Kif issajjar ħut fid-dar

Tisjir ħut naħa, huwa proċess pjuttost sempliċi peress li jagħti fi kważi kull metodu ta 'proċessar. Iżda min-naħa l-oħra, inti tista 'jiltaqgħu ma' xi diffikultajiet, peress li mhux kulħadd jaf dan it-trattament partikolari għal ċertu tip ta 'dan, barra minn hekk, mhux kull mara huwa kapaċi li jitnaddfu kif suppost. Għalhekk huwa neċessarju li tkun taf ftit regoli sabiex, kif issajjar ħut.

Biex tibda, għandu jiġi nnutat li dan il-prodott jasal fuq l-ixkafef fil-ġelat, friski jew immellħin, u għalhekk metodu kif wieħed iħejji se jkunu xi ftit differenti.

Dan l-artikolu se tikkunsidra xi riċetti li kok ħut.

Ħut iffriżat huwa spiss prodott nofsu lest (imnaddaf, bla għadam, ras, skali u xewk), sabiex minnha inti tista 'kok platti differenti.

1. salamun roża moqli.

Ingredjenti: kilogramma waħda ta 'salamun iffriżati, ħames grammi ta' aċidu ċitriku, ħames kuċċarini melħ, dqiq, litru wieħed ta 'ilma u żejt veġetali għall-qali.

Il-ħut jiġi mdewweb fl-ilma sħun. Separatament tħejji immarinar: Aċidu ċitriku u melħ dilwit fl-ilma. -Eluent mill-iskali (huwa possibbli li titneħħa l-ġilda) salamun roża huwa maqtugħ f'porzjonijiet, wara li tneħħi l-ispina, u huma mqiegħda fil-immarinar. Qabel ma kok l-ħut, huwa meħtieġ biex iżommha f'dan miżallinjament, sakemm ma jibdiex fade. Imbagħad rrumblati fil-ħwawar u dqiq u fry fuq naħat kollha fiż-żejt.

2. cutlets ħut.

Ingredjenti: erba g iffriżat kull ħuta, f'rombli nofs, erbgħin gramma ta 'xaħam, tletin gramma ta' basal, żewġ bajd, żejt veġetali.

ħut friża, mxarrba u wrung BUN, basal u mfarrak użu ta 'kappuljat, dobavlyut minnhom lardu, ħwawar, bajd u ammont żgħir ta' murtaletti. Mill-patties forma ikkapuljat jirriżultaw, taħfir tagħhom fiċ frak dqiq jew ħobż u moqli fiż-żejt. Iservu-dixx lest bil-sekondarji dixx ta 'ħxejjex jew patata.

Ħut immellaħ hija użata ħafna drabi mingħajr trattament minn qabel bis-sħana ta 'dan huwa lest li jibgħat, sandwiches u platti oħra. F'dan il-każ, riċetta għal ħut ta 'din l-ispeċi tista' tintuża klassiku jew pre-tixtrih fil-maħżen.

1.Rybnye pulpetti.

Ingredjenti: mitejn u ħamsin gramma ta 'aringi flett, żewġ imgħaref ta' dqiq, tliet imgħaref ħaxix, żewġ basal żejt, tlieta faqqiegħ imnixxef, sitt imgħaref ta immarinar tadam, żewġ zkuk basla aħdar, melħ u ħwawar.

qabel kif insajjru ħut, faqqiegħ għandu jkun imsajjar brodu (ħġieġ wieħed). Sussegwentement, iscroll permezz tal-ħut fil-kappuljat, żid lill-dqiq moqli, brodu dilwit, basal moqli, faqqiegħ u melħ. Kollox hija mħallta sew u l-massa miksuba ta kroketti roll, roll dqiq, u qali fiż-żejt. Il-dixx lest hija stabbilita fuq pjanċa, jitferra l-immarinar u sprinkle ma basal aħdar mqatta.

2. Snack bil-Finlandiż.

Ingredjenti: Żewġ aringi, basla wieħed, tablespoon wieħed ta 'dqiq, żewġ bajd, żewġ imgħaref ta' ħalib, żejt veġetali.

patata mgħollija, maqtugħin f'biċċiet u mqiegħda fil-livell pan-pre-greased. biċċiet tal-ħut Narezyut u t-tixrid fuq nett tal-patata. basla mqatta mqiegħda fuq saff ta 'ħut, sprinkle dqiq, żejt mogħtija l-ilma u mogħli fuq sħana baxxa.

Whisk-bajd bil-ħalib u ferra fuq quċċata tad-dixx fit-tmiem tal-preparazzjoni, u mbagħad li jitqiegħed fil-forn u bake ftit minuti.

Meta jixtru ħut frisk, trid tingħata attenzjoni għal indikaturi bħall-purità. Minn tali prodott jistgħu jiġu msajra kull dixx bħal soppa.

1.Uha.

Ingredjenti: Tliet patata, żewġ basal, zunnarija wieħed, kilogramm wieħed ta 'ħut frisk, ta' ħġieġ ta 'vodka, ħxejjex aromatiċi u ħwawar.

Karrotti u l-basal mqatta u fry fil-butir, patata maqtugħa kubi żgħar. Dan kollu jitferra ilma jagħli (litru) u mgħolli għal għaxar minuti. Imbagħad żid il-ħut u basal sħiħ u tkompli tisjir, li żżid kuċċarina ta 'żejt veġetali għal ieħor għaxar minuti. Fl-aħħar ta 'tisjir żid ħxejjex aromatiċi u ħwawar u jġibu sakemm tagħli.

Għalhekk, sar magħruf, kif issajjar ħut. Kif tistgħu taraw, dan mhuwiex proċess ikkumplikat, huwa meħtieġ biss li jagħżlu l-prodott dritt u jafu ipproċessar teknika tiegħu.