Kif biex issajjar bil-faqqiegħ zhuleny

Din id-dixx daħal lilna mill- kċina Franċiża. Julien huwa snack sħun, li tista 'tiġi pprovduta għat-tieni. Liema huma l-uniċi ingredjenti li ma tistax tinstab fuq tabelli tagħna: ma frott tal-baħar u laħam, u tiġieġ, u l-ħxejjex. Imma ħafna mill-Hostess mħejjija zhuleny bil-faqqiegħ. Dan l-artikolu se tippreżenta diversi għażliet għal dan il-platt. Ejja tibda. Tisjir zhuleny bil-faqqiegħ.

Għażla 1: Il-riċetta klassika

Ingredjenti ewlenin:

• Faqqiegħ (100 gramma);
• butir;
• melħ;
• basal;
• ġobon (10 grammi);
• bżar friska art;
• Ilma (30 ml);
• 5% krema (30 gramma);
• sinna tat-tewm.

It-teknoloġija tħejjija

Faqqiegħ huma l-aħjar biex jagħżlu abjad. Imqatta minnhom. Imbagħad CHOP-basla. Dewweb fi butir scorodite fond. Poġġi lura l-basla u l-faqqiegħ u fry dan kollu. Imbagħad ferra l-ilma kiesaħ u ħalliha ttektek għal għoxrin minuta. Meta l-ħin żid il-krema qarsa. Still tqiegħed fil għaxar minuti. Tinsiex li żid melħ u bżar tal-gosti tiegħek. Sussegwentement, togħrok il-ġobon u tewm kapuljat u żid għall Julienne tagħna. L-taħlita. Poġġi l-massa f'forma speċjali. Sprinkle ġobon fuq quċċata darb'oħra u mqiegħda fil-forn. Bake fil 220 gradi għal seba 'minuti. Bħala l-ħin huwa up, nieħdu l Julienne tagħna. Il-dixx jista sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.

Għażla 2: Julienne ma gambli u faqqiegħ

Ingredjenti ewlenin:

• gambli (200 gramma);
• krema 10%;
• żejt taż-żebbuġa;
• ġobon iebes;
• champignons (200 gramma);
• butir;
• dqiq;
• noċemuskata;
• melħ;
• wieħed basla;
• bżar.

It-teknoloġija tħejjija

gambli iffriżati jinħall. Jimlewhom bl-ilma jagħli għal tliet minuti, imbagħad purifikat mill-imsaren u l-qoxra. Aħna ġew posposti. Sussegwentement, fin CHOP-basla. Fil-livell pan żgħir tisħon il-żejt taż-żebbuġa. basal fry sakemm trasparenti ħames minuti fuq sħana baxxa. Oqgħod attent! Tħallix li beda jitla 'għal qoxra tad-deheb, inkella jista' togħma morra fil Julienne. Faqqiegħ maħsula, imqatta 'flieli u żid għall-basal. Kollha fry sitt minuti. Wara l-ħin neħħi mill-sħana. Ipprepara l-zalza. Nixxef dqiq tal-qamħ pan fry għal madwar minuta. Żid il-butir u ħawwad kontinwament għal żewġ minuti. Ferra l-krema. Għal darb'oħra, ħawwad sew biex tevita ċapep kien ifforma. Wassal għal jagħli u neħħi mill-sħana. L-zalza żid faqqiegħ, basal, melħ, noċemuskata u bżar frisk art. Ħawwad. gambli Ifrex diġà mħejji qabel f'porzjonijiet ta 'forom, li jeħtieġ li jiġu oiled. Biex mifruxa fuq zalza frott tal-baħar. Torokx is-ġobon u sprinkle-dixx. Bake għal għaxar minuti fil-forn għal 200 gradi. faqqiegħ Zhuleny jistgħu jiġu msajra sew fil-microwave. Ejja nieħdu fid-dettall il-proċess ta 'tisjir.

Għażla 3: Julienne bil-faqqiegħ f'forn microwave

Ingredjenti ewlenin:

• tiġieġ (300 gramma);
• 20% krema (175 ml);
• majoneż (50 gramma);
• faqqiegħ frisk (300 gramma);
• ġobon Olandiż ;
• -ilma;
• ħodor;
• melħ.

It-teknoloġija tħejjija

Laħlaħ il-tiġieġ u pat xott. Imqatta 'f'biċċiet żgħar. Aħna mifruxa fl cocotte. Żid ftit ilma. Għatti bl-għatu. Poġġi fil-forn għal għaxar minuti, l-enerġija jitpoġġa għal 700 watts. Sadanittant, aħsel il-faqqiegħ u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Żid mal-laħam, ħallat kollu mill-ġdid u tpoġġi fil-microwave għal seba 'minuti fl-istess qawwa. Sussegwentement, tipprepara l-zalza. Ħallat krema u mayonnaise. Żid il-melħ. Xibt u tursin, maħsul u mnixxef. CHOP lilhom u żid għall-zalza. Imbagħad togħrok il-ġobon u ħawwad kollox. Pot hija meħuda, l-ilma ikun ixxotta u imla zalza ppreparata minn qabel. Għal darb'oħra, sprinkle ma 'ġobon u mqiegħda fil-microwave għal ħames minuti. Iservu immedjatament.

Kwalunkwe mill-għażliet imsemmija hawn fuq ppreżentati hija denja ta 'tabella tal-festi. Zhuleny bil-faqqiegħ - huwa dejjem Delicious u sodisfaċenti. Esperiment mal-ikel u sejħa mistednin tiegħek!