Ricetta wickets Karelian: kok patties fil-Finlandiż

kċina Finlandiż hija perfetta għall-temp xitwa meta inti tixtieq li toqgħod dar u jieklu xi ħaġa nutrizzjoni. Għall-ikla prinċipali jistgħu jiġu msajra soppa, iżda għat-tè għandek definittivament jagħmlu l-wicket Karelian. Tħejjija ta 'din dixx biss għall-mili tista' tuża kważi xejn trid, iżda t-togħma mhuwiex jiddiżappunta anke dawk li l-ewwel iddeċieda li jiskopru l-tradizzjonijiet ta 'koki Finlandiżi. X'għandek tagħmel jekk inti tmur il-Finlandja ma jkunx possibbli, u l-dixx inti tixtieq li jippruvaw? Tgħallem-riċetta Karelian wickets u sajjar yourself! Jiswa l-isforz.

Riċetta klassika Karelian wickets

Wieħed mill-varjanti l-aktar komuni tal-mili jkun patata. Biex tipprepara Karelian torti gate, ser ikollok bżonn żewġ tazzi ta 'dqiq tas-segala, żewġ terzi tazza tal-krema qarsa, żewġ terzi tazza tal-ħalib, melħ Għall-mili bżonn madwar ħames patata, bajd, żewġ imgħaref ta' butir.

Għandek tibda bil-preparazzjoni tal-mili. patata mqaxxra u mgħollija maxx fi purejiet bil-bajd imsawwat u butir imdewweb, istaġun tal-melħ u ħalli jiksaħ. Separatament, ħawwad il-krema qarsa u ħalib fi skutella, ffiltrati dqiq tas-segala, melħ u gradwalment żid it-taħlita tal-ħalib, vymeshivaya għaġina elastika. Kok, wrap-iskutella bl riċiklaġġ film u mwarrba għal nofs siegħa. Tletin minuta wara, roll-għaġina fi zalzett u maqtugħa minn biċċiet żgħar tagħha, rolling minnhom fis kejkijiet tondi. Fin-nofs ta 'kull, poġġi żewġ imgħaref ta' l-mili, Tuck-truf tal-ġnub u Oqros minnhom. Nikbru patties ovali miftuħa. Griż tilar tal-ħami ma 'żejt, jistabbilixxu fuq torti tiegħu u bake għal għoxrin minuta f'forn imsaħħan minn qabel sa mitejn gradi. Ricetta Karelian wickets jagħti parir qabel l-użu li dunk pie fil-ħalib sħun jew butir grass dan bil-bajd.

Ricetta Karelian wickets bir-ross

L-għaġina għal dawn torti għandhom jissajru-istess mod bħal tal-patata. Għall-mili għandek bżonn tazza ross tond, nofs litru ta 'ħalib,' tazza ilma, ftit imgħaref ta 'butir, kuċċarina ta' melħ. Aħsel ir-ross u ferra 'tazza ilma, żid melħ u mqiegħda għalli. Hekk kif huwa daqsxejn pokipit, kopertura u jnaqqsu s-sħana. Peress li l-likwidu jagħli jitferra 'fil-ħalib borma biex poriġ ma kienx xott. Wara nofs siegħa, żid il-butir u itfi s-sħana. Irrombla l-tortillas żgħar għaġina, mifruxa għal kull mili u Oqros kantunieri. Tista 'tagħmel erba' jew sitt kantunieri, u jista 'jkun Patty ovali. Bake meħtieġa fuq il-ħami karta stabbiliti f'temperatura ta 'mitejn gradi, jeħtieġu mhux aktar minn kwart ta' siegħa. Biex jaqdu dawn kejkijiet b'mod konvenzjonali, saħħan il-ħalib bil-butir, dip fi Patty għal ftit minuti, imbagħad iservu fuq pjanċa. Alternattivament, inti tista 'grass-għaġina biż-żejt, kopertura bl kejkijiet xugaman ieħor sħun għal għaxar minuti, imbagħad iservu. Dawn gradi ser tkun ratba u ġentili. Huma jistgħu jinħażnu għal diversi jiem fil-friġġ qabel jservu warming up fil-ħalib.