Belyashi fuq il-jogurt, ir-riċetta

X'nista 'nagħmel il-laħam? Ħafna platti differenti. Imma jekk tagħżel xi ħaġa iktar sempliċi, imbagħad minnufih tidħol l-għażla ta 'abjad. F'dan il-każ, l-ebda ingredjenti speċjali m'huma meħtieġa, u dawk li huma meħtieġa huma dejjem id-dar. L-aktar mod komuni biex jagħmlu t-torti bħal dawn hu li tuża għaġina tal-ħmira. Ahna noffru illum belyashi fuq kefir. Ir-riċetta, minbarra mhux waħda, tiġi offruta wkoll għall-attenzjoni tiegħek. Fl-ewwel wieħed aħna nużaw forn għall-ħami.

White Belyashi

Għat-test, ser ikollok bżonn: tliet nuċċalijiet ta 'dqiq premium, żewġ bajd, ħġieġ ta' kefir, tablespoon ta 'ramel taz-zokkor, erba' tablespoons ta 'żejt veġetali, kuċċarina ta' baking soda u melħ. Għall-mili: 400 gramma ta 'laħam ikkapuljat, ħġieġ tal-ħalib u tliet basal. Issa ejja nitkellmu dwar il-preparazzjoni ta 'belyashas fuq kefir. Ir-riċetta pass pass hija kif ġej. Ħallat fi tazza ta 'jogurt b'soda u ħalli għal 10 minuti. Minn kefir huwa aktar qares, friska, ikun aħjar li l-għaġina se tiżdied. F'din il-massa żid il-bajd, iz-zokkor, iż-żejt veġetali u l-melħ, ħawwad tajjeb ma 'mixer. Tieqafx tħawwad, ferra 'fid-dqiq. Meta l-għaġina tkun lesta, poġġih f'borża tal-polyethylene u ninsewha għal nofs siegħa. Basal imqaxxar imqatta 'fin. Ħallat ma 'laħam mitħun, bżar, melħ, żid il-ħalib. Iddividi l-għaġina f'biċċiet dwar id-daqs tal-bajd tat-tiġieġ u poġġiha fil-kejkijiet ċatti. Aħna npoġġux il-laħam ikkapuljat fuqhom u, ngħaqqdu t-truf, nagħmlu torti, ħalli toqba żgħira. Ifflassja l-folja tal-ħami b'żejt veġetali u spjega l-ispazji tagħna, ħalliha għal 20 minuta. Preheat il-forn għal 150 grad u poġġi fuqu folja tal-ħami fiha. Imsaħ għal 30 minuta. Imbagħad nieħdu t-torti tagħna, ixerrduhom fuq pjanċa kbira, ħoll biż-żejt, ikopru għal 10 minuti b'pakkett ta 'polyethylene, u fuq nett b'xugaman. Belyashi fuq kefir, li r-riċetta tiegħu hija pjuttost sempliċi, lesta. Huwa mixtieq li tiekolhom immedjatament, qabel ma jitkessħu kompletament.

Belyashi għażżien fuq il-jogurt

Għall-preparazzjoni tagħhom, huma meħtieġa l-ingredjenti li ġejjin: 0.5 kg ta 'dqiq, kilogramma ta' laħam ikkapuljat, żewġ tazzi ta kefir, nofs kuċċarina ta 'melħ, l-istess ammont ta' soda, żewġ nuċċalijiet ta 'żejt veġetali. Imma kif huma belyashas għażżien imsajjar fuq kefir? Ir-riċetta għall-preparazzjoni tagħhom (pass pass) hija hawn taħt.

1. Saħħan il-kefir f'forn microwave sakemm ssaħħan, ferra soda fiha, ħawwad sewwa u żid iz-zokkor u l-melħ, ħallat mill-ġdid u ħalliha għal għaxar minuti f'temperatura tal-kamra.
2. F'din it-taħlita ta 'kefir ħalli ftit dqiq, fuq tablespoon, waqt li tħawwad sew bil-whisk. Aħna niżguraw li m'hemmx ċapep. Nieħdu d-dqiq tant biex nagħmlu l-konsistenza tal-krema qarsa tal-għaġina.
3. Saħħan iż-żejt f'qiegħ il-qali u għaddi l-għaġina fuqha, fuq il-laħam ikkapuljat, imbagħad - għal darb'oħra bi ftit għaġina, bi toqob żgħar li jitħallew fuq il-ġnub.
4. Fry fuq kull naħa għal madwar tliet minuti - sakemm tidher qoxra tad-deheb. Aqrabat belyashi malajr ħafna fuq kefir. Ir-riċetta hija super!

Riċetta oħra għall-għaġina bajda, għaġina

Din ir-riċetta hija wkoll iddedikata għat-tħejjija mgħaġġla ta 'Belarus belies tagħna bil-laħam, li huma biżżejjed nutrittivi u t-togħma kbira. Għandha tingħata attenzjoni partikolari lit-test, bħal f'dan id-dixx huwa aktar jiddetermina l-kwalità u t-togħma tal-prodott lest. Għandu jkun konsistenza ideali - mhux wisq ħoxna u mhux wisq rari. Aġġusta din il-kwistjoni tista 'tkun billi żżid aktar dqiq u tnaqqas l-ammont ta' jogurt. Wara li pprattikat bosta drabi, jesperimenta bil-proporzjon ta 'prodotti, eventwalment jikseb ir-riżultat mixtieq u jekk jogħġbok imħabba l-maħbubin tiegħek u lilek innifsek, bi dixx kbir li, mill-mod, jista' jittiekel kemm sħun kif ukoll kiesaħ. Nibdew nagħmlu Belyasha. Ir-riċetta għat-tisjir fuq kefir hija xi ftit inqas.

Ingredjenti u tħejjija ta 'belaya

Biex nissodisfaw din ir-riċetta, ser ikollna bżonn: 0.5 kg ta 'zalza tal-majjal, 100 gramma ta' basal, nofs litru kefir, 350 gramma ta 'dqiq, erba' bajd, kuċċarina ta 'soda, kuċċarina ta' ramel taz-zokkor, żejt veġetali, ħwawar u melħ. Minn dan l-ammont ta 'ingredjenti għandu jirriżulta li jkun tużżana abjad. Ħallat il-laħam ikkapuljat bil-basla mqatta, żid il-bżar, il-ħwawar u l-melħ. Ffiltrati bis-soda u d-dqiq tat-trab tal-ħami. Aħna jbatu l-bajd u żid id-dqiq, nofs kefir, zokkor u melħ. Ħawwad kollox b'attenzjoni kbira biex il-boċċi ma jkunux hemm, ferra l-bqija ta 'kefir u ħallat ukoll tajjeb. Qegħdin nsaħħnu żejt veġetali f'qiegħ il-qali, aħna npoġġu fih il-beljash imnaddaf u l-qali: minn naħa waħda - tliet minuti, ngħaddu għal ieħor u ħames minuti oħra. F'dan il-każ, kif diġà msemmi, niżguraw li l-għaġina mhix wisq likwida. Jekk dan, aħna niffissawha. Aħna iservu belyashas għażżien lesti tagħna fuq kefir. Riċetta, kif naraw, hija disponibbli anke għall-aktar persuna mingħajr esperjenza.

Belyash fuq kefir biċ-ċanga u l-majjal

Dan id-dixx huwa faċilment sostitwit minn kolazzjon tradizzjonali bil-pancakes. Ingredjenti: ħġieġ ta 'kefir, tliet bajd, kuċċarina waħda ta' zokkor mrammla, tliet nuċċalijiet ta 'dqiq, soda u melħ - kuċċarina, tablespoon ta' żejt veġetali. Għall-mili: nofs kilogramma ta 'laħam ikkapuljat taċ-ċanga u tal-majjal imħallat, żewġ basal, melħ, ħwawar, kuċċarina waħda ta' krema qarsa u żejt veġetali. Aħna insajjru abjad fuq kefir. Ir-riċetta hija kif ġej. Ħallat l-ingredjenti għall-għaġina, għaqqadha u għaqqadha għal ħames minuti qabel l-istat elastiku u artab. Imbagħad inneħħu l-ġenb u aħna impenjati fl-mili. Naqtgħu l-basal, ħallat bil-laħam ikkapuljat, melħ u żid il-ħwawar u l-krema qarsa, hekk kif il-mili jkun aktar mmerraq. Mit-test nagħmlu "zalzett" u maqtugħ f'porzjonijiet. Aħna nġorru kull wieħed għal kejk fiss, poġġih fiċ-ċentru tal-mili tiegħu, ċirkoċċa f'ċirku, ħalli toqba żgħira. Nilbsu ż-żejt f'qiegħ fil-fond u poġġi l-toqob Belyashi 'l isfel. Wara l-kannella, dawwar u fry sakemm jinkiseb kulur tad-deheb. Belyashi hija lesta. Bon appetit!