Kejk sponża mingħajr il-bajd. gallettini homemade: riċetti sempliċi

Ridt tagħmel qatt kejk mingħajr il-bajd? Ċertament ftit nies se twieġeb din il-kwistjoni fl-affermattiv. Wara għaġina gallettini huwa kważi dejjem magħġuna jużaw qal ingredjent. Imma x'tagħmel jekk għandek bżonn ta 'bażi urġenti biex bake lush, iżda l-bajd fil-dar ma kienx hemm? Biex tagħmel dan, nirrakkomandaw li jużaw il-riċetti deskritti hawn taħt.

kejk sponża mingħajr il-bajd: riċetta pass

Illum aħna preżenti inti ftit modi biex joħolqu gallettini, għall-preparazzjoni tiegħu ma tkunx meħtieġa li tixtri bajd. Għandu jiġi nnutat li anke mingħajr dan l-ingredjent, trid toħroġ artab ħafna u lush kejk, li jistgħu jintużaw faċilment biex jiffurmaw kejk.

Għalhekk, kejk mingħajr il-bajd teħtieġ l-użu ta 'prodotti bħal:

• dqiq abjad mgħarbula - madwar 300 g;
• ħalib frisk medju taż-żejt - 200 ml;
• jogurt (preferibbilment naturali, l-ebda żebgħa) - madwar 200 ml;
• Trab zokkor (jew zokkor ordinarju) - 50 g;
• żejt tal-ġirasol, jew kwalunkwe veġetali raffinat - madwar 100 ml;
• vanillina - ½ kuċċarina żgħira;
• trab tal-ħami - mgħarfa deżerta ma 'slide.

għaġina gallettini Mesim

kejk sponża mingħajr il-bajd, il-riċetta ta 'li aħna qed jikkunsidraw, huwa moħmija pjuttost malajr. Iżda qabel ma tqiegħed il-prodott fil-forn imsaħħan minn qabel, għandu jiġi magħġuna sewwa bażi. Dan jeħtieġ jikkombinaw jogurt, zokkor, żejt tal-ġirasol u l-vanilla u mbagħad Whip lilhom bil-mixer. Li jmiss għall-ingredjenti li għandek bżonn li jiżdiedu ħalib, trab tal-ħami , u dqiq abjad. Wara li jitħalltu sew, trid tinkiseb għaġina omoġenja viskuża, li jistgħu b'sigurtà bake fil-forn.

Formazzjoni u prodotti għat-trattament tas-sħana

Gallettini mingħajr il-bajd għandhom jiġu moħmija għal 43-47 minuta f'forn (preferibbilment f'temperatura ta '200 gradi). Biex tagħmel dan, tieħu forma fil-fond, grass bl butir, imbagħad ferra għaġina kollha magħġuna qabel. Bħala tali, il-prodott ikun sejjer jitqiegħed fil-forn.

gallettini rieda jistgħu jiġu determinati mill teħel toothpick fih. Jekk l-oġġett injam kien xott, u mhuwiex mwaħħla għal biċċiet ta 'għaġina, il-prodott huwa meqjus li jkun ippreparat kompletament.

Sew iservu kejk għat-tè

Huwa diffiċli biex jagħmlu kejk tagħhom stess? Huwa faċli! Biex tagħmel dan, biss jgħaqqdu ċerti ingredjenti u mbagħad bake fil-forn. Ladarba l-prodott huwa lest, huwa meħtieġ li jitneħħew u berred. Qtugħ tal-kejk f'biċċiet, huwa meħtieġ li jissottometti lill-tabella flimkien ma te jew kawkaw. Jekk ikun hemm xewqa minn dik kejk inti tista 'tagħmel kejk Delicious u mmerraq.

Aħna qed jagħmlu l-kejk "Biċċa kejk" fil multivarka

Jekk inti veġetarjana jew biss jeħel mal-post, il-kejk homemade jista 'jsir mhux biss mingħajr il-bajd, iżda mingħajr ingredjent bħal, bħal ħalib u prodotti tal-ħalib. Biex tagħmel dan, għandna bżonn:

• dqiq abjad mgħarbula - madwar 2 tazzi;
• ilma minerali karbonizzat - tazza mimlija;
• ordinarju zokkor - ħġieġ;
• żejt tal-ġirasol jew kwalunkwe veġetali raffinat - madwar 6 mgħaref kbar;
• smid - 3 mgħaref kbar;
• vanillina - ½ kuċċarina żgħira;
• trab tal-ħami - mgħarfa deżerta ma 'slide (tista' tuża baking soda u ħall).

Nagħmlu l-bażi fuq is-soda

Qabel ma inti bake kejk fil multivarka (mingħajr il-bajd), għandek knead l-uniformi għaġina. Dan jeħtieġ it-taħlit bowl fil ingredjent wieħed bl-ingrossa bħal dqiq mgħarbula, smid, vanillina, u trab tal-ħami. Sussegwentement, qabbad ilma minerali karbonizzat minn żejt tal-ġirasol u zokkor. Wara l-aħħar prodott ikun inħall, ferra l-demel likwidu għandu jkun fl-ingredjenti partikolati u ħawwad sewwa bl-użu ta 'mixer. Bħala riżultat, għandek tikseb pjuttost batter. Li jagħmilha ftit magħqud, huwa rakkomandat li isofru xi żmien bogħod minn xulxin. Bħala riżultat, swells smid, jagħmlu l-sisien aktar viskuża.

Il-proċess ta 'formazzjoni u l-ħami biskuttini

gallettini homemade bil-bajd u mingħajr minnhom inti tista 'mhux biss bake fil-forn, iżda mezz bħal multivarka. Għal dan il-għan huwa meħtieġ oiled skutella u ħafif sprinkle ma smid. Sussegwentement, huwa meħtieġ li jkunu mferrgħin-bażi kollu. Ipprepara homemade sempliċi pie mingħajr il-bajd rrakkomandati ħami ħin ta 'madwar siegħa. Bħala regola, li matulu gallettini tinħema totali, huwa lush u ħafna fit-togħma.

Kif tapplika mistednin?

Ladarba l-kejk tinħema mingħajr il-bajd, għandu jitneħħa mill Multivarki u berred. Fil-futur, il-kejk għandu jkun imqatta 'f'biċċiet u serva għall-klijenti flimkien ma' ċikkulata sħuna jew tè.

Agħmel gallettini gingerbread fuq il-bażi ta 'kefir

Gallettini mingħajr il-bajd miksub kefir aktar lush u artab minn dawk ippreparati bl-użu ta 'ilma minerali u jogurt karbonizzat. Sabiex tħejji dan kejk fid-dar, ikollok bzonn:

• dqiq abjad mgħarbula - madwar 2 tazzi;
• ordinarju zokkor - ħġieġ;
• shoplifter jogurt '1% xaħam - tazza mimlija;
• żejt tal-ġirasol jew kwalunkwe veġetali raffinat - madwar 6 mgħaref kbar;
• kannella - ½ kuċċarina żgħira;
• vanillina - ½ kuċċarina żgħira;
• Soda - mgħarfa deżerta mingħajr pjastri.

knead l-għaġina

Kefir knead l-għaġina għal kejk sponża huwa faċli ħafna. Biex tagħmel dan, ferra xarba tal-ħalib qares fi skutella u xi wħud mill-sħana tagħha. Barra minn hekk, huwa meħtieġ li jħallas lura tablespoon baking soda, u mbagħad dewweb il- zokkor. Fl-aħħar tal-ħelwa u estiża bl bżonn kefir li jżidu żejt veġetali, vanilla, kannella u dqiq mgħarbula. Bħala riżultat, inti għandek tikseb għaġina viskuża u fragranti.

ħami

Tisjir gallettini (mingħajr iż-żieda ta 'bajd) fil-forn għandhom ikunu eżattament l-istess bħall-kejk konvenzjonali bl-applikazzjoni ta' qal ingredjent. Biex tagħmel dan, inti trid tillubrikha l-forma ta 'żejt, u mbagħad jitqiegħed fis dan il-għaġina. Aktar mimlija bil platti li titqiegħed f'forn jaħraq. Bake l gallettini f'temperatura ta '200 gradi hija mixtieqa għal siegħa sħiħa. Ir-rieda tal-kejk jista 'jiġi determinat mill teħel toothpick fiha jew logħba ordinarja.

Kif tapplika l-dar?

Moħmija gallettini bbażata fuq kefir dejjem tagħti ħafna lush, artab u kemmxejn laxka. Iservu dar tiegħu għandu jiġ mkessaħ mal-kafè jew xi xarba oħra. Jekk mixtieq, jista 'jkun addizzjonalment sprinkle zokkor jew pour kisi taċ-ċikkulata.

varjant klassiku biskuttini preparazzjoni

Ċikkulata sponża kejk - il-bażi perfetta għal kejkijiet homemade fit-togħma u offerta. Jagħmluha pjuttost faċli, li jżid mal-bażi biss ċertu ammont ta 'kawkaw. Jekk għandek bżonn biex tikseb kejk klassika bajd, nirrakkomandaw li inti tuża l-riċetta. Għalih, għandna bżonn:

• dqiq abjad mgħarbula - tazza mimlija;
• ordinarju zokkor - ħġieġ;
• bajd frisk - 3 pcs;.
• żejt tal-ġirasol jew kwalunkwe veġetali raffinati - għal-lubrifikazzjoni ta 'platti;
• kawkaw - 3 mgħaref kbar;
• vanillina - ½ kuċċarina żgħira;
• Soda - mgħarfa deżerta mingħajr pjastri (li jinħarġu tuffieħ tas-sidru ħall).

Tħejjija tal-għaġina

Biex tagħmel abjad kejk sponża magnífico għandhom jinqasmu u isfra, imbagħad whisk fl-ewwel komponent huwa fowm stabbli, u t-tieni - żid iz-zokkor u Togħrokx sakemm abjad. Wara dan, iż-żewġ naħat bżonn jgħaqqdu u ħawwad sewwa għal darb'oħra, żid il-vanilla u baking soda bil-ħall jispiċċaw. Fl-aħħar tal-għaġina ikollok bżonn li jiżdiedu l-dqiq mgħarbula u kawkaw. Bħala riżultat, inti għandek tikseb l-ċikkulata massa omoġenja.

proċess ħami

kejk Ċikkulata tinħema f'forn jew multivarka għal 60 minuta. Iżda qabel ma dan jitqiegħed fl-apparat, għandu jiġi llubrikat suppost forma ta 'butir, imbagħad ferra għaġina kollha imsajjar qabel. Bħala riżultat tat-trattament bis-sħana, inti għandek bżonn tikseb kejk lush u artab sponża, li jistgħu jintużaw b'mod sikur għall-formazzjoni ta kejk taċ-ċikkulata Delicious.

Kif għandi tressaq it-tabella?

Wara li tipprepara l-biskuttini klassika bil-bajd tat-tiġieġ, għandu jkun kompletament jibred u imbagħad maqtugħin f'biċċiet. Tinnotifikah lill-tabella huwa rakkomandat, flimkien ma 'ċikkulata sħuna u xorb ieħor. Jekk il-prodott moħmi huwa użat għall-preparazzjoni tal-kejk, għandu jiġi maqtugħa f'nofsijiet tul, u mbagħad b'mod liberu jillubrika kwalunkwe krema (eż magħqud-żejt). Il-wiċċ tal-kejk li għandhom jiġu koperti ganache jew ċikkulata ordinarja. Bħala riżultat, inti għandek tikseb kejk homemade Delicious u sbieħ, li jistgħu jiġu faċilment preżenti għal kwalunkwe btala jew tabella ta 'kuljum.