ASE dundjan fit-togħma: għażliet differenti tat-tisjir

Azu dundjan jirriżulta mhux biss Delicious, iżda wkoll utli. Għaliex aħna lkoll nafu li dan it-tip ta 'laħam hija dieta. Illum aħna nħarsu lejn żewġ modi differenti ta 'tisjir platti tal-Lvant, li waħda minnhom isir fi skillet fuq il-stufi u l-ieħor ma' unità tal-kċina moderna - Multivarki. Kemm l-alternattivi ppreżentati huma miksuba tant Delicious u Hearty, ikunu jistgħu japplikaw anki għall-tabella tal-festi.

Kif biex issajjar dundjan ASE fuq il-stufi?

Biex jinħoloq dan il-platt huwa l-aħjar li tuża sauté pan-fond. Wara ASE tipprepara mhux laħam biss, iżda wkoll minn ikel sukkulenti oħra li jiffurmaw brodu dens u fragranti.

ingredjenti meħtieġa

Biex tagħmel dundjan ASE fuq il-stufi, għandek bżonn biex tipprepara:

• tadam aħmar misjur kbar - 2 pcs;.
• basal abjad - 2 kapijiet;
• imkessaħ flett dundjan - 600 g;
• żejt veġetali bla riħa - 6-7 mgħaref kbar (per inkaljar laħam);
• karrotti frisk kbar - 1 pc;.
• ħwawar fragranti, u melħ u ħwawar friski - żid fakultattiva.

Preparazzjoni tal-prodotti ewlenin

Azu ta 'riċetti dundjan li aħna se tħares lejn llum, għandha tibda tħejji komponenti ewlenin ipproċessar. Biex tagħmel dan, aħsel flettijiet imkessaħ, u mbagħad rilaxx mill-ġilda u l-għadam u maqtugħa ta 'daqs medju. Sussegwentement, għandna bżonn li CHOP-basla bajda ħelwa u tadam misjur aħmar fis kubi żgħar. Għandek togħrok wkoll fuq karrotti frisk grater kbar.

Il-proċess ta 'trattament bis-sħana

Ladarba l-ingredjenti bażiċi li jiġu ppreparati, huwa meħtieġ li jitqiegħed saucepan fuq sħana għolja u ferragħ fil dan l-żejt veġetali. Meta inflame ftit xaħam, fi skutella għandha ferra l-sider tad-dundjan imfellel qabel. Fry prodott bħal dan mixtieqa qabel l-ewwel blush (madwar 16-20 minuta). Li jmiss għall-ingredjenti tal-laħam meħtieġa biex pour basla basla bajda, zunnarija u mqiegħda tadam misjur. ħwawar kollha meħtieġa lill-togħma u agħlaq l-għatu. Stew fil-prodotti meraq tagħhom stess għandhom ikunu madwar 45 minuti. Jekk matul il-likwidu tat-tisjir se evapora, imbagħad żid mal-skillet permess ftit ilma mgħolli.

Kif biex iservu għall-pranzu?

dundjan ATPase eżistenti serva fuq il-mejda flimkien ma 'l-garnishes nutrizzjoni bħal spagetti jew taljarini, ross mgħolli u qamħ saraċin. Barra minn hekk, wara s-platt jiġi ppreżentat, qamħ jew ħobż tas-segala, ħxejjex aromatiċi friski u insalata tal-ħaxix primi.

dundjani Azu fi multivarka: pass riċetta pass

Dan il-metodu ta 'tisjir platti tal-Lvant pjuttost simili għal dak ta' qablu. Madankollu, jeżistu xi differenzi. Għalhekk, il-komponenti li ġejjin bżonn li tixtri li jinħoloq Hearty u ASE fit-togħma:

• kull porzjon ta 'dundjan - 500 g;
• pickles - 2-3 pc;.
• zalza tat-tadam - 3 mgħaref kbar;
• bżar aħdar qampiena - 1 pc;.
• big zunnarija - 1 pc;.
• basal vjola basal - 1 ras;
• melħ tal-baħar u bżar - żid għall-togħma;
• ilma tax-xorb - fid-diskrezzjoni tal.

Ipproċessar tal-prodotti prinċipali

Biex jipprepara tali sempliċi, iżda platti Delicious laħam tad-dundjan għandhom jinħaslu sew, meħlus minn kull għadam u l-ġilda. Sussegwentement, biċċa laħam għandha tkun imqatta 'f'biċċiet żgħar. Meħtieġa wkoll biex jitnaqqsu pickles, bżar aħdar qampiena u basal vjola. Karrotti mixtieq separatament gradilja fuq grater kbar.

Trattament ta 'sħana ta' l-ikel

B'differenza mill-preċedenti ASE riċetta tat dundjan multivarka lest mingħajr pre-qali-komponent laħam. Għandu jitqiegħed fl-apparat skutella, flimkien ma 'dawn l-ingredjenti bħal ħjar immarinat, karrotti maħkuka, bżar aħdar u basal vjola. Barra minn hekk, il-prodotti kollha meħtieġa biex zalza tat-tadam togħma u bżar iswed fil piżella. Wara dan, l-komponenti għandhom jitħalltu, żid l-ilma fl-ammont ta '1-1.5 tazzi, tkopri u tistabbilixxi l-programm ħami għal siegħa. Perjodikament ASE rakkomandat li tiftaħ u ħawwad sewwa b'kuċċarina. Bħala riżultat ta 'dawn l-azzjonijiet, inti għandek bżonn tikseb fit-togħma u r-rikkezza ta' platti orjentali bil brodu fragranti.

Kif tressaq it-tabella?

Imsajjar ASE fil multivarka għandhom jiġu ppreżentati lill-mejda, flimkien ma sekondarji dixx serviet biss sħun. Minħabba tali pranzu gravy tadam fragranti barra mmerraq ħafna u Hearty. Ipprova dan - u se tara għalik innifsek.

nisa tad-dar Pariri siewja

Għandu jiġi nnutat li tali dixx orjentali fit-togħma bħal ATPase jistgħu jiġu ppreparati mhux biss ma 'laħam tad-dundjan, iżda bl-użu tiġieġ, majjal, ċanga jew tal-vitella. Huma ikla barra mhux inqas fit-togħma. Barra minn hekk, biex jagħmlu l-togħma gravy u d-densità minħabba huwa rakkomandat li żżid dqiq tal-qamħ, pre-dilwit bl-ilma, u kurrat salvaġġ maħkuk. Fir-rigward tal-aħħar ingredjent, għandu jkun mifrux bħala l-aħħar, wara li titfi il-pjanċa jew itemmu l-modalità magħżul Multivarki.