Kif biex issajjar ġwienaħ tiġieġ

Hemm ċertu ikel li għandhom differenza fundamentali mill-ieħor, jiġifieri - ma jistgħux jiksru l bogħod minnhom ... Jekk ikun hemm dixx magħhom, sakemm jispiċċaw, dawn se jkunu preżenti hemmhekk. Anke jekk m'intix bil-ġuħ, jew, għall-kuntrarju, overeat.

Huwa magħruf sew li din il-proprjetà jkollhom żerriegħa tal-ġirasol. Barra minn hekk, zalzett ħelu u, naturalment, ġwienaħ tiġieġ. Of course, jekk inti taf kif issajjar ġwienaħ tiġieġ Delicious.

Sew imsajjar partijiet tat-tiġieġ, dawn jistgħu jservu bħala dixx prinċipali fuq il-mejda tal-vaganzi, matul Picnic, jew jekk mistednin mhux mistennija imnissel. Għażliet kif issajjar ġwienaħ tiġieġ, hemm għadd: huwa biżżejjed li wieħed iħares fil cookbooks. Riċetti ġwienaħ pikkanti, rosy u mmerraq huma distinti bil demokratika tagħhom u, f'xi każijiet, u l-irfinar. Dan kollu jiddependi fuq it-togħma tiegħek. ġwienaħ tiġieġ jistgħu jiġu notifikati bil dixx ġenb jew mingħajrha - se jkun tajjeb xorta waħda. Dan kollu jiddependi fuq jekk kif issajjar ġwienaħ tiġieġ.

L-ewwel, inti għandek bżonn tagħmel l-iktar ħaġa importanti - li jagħżlu l-linji. Kif? Jippreferu frisk, lixxi, nadif, ġwienaħ tajjeb crafted, mingħajr qatgħat u deformazzjonijiet. Huma għandhom ikunu ta 'kulur roża artab bil glitter. Il-riħa għandha tkun friska u pjaċevoli. Qabel ma inti titgħallem kif issajjar l-ġwienaħ, twettaq xi passi preliminari.

Sussegwentement, aħna jipproċedi għall-butchering ta 'ġwienaħ - maqtugħa fi tliet partijiet, li tnejn minnhom nużaw, u t-tielet - l-iżgħar - jmorru fil-brodu jew jagħtu qtates tat-triq. Li din il-proċedura ma tikkunsidrax twil, tista 'tuża par ta' imqass. Għal darb'oħra - u lesta. Kun żgur li jaħslu unitajiet mħarrġa sew ta 'ġwienaħ, nixxef fuq napkin, u se tittratta l-immarinar.

Għal dan għandna bżonn żewġ imgħaref ta 'għasel, ġinġer, tablespoon ta curry jew turmeric, bżar abjad u l-paprika art. Kollha taħlita ħwawar u għaqad ma 'l-għasel likwidu. Dan l-ammont ta 'immarinar hija kkalkulata għal kull kilogramma ta' materja prima.

Il-vapur ppreparat ġwienaħ immarinar u ħawwad sewwa. Huwa rakkomandabbli għall-idejn għal kull ġwienaħ ltqajna l-immarinar. Ħalli għal ftit sigħat fil-friġġ, jekk il-ħin jippermetti, għal-lejl kollu.

Il-punt essenzjali - il-melħ se ikollhom iżidu biss nofs siegħa qabel qali dawn ġwienaħ straordinarji.

Fry fil żebbuġa sħun jew żejt veġetali fi qali pan fil-fond sakemm kannella dehbi. Kemm żmien li tieħu preparazzjoni, li jiddependi fuq l-età u d-daqs tal-ġwienaħ ta 'nar. Żdiedet ir-rieda huwa determinat mill-meraq meta huwa titqib trasparenti, allura inti qed isir. Il-qoxra se jispiċċaw sbieħ u ħafna rosy.

Għal zalza u ħelwa qarsa tipprepara soy sauce tablespoon mitt gramma ta 'nbid xott, żewġ imgħaref ta' għasel, ketchup, ħwawar għall tiġieġ, bżar iswed trab, lumi, sinniet tewm u tnejn melħ. għafas il-meraq u ħawwad il-komponenti kollha ta nofs lumija. Marinate l-ġwienaħ għal-lejl, allura dawn jistgħu jiġu inkaljat fil-livell pan jew moħmija fil-forn.

Il-verżjoni li jmiss ta 'kif issajjar ġwienaħ tiġieġ moħmija. Ikollok bżonn kilo ta 'ġwienaħ, li qiegħed jitħejja, bħal fil-riċetta preċedenti. Għall-zalza, huwa meħtieġ li tħallat il-mitejn gramma ta 'krema tqal u ħġieġ tal-ħalib, sewwa whisk lilhom u żid melħ, bżar aħmar u xibt imnixxef u tursin.

Biex jinqatgħu l-ġwienaħ ta 'melħ u bżar bżar iswed ftit, jitqiegħdu fil-zalza ippreparat u ħawwad. Huma jistgħu jitħallew fil-friġġ għal ftit sigħat, matul il-lejl jew kok fuq il darba: dan kollu jiddependi fuq iċ-ċirkustanzi tiegħek.

A par basal medju, nodfa u CHOP l-anelli. Żewġ tadam, aħsel u CHOP l-anelli, wisq. folja tal-ħami jew xkupilji pan biż-żejt u l-post l-basla, li għandu jixtered l-zalza. Top ma 'tadam u allura l-linji. Huwa mixtieq li bejn il-ġwienaħ kien l-ispazju, allura dawn se jkunu koperti bil-qoxra fuq naħat kollha. Fil-forn inti ser iżommu dan il-platt għoxrin jew tletin minuta. Li kollox. Issa li taf kif issajjar ġwienaħ tiġieġ.