pproċessati, dawn għandhom jitqiegħdu fil-vażett tal-ħġieġ kbar, li żżid magħha ilma tax-xorb purifikat, zokkor granulati (100 g) u ħmira. Said komponenti meħtieġa taħlita u ħalli fil-miftuħ għal 10 ijiem (għal aktar fermentazzjoni).

Wara dan iż-żmien il-massa miksuba għandha Saffi permezz cheesecloth jew passatur multa, u mbagħad għal darb'oħra torqod zokkor (100 g) u ħawwad sabiex dak il-komponent partikuli ikun inħall kompletament.

Biex ħall tuffieħ fid-dar ikun laħaq l-aċidità mixtieqa, għandu pour fi flixkun tal-ħġieġ skur, kopertura bl garża b'ċirkuwitu u mqiegħda f'kamra mudlama għall-ieħor 5-6 ġimgħat. Matul dan iż-żmien, il-prodott huwa kompletament imsajjar u ma jimirħu itwal.

Bħala riżultat ta 'dik l-esposizzjoni għandhom brighten bil-kbir ħall. Neċessarjament preċipitat iffurmat fil-qiegħ tal-flixkun. Biex ma jħalluhx milli taħlit mal-fluwidu prinċipali, ħall għandu jkun imferra b'attenzjoni kontenitur ieħor, bl-użu ta passatur multa.

Imsajjar ħall tuffieħ tas-sidru fid-dar huwa rakkomandat li tissiġilla l-sufra jew tal-plastik għatu u mbagħad titqiegħed fil-cooler u żommu hemm sakemm hu mhux se jkunu meħtieġa għal kulinari, kosmetiċi jew xi skopijiet oħra.

pariri utli biex nisa tad-dar

Kif imsemmi hawn fuq, tali prodott minn frisk tuffieħ aħdar jistgħu jiġu ppreparati skond riċetti differenti. Per eżempju, fil-proċess tal-ħolqien ta 'ħall dar ma jkunx permess li juża z-zokkor granulati u ħmira u l-għasel frisk u porzjon ta' ħobż tas-segala. Madankollu, f'dan il-każ, il-ħin fermentazzjoni huwa aħjar li tiżdied ieħor 2-3 ijiem.