Kif tagħmel ġelat fid-dar?

Illum, kif fuq l-ixkafef ta 'selezzjoni vasta ta' kull tip ta 'ġelat, kok fid-dar ma kienx popolari ħafna. Madankollu, dawk li japprezzaw l-ekoloġija u n-nuqqas ta 'addittivi kimiċi tkompli pamper lilek innifsek dan il-platt tfulija favoriti. Mill-mod, deżerta homemade ħelu u ma jibżgħux biex jagħtu l-gidien. Ejja tara kif tagħmel ġelat,-riċetta li hija esperjenza kreattiva u eċċitanti sempliċi, affordabbli, u fl-istess ħin.

Hemm ħafna riċetti dixxijiet ħelu: xi jeħtieġu proċess bir-reqqa tat-tisjir f'diversi stadji, jikkunsmaw ħafna ħin u sforz biex jippreparaw oħra m'għandhomx bżonn għodod speċjali (ħlief għall-mixer u l friġġ). Illum aħna nħarsu lejn riċetta sempliċi ħafna li tista 'tuża fid-dar.

Kif biex issajjar ġelat?

Biex tipprepara l-dixx għandek tieħu ħġieġ tal-ħalib, nofs tazza ta 'krema, tliet tazzi ta' ilma, tazza ta 'zokkor, 1 tal-bajd (isfar), meraq tal-larinġ u lumi, mazz ta' mint.

L-ewwel għandek bżonn biex ferragħ fil saucepan l-ilma, imla ma 'zokkor u mqiegħda mint mqatta. Kollha wassal għat-togħlija u ħalliha ttektek għal ftit minuti. Ladarba jitneħħew l-pan mis-sħana, huwa meħtieġ biex ikessaħ il-taħlita għal nofs siegħa. Imbagħad aħna tiffiltra l-ġulepp b'attenzjoni, neħħi l-weraq taz-zekka, li mhumiex jintefa bogħod, peress li dawn se jeħtieġu li tipprepara l-ġulepp. F'dan iż-żmien , taħbit il-krema sakemm ħoxna. Tista 'tuża mixer jew whisk whisk. Fi skutella separata, taħbit il-ħalib ma 'l-isfar tal-bajd u mbagħad flimkien ma' l-krema. L-massa miksuba ferragħ fil-pan u sajjar fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad kontinwament, sakemm il-krema thickens. Neħħi mis-sħana, jagħti jibred ftit.

Allura, kif jagħmlu ġelat barra tat-taħlita? Il-krema li tirriżulta żid il-ġulepp ippreparat bil-quddiem. Dan tgħasir wkoll lumi frisk u meraq tal-larinġ. Kollha ħawwad sewwa. Inti tista 'ċċaqlaq ġo kontenitur konvenjenti u mqiegħda fil-friża jibred. Hemm sigrieti wieħed ta 'kif jagħmlu ġelat konsistenza perfetta: għandha tuża l-friża. It-taħlita se tkun lixxa minħabba fiha, mingħajr flieli. Jekk ma jkollokx dan it-tagħmir, dixx fit-togħma u appetizing u ffriżar fil-friża. Stenna sakemm il-deżerta se jibbies għat-temperatura mixtieqa u magħqud. Qabel jservu, garnish bil-weraq mint.

Liema għażliet oħra hemm?

Jafu kif jagħmlu ġelat, inti tista 'toħroġ bi deżerti differenti, li jgħaqqad diversi prodotti differenti. Il-ħaġa prinċipali - ħawwad sew. Ftuħ-taħlita għal konsistenza uniformi. Ġelat jistgħu jiġu ffriżati f'biċċa waħda fil-forma ta 'kejk jew flieli, eż, f'kontenituri għal għaġina tisjir. Ipprova biex jippreparaw ġelati, pistaċċi, frott jew krema ċikkulata silġ. Jsebb biċċiet dainty ta 'frott, berries jew laqx taċ-ċikkulata.

Allura, inti issa taf kif jagħmlu ġelat fid-dar. Wara friża, tisjir proċess deżerta jibred hija trasformata esperjenza sempliċi u eċċitanti li jippermetti li inti biex jesprimu l-immaġinazzjoni tagħhom u l-kreattività.