Tisjir soppa Delicious ma noodles u tiġieġ

Soppa bil noodles u tiġieġ huwa estremament faċli biex jippreparaw. Bil debutt Ħafna namrati żgħażagħ tiegħu. Ipprova u inti kok soppa Delicious u nutrittivi li fih float biċċiet Delicious ta 'tiġieġ u taljarini ma patata. Imbagħad għandek kisbiet kulinari oħra fil-forma ta 'tisjir taljarini homemade xogħol jew iżidu man-soppa ta' xi ingredjenti oħra, bħal faqqiegħ jew ful.

Kif biex issajjar soppa bil-tiġieġ u għaġin? L-ewwel, tipprepara l-brodu, allura Kinema zazharku, u fl-aħħar żid l-noodles. Just? Inti bet! Iżda dawk li għadhom ma jafux liema zazharki, u kif jagħmlu l-soppa, se jispjega kollox fid-dettall. Għal dan soppa tista 'tuża kwalunkwe parti tal-tiġieġ. L-għażla tal-baġit aktar se jkun speċjali "sett soppa" u tradizzjonali - karkassa intatt. Iżda, fil-prinċipju, huwa possibbli li tittieħed lira ta 'drumsticks, ġwienaħ jew koxox. -Karkassa qabel tiekol għandu jkun imnaddaf u maqtugħin f'biċċiet iżgħar.

Soppa bil noodles u tiġieġ - huwa primarjament brodu. Huwa l-bażi ta 'kollox. aħsel laħam, titpoġġa fi pot kbir u imla bl-ilma. Hemm wkoll jibgħat ir-weraq tar-rand, karrotti imqaxxar, għeruq tursin u basal kbar. Twissija: ma maqtugħa l-ħxejjex u toss kollu kemm hu. Xi nisa tad-dar jippreferu li ma tnaddaf il-bozza tal-qoxra, jemmen li se tagħti l-brodu beautiful kulur ambra. Poġġi l-pan fuq il-stufi. Meta l-ilma tagħli, aħna inaqqsu l-nar u neħħi l-fowm - l-hekk imsejħa "ħoss". Jekk ma jkunx jitneħħa, il-brodu se imċajpra. melħ u ilma bżar u ftit għalli madwar 50 minuti fuq sħana baxxa.

Aħna ma jpoġġux il-ħin kollu fuq l-idejn. Nadif 3-4 patata, tlieta zunnarija oħra, basal fin sechem. Meta l-brodu hija lesta - huma faċli biex jiċċekkjaw: laħam tat-tiġieġ għandha tkun ratba, il-laħam jifred faċilment mill-għadam. Tieħu t-tieni pan, poġġih fil colander. Ferra brodu fih. għeruq mgħolli armih - huma jkunu diġà mogħtija Nawar kollha togħma u t-togħma tiegħu. Ukoll neħħi l-għadam. Flett hija separata f'biċċiet u ritorn għall borma. Iżda l-brodu - huwa l-ingredjent prinċipali ta 'platti imsejħa "soppa bil noodles u tiġieġ." U hekk għal darb'oħra tpoġġi l-pan fuq il-nar.

Patata maqtugħa kunjardi jew kubi. Jintefa fil-brodu. Ladarba l-likwidu jibda jagħli, ikollok bżonn li jagħli l-patata xorta kwart ta 'siegħa. Din id-darba huwa biżżejjed biex jagħmel zazharku. Poġġi l-pan fuq il-nar, ferra fih żejt veġetali ftit. Meta dan ikun imsaħħan sew up, mifruxa basal mqatta 'b'mod fin. Ħawwad kontinwament sabiex n-nirien f'intervalli regolari. Stenna sakemm il-basal issir bħal ħġieġ, trasluċidi, u żid għall-zunnarija pan maħkuk. Attivament ħawwad spatula injam. Zazharku żid mal-soppa bil-tiġieġ u noodles.

Għalli għal ħames minuti. Ipprova ikla tiegħek: forsi ikollok bżonn li dosolit jew bżar, tarmi niskata tħawwir? Issa wasal iż-żmien għaġin. Ma overdo magħhom - tliet litri ta 'brodu biżżejjed żewġ handfuls. Kif biex issajjar aktar soppa bil vermiċelli u tiġieġ jiddependi fuq il-ħin tat-tisjir ta 'għaġin, li jkun indikat fuq il-pakkett. Bħala verżjoni student jista 'jirrakkomanda taljarini Vjetnamiż xott - ġeneralment mhux meħtieġ li jagħli. Itfi s-sħana taħt il-pan, żid il-tursin mqatta jew xibt, kopertura u ħalliha toqgħod.