Soppa ċanga: xi ftit dwar l-ewwel platt

Fil- "piggy bank" kull familja għandha riċetta għal soppa maċ-ċanga. Din id-dixx jirriżulta mhux biss Delicious, iżda wkoll utli. Minħabba ċanga fih ħafna ta 'ħadid, fosfru, żingu, diversi vitamini, aċidi grassi Omega 6 u Omega 3. L-aħħar, inċidentalment, ma jagħtix il-kolesterol tinbena fil-vini, isaħħu dwiefer, xagħar, jagħmlu l-ġilda suppli. laħam dgħif huwa baxx ħafna xaħam, li jagħmilha l-laħam prinċipali fuq il-mejda ta 'dawk li jappartjeni għal dieta għal raġunijiet ta' titjib tas-saħħa jew xewqa li jitilfu l-piż. Dan l-użu prodott huwa wkoll minħabba l-fatt li huwa perfettament assorbit mill-ġisem. A brodu ta 'ċanga, li jkun diġà ġie ppruvat, jirkupraw wara marda jew sforz fiżiku.

Qabel tisjir l-soppa maċ-ċanga, xorta għandek tkun taf li dan il-laħam jista 'jikkawża allerġija, inklużi t-tfal. Barra minn hekk, għandu jkun kawt għall-użu għall-persuni li jbatu minn irritabilità u nuqqas ta 'rqad. Jekk ikun hemm ħafna ta 'laħam taċ-ċanga, allura hemm riskju ta' problemi bil-qalb u d-diġestjoni. Madankollu, soppa ċanga u platti oħrajn minn dan il-laħam għandhom jidhru perjodikament fuq kull tabella.

Dan l-artikolu ser telenka r-riċetti biex jgħinu nisa tad-dar li huma bored biex toħroġ bi xi ħaġa ġdida. Dawn l-ewwel korsijiet, naturalment, "dekorazzjoni" dieta tiegħek.

Ipprova biex issajjar soppa ċanga Delicious bir-ross. Biex tagħmel dan, għandek bżonn 300 gramma ta 'laħam, żewġ karrotti, basla, nofs litru ta brodu, sinna tat-tewm, 60 gramma ta' ross, ta 'sprigs ftit ta' sagħtar, bżar, melħ u tursin - biex togħma.

Għalhekk, il-laħam taċ-ċanga għandhom jiġu maqtugħa kubi żgħar, imbagħad fry sakemm kannella dehbi, mbagħad titqiegħed fuq pjanċa. Karrotti għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet irqaq twal, basal u tewm u mqatta 'b'mod fin. Dawn jeħtieġ li fry fl-istess pan, fejn il- "tiswied" laħam. Imbagħad żid il-100 millilitri ta 'brodu. Imbagħad bidla l-kontenut ġo xierqa qali pan, tpoġġi l-istess ċanga, ferra l-jifdal brodu. Dan kollu għandu jiġu msajra mill-inqas nofs siegħa. Imbagħad inti tista 'tpoġġi fil-ross borma. Simmer l-soppa sakemm ikun lest li jkun. Meta jservu, sprinkle-dixx bil-tursin neċessarjament.

kċina Ġorġjan joffri biex issajjar soppa ċanga imsejħa jaqilgħu. Ikollok bżonn nofs kilo ta 'laħam, tliet basal, 4 imgħaref ta' ross ordinarja, 600 gramma ta 'tadam, weraq rand, tursin, kosbor, allspice, ħops-suneli, xibt. Ċanga għandu jkun żejtnija. Taqtgħu f'biċċiet żgħar, kun żgur li Laħlaħ u l-post fi saucepan. Barra minn hekk, għandu jiġi mimli bl-ilma kiesaħ (10 tazzi) u għalli sakemm nofs. Anki qabel sakemm tagħli, neħħi l-ragħwa. Issa, jieħdu ieħor pan u tpoġġi l-basal qabel imqatta, xaħam li inti għandek jitneħħew mill-brodu, u simmer huwa kollha 10 minuti. Segwiti mill-laħam mill-ewwel għat-tieni twaġen bidla. Flimkien mal-basla għandhom ikunu stew għal 15 minuta. Hemm ukoll jintbagħtu tadam, b'attenzjoni jingħorok minn għarbiel. Tkompli ttektek għal 15-il minuta. Imbagħad razza l-brodu mill-ewwel pan u ferragħ fil-ingredjenti. Ross jeħtieġ li tiġi miżjuda meta l-soppa niġu għal jagħli. tewm mgħaffeġ, ħxejjex aromatiċi, ħops-suneli, bżar, melħ, weraq tar-rand, inti għandek tpoġġi f'10 minuti qabel it-tmiem ta 'tisjir.

soppa ċanga jistgħu jiġu msajra b'modi differenti. Uża kull tip ta 'riċetti li jagħżlu l-aħjar. Ċanga soppa bil-patata, għaġina, ħalib, ġobon, ħxejjex, berries - ħafna ta 'varjanti. Kollox jiddependi fuq il-preferenzi ta 'tisjir. Għalkemm versjonijiet kollha ta 'l-soppa tal-laħam tajjeb, imsajjar riċetta ggarantiti li jiksbu fragranti, fit-togħma, nutrittivi u ta' benefiċċju. Igawdu ikla tiegħek.