Soppa tal-ħut aħmar togħma inkredibbli u riħa

Dan soppa bl-ebda mod inferjuri fit-togħma u l-utilità tal-laħam, barra minn hekk, jista 'dejjem jiġi ppreparat fil-post. Soppa tal -ħut aħmar bżonn biex issajjar wara li jiġi mdewweb, mnaddfa sewwa u imnaddaf. Jekk il-flett suppost biex issajjar xi ħaġa oħra, jaqta 'l-denb, ras u xewk, u estratt tal-linja huma jagħmlu brodu. U jekk le, huwa għadu kollu jaqta 'u tnaqqas l-ħut f'porzjonijiet.

Qabel ma kok l-brodu, huwa meħtieġ li jitneħħew l-garġi mill-kap, fi saucepan tpoġġi l-bozza kollha, li mbagħad jitneħħa. L-għażliet għal dan soppa ħafna soppa bil-ħut aħmar, inti tista 'tagħmel bħala sbula, biss bil-patata u ħwawar, imma int tista' żżid varjetà ta 'ingredjenti. Tagħha diffiċli li mess up, kwalunkwe riċetta huwa adattat għal min iħobb ta 'platti tal-ħut, imma kun żgur li wieħed jiftakar li l-dixx għandu jkun ukoll immellaħ, immellaħ soppa biżżejjed ħut nevkusen. Għall-ewwel darba tħejjija ta 'dan soppa, inti ser japprezzaw il-veloċità ta' preparazzjoni tagħha u mbagħad ħinijiet se jittrattawhom lill-membri tal-familja tagħhom u mistednin.

soppa riċetta tal-ħut aħmar

Salamun, trota salamun, jew kok flimkien bil-ħaxix, mqatta. L-ħxejjex l-aktar komuni: basla, zunnarija. Żid ħwawar. Jekk inti dieti, l-soppa imsajjar mingħajr patata, imma jekk le, allura qabel it-tqegħid l-ħut, ikollok bżonn ħames minuti jagħli patata. Fannijiet jistgħu qabel jservu fil pjanċa imsaħħan minn qabel pour krema (jew għal dawk fuq dieta - ħalib baxx ta 'xaħam).

Soppa tal -ħut aħmar, il-riċetta ma 'sett differenti ta' ingredjenti. Sabiex ma jitilfu l-togħma, ras, denb, xewk u sinsla mgħolli għal ħmistax-il minuta u mbagħad jitneħħew. Ħxejjex maqtugħa fin u sauté ftit fuq medium sħana, żid il-brodu flimkien ma 'patata. Meta huwa kważi lest, tpoġġi l-porzjonijiet tal-ħut. Huwa miżjud ma 'tazza ħalib jew krema, u serva fuq il-mejda, ma ninsewx biex ħwawar. Biex tagħti togħma speċifika u riħa jistgħu jiġi mimsuħ bi pjanċa ta 'sinna imfellel tat-tewm.

Soppa jistgħu jvarjaw salamun, u żżid tadam, bżar qampiena aħdar jew aħmar. F'aspetti oħra sostanzjalment l-istess sett ta ': butir li saute ħxejjex (l-ebda mgħaref aktar), krema, melħ, bżar art (preferibbilment abjad), u l-tursin u meraq tal-lumi ftit.

Flett tal-ħut aħmar, imqatta 'f'biċċiet, impoġġija fis-butir imdewweb fi saucepan, waqt li tħawwad kontinwament, kważi immedjatament żid basal żgħar u fry sakemm kannella dehbi. tadam imqatta u bżar wkoll ipoġġi fil-livell pan, li żżid l-ilma gradwalment u krema. Imbagħad, meta kollox jasal sakemm tagħli, ferra tħawwir u itfi l-nar. Soppa infuża ħames minuti - u fuq il-mejda! Qabel ma sservi, żid il-meraq tal-lumi, iżda ftit li xejn.

għażliet soppa: żid gambli għal żewġ minuti sakemm imsajjar, ma jistgħux jintużaw, inkella dawn se jkunu iebes. Xi nisa tad-dar moqli ħxejjex fiż-żejt veġetali jew tpoġġi tursin minħabba riħa partikolari tiegħu. Xi ħadd ma simili meraq tal-lumi jew tadam bil-krema. Jekk, madankollu, żid lill-soppa, huwa ftit li krema mhux indivja. Irrakkomanda tqegħid porzjon ta 'lumi.

Tista 'tipprepara l-soppa tal-ħut aħmar fil-forma ta' purejiet. proċess ippulpjar huwa l-istess bħal fil-bqija, iżda eventwalment l-ingredjenti kollha ħlief il-ħut (ikun meħuda, qoxra u neħħi jiddekomponu f'porzjonijiet) huma blender aġitat.

L-ilma fil-soppa tittieħed f'ammont ta 'madwar wieħed u nofs litru (plus jew minus). Krema - ħġieġ, u ħut - imma li tant iħobb. Jekk lott ta 'ħut, imbagħad inti għandek bżonn biex tqiegħed lilha gradwalment, tieħu l-biċċiet ta' qabel, diġà imsajjar, u tbiddilhom ma dawk friski. Ukoll, ma kok l-ħut l-ewwel, u allura l-patata. Sa patata msajra, ħut jistgħu kompletament seethe. Brodu tikseb sinjuri, huwa aħjar milli fil-ristorant. Ħwawar tista 'tintuża niexfa, għal platti tal-ħut.