Triangoli bil-laħam u l-patata

Aktar reċentement, I marru jżuru zija favoriti tagħha, li jgħix fi Tatarstan. Niftakar triangoli tagħha bil-laħam u l-patata. Huwa ferm fit-togħma li jkunu rriżulta. I ħa l-riċetta, li hija kkontrollata immedjatament wara l-wasla dar. Ġeneralment triangoli bil-laħam u l-patata huma kkunsidrati l-platt nazzjonali Tatar, il Tartars jsejħulhom "echpochmak", li jittraduċi bħala "trijangolu." Huwa Ħelwa reali, li huwa xieraq kemm għall-kuljum u l-pajjiż tal-festi.

Għalhekk, sabiex jitħejjew dawn kejkijiet miraklu, għandna bżonn il-prodotti li ġejjin.

Għall-għaġina:

- tazza ħalib sħun;

- nofs tazza ta 'ilma sħun;

- 20 gramma ta 'ħmira, jista' jkun niexef;

- 1 tal-bajd;

- 50 gramma ta 'butir jew marġerina;

- melħ u zokkor fid kuċċarina;

- l-ewwel dqiq tal-qamħ jew grad ogħla.

L-ewwel għandek bżonn biex Whip l-bajd, melħ u zokkor. Imbagħad żid l-ilma u ħalib, ħawwad sewwa. Huwa importanti li l-ħalib u l-ilma kien sħun, sabiex l-għaġina se ripen aktar malajr. Żejt ftit jdub u jikkombinaw mal-likwidu li jirriżulta. Imbagħad ħoll il-ħmira fit-taħlita, żid tazza tad-dqiq u jitpoġġa f'post sħun għal siegħa (jekk inti m'għandekx ħin li tistenna, tista 'minnufih tagħmel għaġina kif patties u l-post f'post sħun għal 40 minuta). Meta din it-taħlita jibda jiffermenta, għaġina knead gradwalment żżid dqiq. Lest li jċedu.

Filwaqt għaġina togħla, tipprepara l-mili.

Għall-mili:

- 500 gramma ta 'laħam (I użu mili homemade, għalkemm idealment triangoli riċetta bil-laħam tinvolvi laħam, maqtugħa kubi żgħar);

- 5-patata prima sekondarja;

- 3 basal medju;

- bżar iswed art u melħ togħma.

Kapuljat CHOP laħam, jekk iffriżat, patata maqtugħa kubi żgħar. Basal wkoll CHOP u jikkombinaw bil-laħam, bżar, melħ u ħawwad sewwa. Fry l-mili ma għandux għalfejn, inkella tilfu kull togħma u riħa.

Meta l-għaġina u l-mili huwa lest, inti tista 'tibda l-gost. Irrombla l-għaġina fil-ħxuna ta 'saff ta' 0.5 ċm u maqtugħin minnhom mmerraq kbar. Fiċ-ċentru jistabbilixxu mili mmerraq, u oqros-truf li tagħlaq il-trijanglu. triangoli ippreparat li jiġu fuq folja tal-ħami u bake fil-forn. Torti jittiekel sħun. Iżda l-triangoli Tartars servew għall-mejda bil-laħam u l-patata ma brodu tal-laħam.

Tinker ma għaġina ħmira, naturalment, ma jridux xejn. Li lili ġurnata waħda ma kienx biżżejjed żmien biex jippreparaw għat-test, u fl-aħħar I iddeċieda biex issajjar l-għaġina mingħajr ħmira.

għaġina riċetta mingħajr ħmira. Aħna se bżonn:

- nofs pakkett ta 'krema qarsa baxx ta' xaħam;

- pakkett ta 'marġerina;

- 1 tal-bajd;

- Dqiq;

- 50 ml ta 'ilma jagħli;

- Soda mitfi - ½ kuċċarina;

- melħ u zokkor - kuċċarina.

Minn dan it-test in-numru huwa bejn wieħed u ieħor 20-25 mmerraq. Bajd, melħ u whisk zokkor. Marġerina Gradilja u jikkombinaw bil-bajd. Żid krema qarsa, ilma, u ħawwad sewwa. Waħħal ma soda mitfi. Żid il-dqiq u knead l-għaġina bħala għaġina. Sussegwentement, biss roll out-għaġina, maqtugħin triangoli mmerraq u għomja bil-laħam. Il-preparazzjoni tal-għaġina jieħu kollha ta '20 minuti, u r-riżultat huwa lush u Delicious.

My friend u ma bake-triangoli ta għaġina. Li riċetta: pakkett wieħed ta 'marġerina (madwar 200 gramma), 150 ml tal-krema tax-xaħam, 1 tal-bajd, melħ, u dqiq. L-ingredjenti kollha jgħaqqdu u knead l-għaġina. It-togħma ta 'dawn torti huwa xi ftit differenti, u huma aktar nutrittivi.

Fuq il-bażi ta 'l-riċetta mili eżistenti tista' esperiment. I ppruvaw biex tissostitwixxi l-faqqiegħ laħam moqli, daru ħafna personali. Xi ħadd juża laħam tat-tiġieġ, xi ħadd jippreferu majjal. Hija tmur tajjeb bil-ħut u l-patata. B'mod ġenerali, il-massa ta 'għażliet, huwa jixtieq.

Triangoli bil-laħam u l-patata ħarsa tajba fuq il-mejda tal-vaganzi, kif oppost għad-pasti tas-soltu, barra minn hekk, huma konvenjenti ħafna li tieħu miegħek fuq vjaġġ twil, u huma Hearty u ma jħassru. Allura jkun żgur li jippruvaw, inti mhux ser jiddispjaċina!