Ċikkulata glaze: riċetti

Xi kultant jidher li kejk homemade nieqsa minn ċerti żbib, l-korda finali. professjonisti dulċiera skillfully użu għal dan il-għan kull xorta ta 'dekorazzjonijiet ħelu u, naturalment, kull wieħed minnhom ikun bil-marka tagħha stess riċetti glaze. Wara kollox, hija mhux biss kapaċi tittrasforma kwalunkwe kejk fi festivi u eleganti, imma wkoll biex jikkomplementaw u jiddiversifikaw il-firxa ta 'togħma. Jidher li huwa aktar faċli - biex jiddewweb bar ta 'ċikkulata u ferra l-prodott. Imma l-kejk reali, kif tafu, u dan jeħtieġ dekorazzjoni.

Jirriżulta li hemm lottijiet ta 'riċetti għall żidiet Delicious għall-kejk. Il-glaze jista 'jkun kafè, karamella, zokkor, vanilla, oranġjo. Imma ejja nitkellmu dwar kif tipprepara l-dekorazzjoni aktar komuni - ċikkulata glaze. Huwa jista 'jintuża mhux biss biex tkopri l-kejk Delicious u sbieħ "pil", iżda wkoll sabiex joħolqu tipi kollha ta' fjuri, weraq u vini spider.

kawkaw frosting ċikkulata

Ir-riċetta hija probabbilment l-eħfef. Għal dan se jeħtieġ 3 trab tal-kawkaw tablespoon u l-istess ammont ta 'zokkor, 2 imgħaref ta' krema (kantins) u butir (50 gramma). Ħallat l-ingredjenti (minbarra ż-żejt), it-taħlita ġie ppreżentat għal jagħli. Issa inti tista 'żżid l-żejt, iżommu l-piż fuq il-nar sakemm tinħall. dekorazzjoni kollox huwa lest!

Glaze kejk Ċikkulata

A ftit jikkumplikaw l-riċetta. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn ta 'aktar żmien ftit, iżda t-togħma divina ta' dan ħelu huwa worth it.

frosting ċikkulata jistgħu jiġu ppreparati minn ħalib ikkondensat. Ejja tibda. 100 gramma ta 'ħalib ikkondensat jitferra saucepan u żid miegħu tablespoon ta' zokkor. A bar ta 'ċikkulata (skura neċessarjament) jeħtieġ li jinkiser f'biċċiet żgħar u żid għall-ħalib ikkondensat. Li għandek bżonn biex issajjar bil-mod up, sakemm massa omoġenja. Neħħi mis-sħana, żid vanilla ftit (niskata) u kuċċarina tè tal-butir. Kollha ħawwad sewwa.

Wara li l-massa tkun birdet, inti tista 'tibda kejkijiet u kejkijiet dekorazzjoni. Jekk il-glaze irriżultaw wisq ħoxna, żid ħalib ftit (neċessarjament sħun) u għalli t-taħlita sakemm bla xkiel.

silġ ċikkulata u krema

Din hija riċetta sempliċi ħafna. Għal dan għandek bżonn krema (150 ml) u ċikkulata skura (180 g). Gradilja ċikkulata jew pawża f'biċċiet żgħar, ferra il-krema. Kollha jdub fil-nar sakemm jinħall kompletament. Tinsiex li żżid fl-aħħar ta 'biċċa żgħira ta' butir. Glaze bil-krema lest!

Abjad frosting Ċikkulata

U dan huwa għal kulmin bakes-kejk homemade speċjalment għal okkażjonijiet speċjali. Ċikkulata bajda żmalt jagħmilha tassew eleganti. Ħtieġa: trab taz-zokkor (180 g), madum ċikkulata bajda (200 g), ħalib - 2 pożati mgħarfa.

Għandu jiġi maqsum f'biċċiet ta 'bar ċikkulata u mqiegħda fil-banju bl-ilma. Dan huwa skutella ma 'biċċiet ta' ċikkulata mqiegħda fi saucepan ta 'ilma jagħli. Ferra fi skutella ta 'zokkor u ferra kuċċarina ta' ħalib. Kien jitħawwad sakemm pejst omoġenju ħoxna. Neħħi mis-sħana, żid kuċċarina ta 'ħalib, whisk taħlita. Dan żmalt għandu ferra l-kejk sakemm tkun birdet.

Formazzjoni tas-silġ ċikkulata bajda bil-vanilla u krema

Ingredjenti: 280 ml krema (binarju), 200 g ta 'ċikkulata kwalità għolja (abjad), estratt tal-vanilla (ftit qatriet).

Ċikkulata bajda għandhom jiġu imdewweb fi skutella f'banju ilma, fi skutella Whip il-krema mal-vanilla estratt. Kemm massa bil-mod li jgħaqqdu. Tista 'tuża din żmalt biex iżejnu l-rollijiet, kejkijiet u l-cookies.

żmalt Ċikkulata u kannella

U fl-aħħarnett, aħna ser juruk kif huwa possibbli li jiddiversifikaw l-klassika riċetta tat żmalt.

Għandna bżonn: 2 tablespoon ħalib, 170 g ta 'zokkor trab (dan jista' jsir fil-mitħna taz-zokkor), 20 g ta 'trab tal-kawkaw, 25 g ta' butir, kannella (niskata).

Żejt irid jiġi imdewweb fi saucepan, żid il-kawkaw u sajjar, u ħawwad, nofs minuta. Neħħi mis-sħana saucepan, żid ħalib u trab taz-zokkor, waqt li tħawwad kontinwament. Żid il-kannella u għal darb'oħra jitqiegħdu fuq il-borma nar, biss għal mument. Bħala riżultat, il-silġ għandek tikseb lixx u jleqq. Tisqija kejk għandek bżonn biex malajr, sakemm it-taħlita tkun birdet.

Ricetta għall-glaze jista 'jiġi varjat billi żżid ingredjenti favoriti tiegħek. Boldly esperiment, u l-dar tiegħek dejjem se jkun kejkijiet irresistibbli.