Shawarma Lvant: kif issajjar?

Shawarma (shaverma, shavarma) - dan il-platt tal-lvant fil-kompożizzjoni tagħha u d-dehra simili għal burritos Messikani. Huwa unpretentious fl-tisjir u tappartjeni għall-kategorija mill-aktar fast foods. Fil-pajjiżi tal-Lvant bħala mili tintuża biss ħaruf jew ġemel, iżda l-koki Russu jużaw tipi differenti ta 'laħam. Prinċipalment fil-kors huwa tiġieġ. Huwa disponibbli, baxx ta 'kaloriji u fit-togħma. Ma 'nutrijenti miksuba laħam tat-tiġieġ u shaurma mmerraq. Kif biex issajjar fid-dar f'dan il shavarmu, niddeskrivu hawn taħt.

komponenti essenzjali ta 'din dixx varjetà ta' ħwawar, u l-aktar qawwi l-aħjar. Normalment miżjud iswed, bżar aħmar, turmeric, kemmun. Hija tpoġġi ħafna ta 'brassika: xibt, tursin u cilantro - jagħtu freskezza shawarma. Il basal aħdar u tewm jistgħu jiżdiedu skond il-prijoritajiet togħma. Fil-shawarma lvant ebda mayonnaise jew ketchup - din it-teknoloġija hija karatteristika unika ta 'negozjanti Russa li kkontribwew innovazzjonijiet tagħhom biex jitħaffef il-proċess u tnaqqas il-ħin għat-tisjir.

Għal dixx juiciness pour kefir jew zalza krema qarsa, tewm. Fil-prinċipju, hemm ħafna interpretazzjonijiet ta ' l-preparazzjoni ta' shawarma. Matul is-sajf, biss ħaxix frisk jistgħu jitqiegħdu fil-ħobż pita - tikseb shawarma veġetarjana. Kif biex issajjar dixx veġetali? sempliċi ħafna. Nieħdu xi ħxejjex u mgeżwra fil-ħobż pita - xejn kkumplikata. Laħam jistgħu jiġu sostitwiti bil-ħut, laħam jew zalzett semi konvenzjonali - snack sempliċi għal idejn malajr. U kif tipprepara laħam shawarma Delicious, inti ser issib hawn taħt.

Ikel: tiġieġ (100 g), patata (2 pcs.), Ħjar pikles (5 anelli), tadam, karrotti Koreani (mgħaref fwar), ġobon (100g), kosbor, xibt, kàri, bżar, pita Armenjan. Qabel ma jixtru pita bżonn tagħmel ċert li huwa l-ebda toqob. Jekk mixtieq, inti tista 'kok fid-dar biss minn għaġina bla ħmira. U insalati Koreani jistgħu jiġu sostitwiti bl ħjar frisk, għalhekk se jkun shawarma aktar utli. Kif biex issajjar zalza tat-tewm li dan, aħna ser jgħidlek.

Allura, jinqatgħu l-laħam fis kubi żgħar. Mhux bilfors jiġu dixx tat-tiġieġ adattati għal assolutament kull laħam. fry flett tat-tiġieġ fil-żejt veġetali, żid curry u bżar. Patata maqtugħa kubi irqiq, bħal Fries. Fry fl-ammont kbir ta 'żejt u tixrid fuq drapp biex jistivaw l-xaħam żejjed. Pickles maqtugħa ċrieki. Togħrokx Ġobon fuq grater.

Ipprepara l-ħobż pita, jistabbilixxu fil-nofs ta 'l-ingredjenti kollha, mqatta ħxejjex aromatiċi friski u mgeżwra roll. Qabel jservu, inti tista fry. Mhux rakkomandat reheated fil-forn microwave. Dak hu mdawwar shawarma Delicious. Kif biex issajjar l-zalza lilha adattat? Ħafna sempliċement, għal dan għandna bżonn li:

- 50 g ta 'xorrox, krema qarsa, mayonnaise;

- kosbor, kàri, kosbor, tursin, xibt, bżar iswed;

- tewm (6 sinniet).

Agħfas il-tewm, ħallat l-ingredjenti kollha, post fil-friġġ biex infuse. Hawn kif issajjar shawarma u zalza lilha. Għal shawarma se suit zlazi kemm bojod u ħomor. Għal aħmar tista 'tieħu ketchup jew pejst tat-tadam, ħawwad bit-tewm u ħwawar. U dawk li huma għażżien wisq biex issajjar, tista 'tixtri fi kwalunkwe supermarket.