Pancakes tal-nanna: riċetti u karatteristiċi tat-tisjir

Kważi kull wieħed u waħda minna jiftakar kif kienu Delicious pancakes l-nanna. Ir-riċetta u t-teknika tat-tisjir ta 'kull hostessa kienu speċjali, iżda xorta waħda l-għeneb magħqud wieħed - it-togħma unika, il-kumdità tad-dar, l-imħabba ta' nanna għeżież. Illum noffru għażliet differenti biex nagħmlu pancakes, li l-membri tad-dar kollha se jgawdu bi pjaċir.

Pancakes fuq kulesh

Hemm ħafna riċetti u teknoloġiji dwar kif issajjar pancakes fuq kulesh. Skond ir-riċetta tal-nanna huma aktar Delicious, lush, u dawn ikunu hekk għeżież mill-toqob kollha! Jekk qatt ma ppruvajt dan id-dixx, aħna nagħtuk parir biex issajjar. Din hija xi ħaġa speċjali! Id-delikat ikun apprezzat mhux biss mit-tfal, iżda wkoll mill-adulti. Biex tipprepara tnax-il pancake ser ikollok bżonn:

• Millieġ (0,5 tazza standard);
• Semolina (ħġieġ 1);
• 2 bajd tat-tiġieġ;
• Ħalib (3.5 tazzi);
• Ilma (nofs litru);
• Żejt veġetali bla riħa (1 tbsp);
• Soda (trab tal-ħami) (0.5 tsp);
• Ħmira niexfa (8 grammi);
• Melħ (1 Tsp);
• Zokkor (1 Tsp, iżda huwa possibbli u aktar).

Preparazzjoni

Il-Millieġ irid ikun imxarrab tajjeb u mlaħlaħ b'tali mod li ma jkun hemm l-ebda ħakk. Għalli fuq l-ilma sakemm imsajjar.

Ħalli nofs tazza ta 'ħalib sħun ġol-mango, issuq 1 bajda, imla melħ, zokkor u żejt veġetali. Taħlit, ikkombina ma 'kuleshom (arżnu mgħolli).

F'nofs tazza ta 'ħalib sħun iddilwixxi l-ħmira, ferra' fil-kulesh, ħallat. Gradwalment żid id-dqiq (mgħarbel), għaqqad l-għaġina. Il-konsistenza tirriżulta medja, xi ħaġa bejn it-test għat-torti u l-pancakes.

Sussegwentement, huwa neċessarju li t-test ikun jista 'jiżdied tajjeb fis-sħana, tista' tuża forn imsaħħan minn qabel għal 60 gradi għal dan il-għan. Wara li l-għaġina tiżdied fid-daqs f'żewġ jew saħansitra tliet darbiet, żid il-fdalijiet tal-ħalib, tal-bajd u tat-trab tal-ħami (jekk soda, imbagħad ħall il-ħall), ħawwad sewwa.

Fry pancakes, ħami tajjeb fuq kull naħa. Kull pancake għandu jkun marbut bil-butir!

Pancakes klassiċi

Noffru riċetta għal pancakes nannisa delizzjużi, li kull mara tad-dar tista 'ssajjar, anki jekk hija qatt ma tkun ippreagjat il-pancakes. Ta 'min wieħed jinnota li l-ingredjenti huma preskritti għal numru kbir ta' nies, sabiex 6-7 persuni jkunu jistgħu jieklu biżżejjed. Jekk meħtieġ, naqqas il-proporzjon bin-nofs:

• Bajd tat-tiġieġ (6 biċċiet);
• Litru u nofs ta 'ħalib imsaħħan;
• Zokkor (2 tbsp);
• Melħ (2 Tsp);
• Żejt veġetali bla riħa (4 tbsp.);
• Trab tas-soda / tal-ħami (1 Tsp);
• Dqiq imfesdaq (14 tbsp bi pjastri żgħar).

Biex tagħmel l-għaġina ħallat l-ingredjenti niexfa kollha mal-bajd, żid ftit dqiq ħafif biex tagħmel għaġina. Ferra ftit ħalib, ħawwad, daħħal mill-ġdid id-dqiq, imbagħad ħalib mill-ġdid. U l-bqija sakemm l-ingredjenti kollha jkunu fi skutella waħda. Kull darba li l-għaġina hija mħallta tajjeb. Din is-sekwenza tevita d-dehra ta 'ċapep, li fit-test tal-likwidu huwa kważi impossibbli li jinkiser. Fl-aħħarnett, żid żejt veġetali mingħajr riħa, ħallat mill-ġdid.

Fuq hot, smeared b'ammont żgħir ta 'qali tal-qtugħ taż-żejt bit-taħlita, iddistribwixxi l-wiċċ kollu. Meta t-truf ikunu moqlija, bi sikkina rqiqa, separati mill-qali u dawwar il-pancake fuq in-naħa l-oħra bi spatula. Allura nagħmlu ma 'kulħadd. Li l-pancakes ta 'Granny klassiċi lesti. Ir-riċetta għall-insanità hija sempliċi, u t-togħma tal-ħaxix imsajjar tkun jekk jogħġbok kull membru tal-familja u mistednin. Jekk mixtieq, pancakes bħal dawn jistgħu jiġu mimlija bi ġobon domestiku jew laħam ikkapuljat.

Pancakes fuq il-ħmira: riċetta tal-nanna

Pancakes, imsajrin b'dan il-mod, huma delikati ħafna, u jixbhu ħrieqi lacy, li n-nanniet tagħna iħobbu tant u jpoġġuhom fuq tabelli, televixins, eċċ Ejja nippruvaw nagħmlu srievet li jittiekel?

Neħtieġu:

• Bajd (pc 1);
• Ħalib imsaħħan (nofs litru);
• Dqiq imfesdut (0.5 kilogrammi);
• Ħmira mrammla (15-il gramma);
• Zokkor (1 tbsp);
• Melħ (1 Tsp);
• Ilma (ħġieġ);
• Żejt mingħajr ir-riħa tal-ħaxix (3 tbsp.).

Ta 'ħmira mrammla, huwa meħtieġ li tħejji spar. Biex tagħmel dan, ħu tazza mimlija ta 'ilma sħun u ħallat il-ħmira fiha. Ħallat ma '250 gramma ta' dqiq, kopertura b'xugaman tal-karta u toqgħod għal siegħa.

Fil-bżiq żid melħ, zokkor, isfar, butir. Ferra d-dqiq li jkun fadal, ħawwad. Fi għaġina ħoxna ferra l-ħalib imsaħħan, ħawwad sewwa u wieqaf. It-test jeħtieġ li jiżdied 3 darbiet, u kull darba għandu jitbaxxa.

Tista 'tibża' pancakes biss f'qalq li jkessaħ bis-sħana.

Pancakes porużi ħoxnin

Hemm tipi differenti u konsistenza tal-pancakes tan-nanna. Ir-riċetta għal pancakes ħoxna u hearty bħad-nisa tad-dar kollha, peress li ma jieħdux ħafna żmien biex jippreparaw, u huma pjuttost sodisfaċenti. Pancakes bħal dawn jistgħu jiġu servuti għall-kolazzjon u pranzu. Eċċellenti flimkien ma 'krema qarsa.

Prodotti:

• Ħmira mrammla (kuċċarina bi slide tajba);
• Bajd (3 biċċiet);
• Ħalib (0.8 litri);
• Zokkor (1.5 tbsp);
• Melħ (1 Tsp);
• Il-butir huwa kremi reali (50 grammi).

Id-dqiq għandu jkun mgħarbel, imħallat mal-melħ, iz-zokkor u l-ħmira. Ħalib sħun (mhux sa l-ilma jagħli, madwar 30 grad), ħalli nixxiegħa żgħira fit-taħlita tad-dqiq. Ħawwad sewwa, għatti bi tessut u ħallieh jogħla.

Fl-għaġina lest, żid il-butir imdewweb u l-bajd imsawwat, ħallat, imbagħad erta 'fuq il-qali tal-qali.

Pancakes irqaq tan-nanna fuq il-ħalib: riċetta

Sabiex tħejji pancakes bħal dawn, tista 'tuża ħalib frisk, u ftit qarsa. Fi kwalunkwe każ, int se tikseb pancakes sorprendentement irqiq. Ir-riċetta tan-nanna tassumi l-użu ta 'dawn l-ingredjenti:

• Ħalib sħun (400 ml);
• Ilma (250 ml);
• Dqiq (2.5 nuċċalijiet standard);
• Bajd (4 biċċiet);
• Zokkor (2 tbsp., Jista 'jkun iktar jew inqas);
• Melħ (1 Tsp);
• Żejt taż-żerriegħa tal-ġirasol (imgħaref tal-mejda 4-5).

Ħallat tazza tad-dqiq biz-zokkor u l-melħ, ferraħ fil-ħalib imsaħħan, ħawwad. Żid l-abjad tal-bajd bit-tarjola, il-fdalijiet tad-dqiq. Saħħan l-ilma sa 60 grad, ferraq irqiq fil-għaġina. Fl-aħħar dawra, iż-żejt veġetali huwa miżjud.

Ferra l-għaġina fi qsar żgħir f'porzjonijiet żgħar, iddistribwixxi sew fil-wiċċ kollu.

Pancakes irqiq bil-krema

Huwa dixx delikat u sorprendentement offerta. Il-pancakes għandhom togħma kremuża pjaċevoli, speċjalment bħat-tfal bil-ġamm tal-frawli jew mimli bil-frawli tal-ġonna friski. Dak li hu meħtieġ għat-tisjir?

Prodotti:

• Ħalib (4 kikkri standard);
• Dqiq (2 tazzi standard);
• Krema (1/2 kikkra);
• Bajd (2 pcs);
• Butir jew żejt preżenti krema (5 punti ta 'l).
• Żejt mingħajr ir-riħa tal-ħaxix (5 tbsp.);
• Melħ (1 Tsp);
• Zokkor (3-4 tablespoons).

2 tazzi tal-ħalib imħallta mal-bajd, iz-zokkor, il-melħ, preferibbilment il-whisk. Fit-taħlita li tirriżulta żid id-dqiq, ħawwad, ferragħ fil-fdalijiet tal-ħalib, krema, żejt tal-ġirasol u krema mdewba. It-test jirrikjedi siegħa biex jinħasad, u warajh tista 'togħrok pancakes irqaq minnha.

Tricks ta 'nanna

Sabiex il-pancakes jinxtiebu aktar u n-neputijiet tagħna jsiru aktar pjaċevoli, in-nanniet tagħna użaw żewġ twaġen f'daqqa.

Biex irqiq, b'ħafna toqob tal-pancakes tan-nanna, ir-riċetta tinvolvi ż-żieda ta 'ftit tablespoons ta' ilma jagħli bil-wieqaf mal-batter tal-pancake lest.

Biex tneħħi l-għoqod u l-bżieżaq ta 'l-ossiġnu se tgħin siġġu ta' nofs siegħa ta 'l-għaġina lest.

Il-qali huwa mħallat bil-butir biss għall-qali l-ewwel pancake, il-bqija huwa biżżejjed żejt miżjud ma 'l-għaġina.

Huwa rrakkomandat li jintuża pan reali tal-ħadid fondut, u mhux b'kisja li ma twaħħalx.

Konklużjoni

Hemm ħafna riċetti għall-pancakes. L-abbonati xtaqu li jżidu qargħa jew zucchini mqaxxra, tuffieħ għal għaġina likwida ta 'pancake. Il-ħami jduru aktar nutrizzjoni, u pancakes bħal dawn jistgħu jimtlew b'ħxejjex stewed, laħam ikkapuljat.

Irrispettivament mir-riċetta li tagħżel, il-pancakes jispiċċaw delizzjużi, huma jfakkrulek it-tfulija sabiħa, meta f'kull vaganza weġgħu ngħaġġlu lill-granny biex tirregola t-tisjir tagħha. Għandek appetite sbieħ!