Kif issajjar Julienne bil-faqqiegħ

Din id-dixx jista 'jkun kbir fuq il-mejda tal-vaganzi, u forsi fil-festa tal-familja tradizzjonali. Tħejjija sempliċi u malajr, u r-riżultat huwa exquisite dekorazzjoni tal-mejda. Dawn tifħir b'mod ġust qala Julienne bil-faqqiegħ. Vantaġġ ieħor ta 'Julienne huwa l-kontenut tagħha kaloriji baxx. Għalhekk, hemm raġuni oħra biex tipprepara din dixx.

Tradizzjonalment huwa imsajjar fil cocotte, iżda jekk ma jkunux, mhuwiex kawża ta 'tħassib. Jieħdu kwalunkwe platti li inti tista bake fil-Julienne forn. Għalhekk, għandna bżonn nofs kilo ta 'faqqiegħ (jieħdu faqqiegħ). Huma Aħna nodfa u b'mod fin ħafna maqtugħin. Issa jieħdu l-istess ammont ta 'tiġieġ u għalli sakemm l-offerta. Basal għandhom ikunu mnaddfa u maqtugħ kif fin kemm jista 'jkun. flett tat-tiġieġ, li minn dan iż-żmien tkun birdet, aħna maqtugħin wisq fin.

Li għandek bżonn biex fry-basla mqatta biż-żieda ta 'ammont żgħir ta' żejt veġetali. Imbagħad żid miegħu u faqqiegħ moqli wkoll. Meta l-ilma evaporat ffurmat, huwa meħtieġ li jkunu mferrgħin fl tiġieġ pan imfettet. L-ingredjenti kollha fry għal xi żmien u żid melħ u bżar tal-gosti hemm.

Issa jinfirxu għal oħra pan żewġ imgħaref ta 'dqiq u ħafif fry dan. Minn dan isegwi li dan ma jbiddilx kulur. Imbagħad żid miegħu 300 mL ta 'krema u jġibu sakemm tagħli. Ferra melħ u bżar. Issa għandna bżonn li jgħaqqdu l-krema u moqli faqqiegħ bil-tiġieġ. Kollha ħawwad sewwa.
Issa cocottes jiddekomponu l-ingredjenti ta 'l-massa u sprinkle ma' ġobon maħkuk. Npoġġux Julienne bil-faqqiegħ fil-kamra ram. Il-dixx hija lesta meta l-quċċata ta 'kannella browned. Aħna jiksbu u jservu fuq il-mejda.

Din id-dixx jista 'jiġi kklassifikat bħala tisjir dawl riċetti. Julien jistgħu faċilment jipprepara anki jaspiraw Hostess.

Il-krema jistgħu jiġu sostitwiti bil-krema qarsa u żid ftit butir. Tista 'wkoll CHOP l-faqqiegħ biċċiet akbar. Hawn hu eżempju ta 'tali riċetta. Fry-basla mqatta u faqqiegħ. Żid lilhom krema u ħwawar. Kollha ttektek għal waqt. Aktar taħlita tixrid ppreparati fit-tank. Jista 'jkun qsari earthen. Top f'kull ġobon maħkuk sypem pot u mqiegħda biċċa ta 'butir. Poġġi l-Julienne bil-faqqiegħ fil-forn u sajjar għal madwar 15 minuta.

Din hija riċetta klassika, iżda fuq talba jista 'jiġi sostitwit minn sustanzi oħra ta' l-tiġieġ. Julien ma klamari u faqqiegħ u msajjar malajr ħafna. Biex tagħmel dan, għandna bżonn 4 klamari. Dawn jeħtieġ li jiġu mnaddfa. Huwa aħjar li tagħmel dan waqt li jkunu qed ffriżati. Wara dan, maqtugħin minnhom fi strixxi irqaq. Faqqiegħ għalli, jekk huma mnixxfa. Jekk għandek faqqiegħ frisk, biss CHOP lilhom forma arbitrarja. Basal maqtugħin b'mod fin ħafna.

Issa aħna fry fiż-żejt veġetali, klamari, u mbagħad żid miegħu l-basla u faqqiegħ. Fry għal madwar 3 minuti. Aktar f'dan il-każ mhuwiex meħtieġ, u l-klamari se tkun diffiċli. Issa jieħdu kwalunkwe platti għall-ħami fil-kamra forn. Tista 'tieħu waħda porzjonijiet kbar jew diversi. Ifrex it-taħlita ppreparata fiha. Iddilwixxi mayonnaise u krema f'ammonti ugwali. Imla l-klamari taħlita faqqiegħ moqli. Jibqa 'biss li sprinkle ma' ġobon maħkuk. Aħjar li tieħu l-varjetajiet ġobon. Żid melħ u bżar għall-togħma. Innota li fil-zalza mayonnaise preżenti, sabiex ma overdo.

Minħabba li aħna kienu aġġustati biex lesta l-ingredjenti kollha filwaqt li ħami fil-insinifikanti forn. Julienne bil-faqqiegħ aħjar jservu sħun jew sħun. Cocotte għandha mhux kull Hostess. Tista 'tipprepara din dixx f'kontenitur wieħed kbir. Ħu dixx trasparenti, sabiex il-platt huwa mhux biss Delicious, iżda wkoll sbieħ. Kok bi pjaċir!