Tadam imnixxef fix-xemx - riċetti

M'hemm xejn li ser tikkumplimenta l-togħma ta 'ikel normali, bħall-tadam imnixxef fix-xemx. Jikkombinaw tajjeb bil-laħam, għaġin, patata u insalati varji. Barra minn hekk, iż-żejt li fih infuża tadam, jista 'jkun dressing eċċellenti għall insalati. Kif biex issajjar tadam imqadded fid-dar? Niddeskrivu f'diversi modi.

tadam xemx imnixxef - Ricetta №1

ingredjenti:

• tadam misjur - 1.5 kg;
• bżar iswed (huwa possibbli li jintuża taħlita ta 'bżar);
• melħ;
• ħaxix niexef (ore, klin, eċċ);
• żejt taż-żebbuġa;
• tewm.

Tadam inizjalment jinħaslu sew u niexef bi xugaman karta. Aqta nofsijiet tagħhom jew kwarti, skond id-daqs tat-tadam. Imbagħad, neħħi l-żrieragħ. Issa tieħu folja tal-ħami u jistabbilixxu dan għall-ħami tal-karta li fuqha jinfirxu l-biċċiet tat-tadam. Ifrex jista 'jkun stretta, bħal fil-preparazzjoni tat-tadam mnaqqsa fid-daqs. Wara imbexxex bil-melħ u bżar. Kull biċċa ta 'żejt taż-żebbuġa li drip, mbagħad titqiegħed ġo forn imsaħħan minn qabel sa 75 gradi. Il-bieb tal-forn fil-bidu ta 'tisjir għandu iżommha imbexxaq. Jeħtieġ li l-likwidu li jevapora aktar malajr. Imbagħad għandek bżonn biex shut-forn u ħalliha ttektek-tadam fil-60 gradi għal 4-6 sigħat. Għalhekk huwa mixtieq li ma overdry-frott sabiex dawn ma jkunx sar niexfa u tinqasam malajr.

Fl-aħħar ta 'tisjir, dawn għandhom jiġu kemmxejn niedja. Meta tadam imsajjar, għandek tneħħihom mill-forn u kessaħ. Issa jieħdu l-vażett u l-qiegħ tal-pour żejt ftit. Imbagħad poġġih fi ftit sinniet tewm, ftit sprigs ftit ta 'klin u ħwawar oħra għall-togħma. Imla l-tadam vażett fuq it-tielet u tpoġġi l-ħaxix mill-ġdid, melħ, ħwawar. Imbagħad ferra żejt ftit, għal darb'oħra biex tpoġġi l-tadam, ħxejjex aromatiċi, ħwawar, sakemm il-bank huwa sħiħa. Imbagħad xi tadam muntun ftit, iżda dawn m'għandhomx bżonn li jingħafsu. Huwa importanti ħafna li jimlewhom ma 'żejt sabiex ikunu koperti kompletament. Dan biex jiġi żgurat illi t-tadam idum aktar u ma jħassru. Issa, agħlaq il-vażett tnaddaf l-għatu u l-post f'post frisk, preferibbilment dlam. Ikun jista 'jinħażen fil-friġġ. Għalhekk, tadam tajba ser jassorbu l-aroma ta 'ħwawar u żejt, wara li dawn se togħma biss Delicious. Żomm minnhom jista 'jkun madwar nofs sena f'dan l-istat.

Tadam imqadded, -riċetta tagħhom huwa deskritt hawn fuq, se jkun snack eċċellenti bil-laħam, patata u garnish oħra. Barra minn hekk, jistgħu jsiru platt indispensabbli fuq kull mejda tal-festi. Bon appétit!

tadam xemx imnixxef - Ricetta №2

ingredjenti:

• tadam - 0.7 kg;
• melħ;
• Ħwawar ta 'Provence ;
• żejt veġetali;
• tewm.

Inizjalment, il-frott għandhom jinħaslu u maqtugħin minnhom nofsijiet. Imbagħad sprinkle ħwawar, melħ, drizzle butir, mqiegħda fuq folja tal-ħami u moħmija f'temperatura ta '185 gradi. Dawn huma ppreparati għal sigħat neskoka. Issa aħna għandu maqtugħin fin tewm. Meta l-tadam huma lesti, dawn għandhom bidla fi platt, ċaqliq kull saff ta 'tewm. Jekk inti tixtieq li jaħżinhom għal waqt, f'dan il-każ, tpoġġi l-tadam lill-banek, ferra żejt veġetali u jkopru b'kopertura najlon. Għandu jiġi maħżun fil-friġġ.

tadam xemx imnixxef - Ricetta №3

Biex tipprepara l-ingredjenti meħtieġa huma:

• tadam - 10-12 biċċiet;
• sagħtar, ħabaq, tewm;
• melħ, zokkor, bżar - 1 kuċċarina;
• żejt taż-żebbuġa;
• balsamic.

Għandu jiġi nnutat li għal dan riċetta, inti tista 'tieħu l- cherry tomatoes.

Inizjalment, inti għandek bżonn biex CHOP l-tewm u tursin. Imbagħad aħsel-tadam u maqtugħa kull nofs. Lay fuq folja tal-ħami, imbagħad sprinkle ma 'taħlita ta' ħxejjex aromatiċi, melħ, zokkor, ħwawar. Drizzle ma 'żejt ftit u ħall balsamic. Simmer tadam fil 125 gradi għal 4-5 sigħat. Imbagħad tpoġġihom fil-vażetti u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.

Forsi m'għadx għandek xi mistoqsija dwar kif tipprepara imnixxef tadam fid-dar malajr u fit-togħma.