Laħam fil-microwave - aħna kok taċ-ċanga mixwija

Issa huwa diffiċli li timmaġina l-ħajja ta 'raġel modern mingħajr forn microwave. Huwa tant konvenjenti u funzjonali li jippressa b'mod sinifikanti l-pjanċi fil-ħila biex issajjar malajr u l-ikel sħun.

Għall-ewwel darba, forn microwave deher fil-forties ta 'l-aħħar seklu fl-Istati Uniti. Ġie ivvintat mill-inġinier Spencer, li ħadem b'radars. Naturalment, huwa malajr privattiva lit-tarbija tiegħu, u minn dakinhar beda proċessjoni trijonfanti ta 'microwaves madwar il-pjaneta. Fl-ewwel kienu enormi, id-daqs tat-tkabbir tal-bniedem, u ma ntużawx għat-tisjir, iżda biss għall-iffriżar tal-ikel, iżda wara ftit snin żdiedu fil-kċina ta 'ċittadini ordinarji, u saru aktar kompatti u konvenjenti.

Illum, hemm bosta riċetti għat-tħejjija ta ' diversi dixxijiet, iżda ser nikkunsidraw il-modi l-aktar delikati ta' kif issajjar il-laħam f'forn microwave.
Iva, hemm ħafna riċetti. Per eżempju, tista 'issajjar ċanga mixwija. Dan huwa dixx Ingliż tradizzjonali li mexxa lil hinn minn dan il-pajjiż, inkluż fl-Istati Uniti u fir-Russja. Ta 'min jinnota li l-kelma "ċanga ta' l-ixwi" tfisser litteralment "ċanga moqlija". Tali laħam fil-forn microwave huwa faċli ħafna biex tipprepara. Għal dan neħtieġu ħwawar, basal, tewm, li jagħti togħma, u l-aktar importanti - flett tal-laħam taċ-ċanga eċċellenti . Ir-riżultat finali jiddependi direttament fuq il-kwalità tal-prodott. Bil-mod irqaq il-flett bit-tewm u sprinkle bil-ħwawar. Imbagħad tie string. Tista 'titqib bi stikka tal-injam biex tagħmel il-laħam tagħna fil-mikrowejda tirriżulta li tkun tiben appetizing bi qoxra. Jekk trid issajjar laħam bid-demm, allura l-preparazzjoni għandha titnaqqas għal 7-8 minuti, u jekk il-medium ikun imsajjar, ħalliha hemm għal mill-inqas 10 minuti.

Kun żgur li tiżgura li l-likwidu li joħroġ mill-laħam ma joqgħodx fuq il-qiegħ tat-trej jew tal-pjanċa, inkella l-laħam se jixgħel bħal normali mgħolli fil-meraq tiegħu stess. Għalhekk uża jew il-grill speċjali li jiġi mal-kit, jew ħu pjanċa ordinarja, dawwarhha rasu 'l isfel, u mill-qiegħ tpoġġi trej żgħir jew pjanċa oħra - biss allura l-likwidu jiskula' l isfel. Laħam tal-ħami fil-microwave, ovvjament, agħżel il-mod grill.

Xi nisa tad-dar jilmentaw li tisjir b'dan il-mod, huwa impossibbli li tinkiseb iqarmeċ, bħal fil-tisjir fil-qali. Iżda din il-problema hija kompletament solvuta. Tista 'tuża tisqija speċjali għal-laħam u z-zlazi, li jagħtik il-qoxra appetizing u l-aroma meħtieġa.

Il-preparazzjoni tal-laħam fil-microwave għandha l-karatteristiċi tagħha stess. Wara li l-laħam taċ-ċanga mixwi tagħna huwa lest bl-Ingliż, jeħtieġ li jiġi maqtugħ, iżda neċessarjament tul il-fibri, għalhekk il-forma tiegħu wara t-tisjir fil-microwave se tibqa 'aħjar u mhux se tiddiżinja.

Xi wħud jemmnu li qabel it- tisjir tal-laħam fil-forn mirakoluż tagħna, għandu jiġi ripellat b'mazz. Fil-fatt, se jkun iktar artab, iżda ħafna nies għall-kuntrarju japprezzaw xi riġidità fiċ-ċanga.

Bħala waħda mill-varjazzjonijiet - smear biċċa laħam bil-butir. Għalhekk, inti se tikseb il-formazzjoni tal-qoxra, li ssemma hawn fuq, u aroma aqwa li ma tħallix lil xi ħadd indifferenti.

Iservu dan il-laħam b'ħxejjex u ħwawar friski. Tista 'wkoll bil-basla, moqlija sakemm issir kannella dehbi.

Fil-pajjiżi tal-kontinent Amerikan, huwa normali li jiġu applikati ftit qatriet ta 'meraq tal-lumi fuq flett tal-laħam, moqli f'qiegħ il-qali jew imsajjar f'forn microwave. Dan jagħti lill-laħam taċ-ċanga rqiq ħafif faċli, u flimkien mal-ħwawar jenfasizza l-meraq u l-aroma tal-flett. U, naturalment, tazza nbid - dak huwa l-ingredjenti kollha għas-suċċess tad-dixx tiegħek. Ipprova sajf il-laħam f'forn tal-microwave, u int se tgawdi t-togħma rikka ta 'din il-Ħelwa!