Tiġieġ melħ fil-forn

Fuq l-ispazji miftuħa Russu, ħafna simili biex issajjar tiġieġ fil-forn, għal dan ħafna diġà ivvintat ta 'riċetti u l-metodi, iżda huma magħquda biss wieħed - riżultat isturdament. Mod interessanti ħafna ta 'tħejjija tiġieġ huwa fil-forn fuq il-melħ, ir-riċetta hija għal żmien twil adottaw bosta nisa tad-dar. Allura l-tiġieġ isir qoxra Delicious, filwaqt li jibqgħu amazingly fit-togħma u artab ġewwa. Huwa diffiċli li jiġu elenkati l-modi possibbli biex jippreparaw dan dixx, jistgħu jiġu deskritti xi wħud biss minnhom, jkunu kisbu popolarità konsiderevoli minħabba s-sempliċità tiegħu u t-togħma aqwa. Dawn il-platti jistgħu jkunu simili għażla kbira għal pranzu tal-familja, u għażla eċċellenti għall-okkażjoni solenni. Ejja nħarsu lejn modi biex jippreparaw verżjonijiet differenti ta 'dan il-platt.

tiġieġ Melħ fil-forn

Il -tiġieġ imsajjar bħall-ebda big deal, kif ukoll fil-preparazzjoni ta 'tajr ieħor. Madankollu, din l-impressjoni hija qarrieqa. Minkejja l-sempliċità seeming ta 'preparazzjoni, dan il-platt teħtieġ xi għarfien kulinari u l-ħiliet, u l-immaġinazzjoni. Biex tiġieġ melħ fil-forn biex tikseb verament fit-togħma, u mmerraq Delicious, inti għandek tagħżel-karkassa, li josservaw ir-reġim tat-temperatura fil-proċess ta 'ħami, kif ukoll jittellgħu l-ingredjenti ta' akkumpanjament. Għarfien tal-baŜi ta 'tħejjija, kif ukoll immaġinazzjoni tiegħek u l-esperjenza se tkun kapaċi tgħin lill jgawdu din dar imsajjar ikel fabulous.

Ewwel u qabel kollox ta 'min isemmi, kif jagħżel il-karkassa ta' l-għasafar. Int trid tixtri par jew tiġieġ imkessaħ minn ffriżati hija karatteristiċi aroma delikata u togħma rikka. F'forn li bake-aħjar għasafar li ma jaqbiżx l-età ta 'sena u piż ta' kilogramm mhux aktar minn wieħed u nofs. Huwa tajjeb li tingħata attenzjoni lill-freskezza tal-għasafar, għandu jiġi muskoli żviluppati sew, tas-sider tond, m'għandhomx ikunu ħerġin għadam, kulur tal-ġilda għandu jkun roża. Xaħam u laħam għandu jkollhom kulur uniformi mingħajr tikek. Jekk inti tagħżel tali għasafar, allura tiġieġ tiegħek fuq skewers fil-forn se jispiċċaw biss aqwa. F'dak il-każ, jekk inti offruti tiġieġ li kulur tal-ġilda istrixxi ta 'drapp ġriż ħarsa mhux naturali, u b'mod ġenerali biex tħares lejn din mhix attraenti, mhuwiex neċessarju li teħodha. Fit-tjur frisk riħa ħelwa u pjaċevoli ħafna. Kif Delicious tiġieġ jasal sal-melħ fil-forn, tiddependi wkoll fuq il-bastiment li fih tinħema. Għandhom jagħtu preferenza lil forma ħadid ċeramika jew fondut. Tisħin ta 'tali utensili mwettqa gradwalment u b'mod uniformi, sabiex l-ebda propechetsya prigorit għasafar u uniformi.

Ejja jmur immedjatament bake. Jekk int mintix għaliex dan riċetta juża melħ, nistgħu ngħidu li ġej: hija tilgħab l-irwol ta 'l-investi, li huwa tiġieġ, li jassorbi l-meraq meta ħami u prosalivaetsya laħam indaqs. Ikollok bżonn ta 'kilogramma ta' melħ, ħami u, naturalment, tiġieġ tiegħek. Il-forn għandu tisħon qabel. Karkassa għandhom jinħaslu, jaqtgħu l-parti ċentrali tas-sider, u mbagħad juru kif ktieb. togħrok tiġieġ bil bżar. Ferra fuq melħ oħxon ħami kilogramma, tiġieġ jitpoġġa lura stabbiliti. Huwa meħtieġ li bake sakemm isir. Ma joqogħdu jinkwetaw dwar il-fatt li l-tiġieġ se wisq mielħa, ixxarrabha eżattament l-ammont ta 'melħ kif huwa meħtieġ. Ma 'dan il-metodu, dixx tiegħek se jispiċċaw b'togħma uniformi u qoxra sbieħ. Dan l-għasafar huwa mitmugħ tajjeb fuq il-mejda ma 'patata maxx għall garnish, u inti tista' tagħmel sekondarji dixx ta 'ħxejjex imħalltin, se tħares għażla kbira ma insalata veġetali.

Tista 'anki joffru tali għażla - l-tiġieġ fuq il-grill fil-forn. Hija rċeviet mmerraq, flavorful u l-offerta, jekk tinħema bil-lumi u tewm. -Ewwel trid jaħslu u karkassa xott. Mqattgħin f'biċċiet irqaq ta 'lumi u 6 sinniet tewm imqatta petali. Ikollok bżonn biex togħrok il-tiġieġ bil-melħ u bżar, Jittieħed il-lumi u żid il-kemmun. Tiġieġ timponi flieli tal-lumi u tewm. L-għasafar se tikseb moħmija permezz fl-siegħa u nofs.

U jista 'b'mod indipendenti toħroġ bi mod oriġinali li ixwi tiġieġ, u inti tista' ssib riċetti fuq l-Internet. Hija tiddependi fuq inti kif inti zapechete għasafar. Bon appétit!