Melħ tiġieġ u platti oħrajn tat-tjur

Huwa possibbli biex jitimgħu l-familja kollha Delicious, l-infiq minimu ta 'żmien fil-stufi? "Naturalment, iva" - aħna jwieġbu. A dixx li huwa imsajjar mingħajr wisq problemi, u jirriżulta ħafna fit-togħma, imsejħa melħ tiġieġ. laħam tat-tjur bi kannella dehbi appetizing, jirriżulta ħafna mmerraq u l-offerta. Għall-preparazzjoni ta 'platti, ser ikollok bżonn biss karkassa tat-tiġieġ u l-melħ. A dixx għalf għat-tabella tista 'tkun patata, iżda wkoll imnaddfin jew ħaxix frisk.

Allura, aħna tipproċedi għat-tħejjija ta 'platti imsejħa melħ tiġieġ.

-Karkassa tal-għasafar hija aħjar biex tieħu ta 'daqs medju. Minħabba d-daqs tiegħu jiddependi direttament fuq il-ħin tat-tisjir. L-tiġieġ għandhom jitnaddfu sewwa ġewwa u barra u msielaħ niexef. koki b'Esperjenza l-laħam irriżultaw mmerraq, huwa rakkomandat li jiġu kkonsolidati l-għasafar saqajn. F'forma niexfa għal inkaljar jew ħami li jkun imferra indaqs waħda kilogramm ta 'melħ. -Karkassa tal-għasafar, jekk mixtieq, inti tista Togħrokx tewm imfarrak. melħ tiġieġ għandhom ikunu mħejjija mingħajr ma żżid xi ħwawar oħra. Aħna tpoġġi l-għasafar fuq il-qiegħ dahar pan. Matul inkaljar, l-fwar melħ permeate il-laħam, jtuha togħma tajba raffinati.

melħ tiġieġ jitqiegħed fil-forn imsaħħan minn qabel fi 200 gradi fis-siegħa. Erbgħin minuti wara, tista 'tikseb l-karkassa u ittaqqab fil-aktar postijiet imlaħħam bil-furketta, u mbagħad jintbagħtu lura fil-forn. Jekk wara l-ħin allokat tnixxija meraq ċara mal titqib tal-tiġieġ, allura l-dixx hija lesta. xaħam żejjed fih innifsu assorbit l-melħ.

Bon appétit!

Dixxijiet imsajjar tiġieġ, forsi, wieħed mill-ikel tas-saħħa aktar, diversa ħafna u utli ħafna. ħafna fit-togħma miksuba minn insalata sider tat-tiġieġa, lanġas u ġobon feta.

Biex tipprepara din dixx aqwa, minbarra l-prodotti bażiċi li għandek bżonn tliet imgħaref ta 'krema qarsa u kemm meraq tal-lumi, bżar, 8 weraq ħass, melħ, terz tazza mixwi u ġewż mqatta, te. l. ħall balsamic.

L-ewwel għandek bżonn biex tħallat l-ingredjenti għall-mili. Ħall, krema qarsa, melħ, bżar u ftit zokkor sewwa whisk. Ir-raba 'tal-ħtieġa li ferra l-zalza fi skutella separata, ħawwad il-porzjon li jifdal ma ħass. L-tiġieġ għandu jkun maqtugħ fi strixxi irqaq, lanġas (4 biċċiet) - kubi. Fuq ħass weraq għandhom jitqiegħdu ingredjenti f'ordni speċifika. L-ewwel, tpoġġi l-laħam, allura l-lanġas, imbagħad ġewż, ġobon feta u zalza. Sa - B'għażla, inti tista 'żżid bajd mgħolli. Fuq il-quċċata tal-kontenitur hu imbexxex ma ġewż.

Insalata hija lesta! Huwa speċjalment probabbli li jappella lill-onorevoli li qed jaraw ċ-ċifri tagħhom.

Huwa wkoll possibbli li tipprepara l-ewwel u tiġieġ platti. Huma jiksbu rikkezza ħafna u fragranti.

Tisjir soppa tat-tiġieġ.

Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin: 0.5 kg. patata, weraq tar-rand, karkassi tat-tiġieġ, 2 zunnarija, basal, bżar, 0.5 tazzi ta 'ross u melħ.

Tiġieġ għandhom jitqiegħdu fil-livell pan-fond mimlija bl-ilma, u għalli għal 40 minuta wara t-togħlija fuq sħana baxxa. Għandu jiġi kostantement rimja ragħwa. Għal 10 min. qabel it-tmiem ta 'tisjir, huwa meħtieġ li soppa melħ. Il-pass li jmiss - tindif patata u karrotti. Ppreparati u ħxejjex maħsula għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet żgħar (strips u ċrieki) u l-post fi brodu. Wara 8 minuta logħob, hemm lok li jingħad ukoll ir-ross, basla u weraq tar-rand. Wara t-togħlija l-soppa għandu jiġu msajra għal madwar 40 minuti. Iservu jista 'jiġi imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi.