Aħmar ħut - Ħelwa li huwa li l-Predisposizzjoni ta 'kulħadd

Wieħed mill-ikel l-aktar fit-togħma u Delicious, li huwa preferut minn ħafna nies illum huwa l-ħut aħmar.

Isem tagħha huwa ħut tant appetizing riċevuti mhux biss għall-dell tagħha qroll aqwa, iżda wkoll ferm utli, tenerezza laħam u t-togħma. Minħabba dawn ir-raġunijiet, ħut aħmar kburi tal-post fil-Banquet u pożizzjoni ċentrali fid-dieta sana ta 'xi persuna.

Mill-mod, ħut aħmar fid-dinja tissejjaħ "Russu" prodott, u ma nistgħux lanqas tiftaħar ta 'għarfien sħiħ tagħhom ta' dan Ħelwa. Aħna se tipprova li timla l-lakuni fl-għarfien bl-għajnuna ta 'dan l-artikolu.

Huwa importanti li tkun taf li minbarra l-togħma u n-nutrizzjoni ħut aħmar aqwa għandu karatteristiċi oħra mhux anqas siewja. Vantaġġ tagħha prinċipali - kontenut għoli ta 'materjali naturali rari (aċidi grassi) Omega-3. Biżżejjed aċidi data fid-dieta tal-bniedem jiżgura livell tal-kolesterol normali, elastiċità u s-saħħa tal-vini, u bla xkiel u attivi fis-sistema nervuża u l-moħħ.

Skond ħafna studji li wrew li l-persuna ħafna drabi tuża ħut aħmar, ħafna inqas morda bil-kanċer u pressjoni għolja, depressjoni bilkemm ssofri mtawwla u jżomm memorja eċċellenti ma 'anzjanità.

Mill-mod, fil-ġurnata kienu jissejħu ħut aħmar u rappreżentanti tal-familja sturjun, għalkemm laħam tagħhom mhuwiex aħmar. Dan l-isem kien dovut għall-fatt li fi żminijiet antiki l-sbieħ, rari u għaljin imsejħa "aħmar". Illum, il-frażi "ħut aħmar" ifisser salamun, li jinkludu salamun, trota, salamun, Chum, salamun roża, grayling u coho. L-aktar popolari u fid-domanda huma trot u s-salamun. Huwa huma li huma l-aktar komunement użati fit-tisjir.

Fuq l-ixkafef tal-ħwienet fil abbundanza ħafna speċi ta 'ħut aħmar, prinċipalment karkassa ffriżata tagħha. jgawdu wkoll domanda straordinarja ppakkjati vakwu flieli choicest ta 'salamun immellaħ, salamun jew trota. Dawn huma ideali bħala kolazzjon, u għall-mejda tal-festi. Jekk shoplifting yummy ma taffordja li jixtru l-karkassa ta 'ħut aħmar u pickle lilek innifsek. Tali inkarnazzjoni hija bla dubju aħjar minn Analog maħżen tiegħu.

Sabiex ħut ma tilifx proprjetajiet utli kollha tagħha, huwa meħtieġ li tkun taf kif issajjar dan xieraq. Hija tista 'għalli, fry u istuffat, iżda huwa aħjar li bake huwa, għaliex f'dan il-każ se jżomm nutrijenti kollha tagħha intatt. Aħmar ħut moħmija se tkun ċentrali għal kull dixx għall-ikel jew pranzu, madankollu, għandek bżonn biex isegwu b'attenzjoni l-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha, sabiex ma jħassru l-togħma Delicious.

Allura, ejja nħarsu lejn wieħed mill-aktar popolari platti tal-ħut aħmar.

Ħut aħmar fil-zalza krema

ingredjenti

• flettijiet tal-ħut - 500 g;
• basal - 2-3 biċċiet;
• krema (20%) - 200 ml;
• qanpiena bżar ħelu - 1 biċċa;
• tadam - 1-2 biċċiet;
• meraq tal-lumi;
• tursin, xibt;
• Tewm - 2-3 sinniet;
• tħawwir għall-ħut ;
• dqiq;
• żejt veġetali;
• melħ, bżar.

Tisjir jibda silġ il-flett tal-ħut aħmar. Barra minn hekk, għandhom ikunu mnaddfa sewwa u maqtugħa porzjonijiet. pass li jmiss: tpoġġi l-biċċiet ta 'ħut f'dixx, żid bżar, melħ, żid ħwawar u sprinkle ftit ma' meraq tal-lumi. Ħut għandu ħawwad u ħalli għal 5-10 minuti.

Iż-żejt għandu jkun imsaħħan u fry fuq pre-roll flettijiet dqiq. Ħut moqli fuq iż-żewġ naħat matul sħana għolja għal madwar 1.5-2 minuti (sakemm iqarmeċ). Li għandek bżonn biex CHOP basla wieħed u fry sakemm kannella dehbi fuq iż-żejt li jifdal.

Ħxejjex aromatiċi u tewm għandhom ikunu mqatta fin. Fl-iskutella ta 'blender ferra l-krema, żid magħhom ħwawar friski, tewm u basal moqli. Il-massa kollu mgħaffeġ sewwa, żid ammont żgħir ta 'dqiq u ħawwad sakemm lixxa (biex tevita ċapep).

Bżar biex jiġi maħsul u nadif l-żrieragħ u tadam mal-ġilda għandha titneħħa. Imbagħad jinqatgħu f'biċċiet żgħar ta 'tadam, ċrieki bżar jew strixxi (0.5 ċm wiesgħa) nofs anelli u basla (fadal).

Sussegwentement, tillubrikha kontenitur refrattorji fil-fond u poġġih fil-biċċiet flett (indaqs). Fuq il-quċċata tal-ħut poġġi saff ta 'ħxejjex, imbagħad ħut mill-ġdid. ingredjenti b'hekk supplenti sakemm jispiċċaw. Huwa mixtieq li l-aħħar saff kienu ħxejjex. Ferra kollha ta 'l-zalza mħejjija qabel u kopertura. Ttektek fil-forn imsaħħan minn qabel (180-200 °) għal madwar 5-7 minuti.

Il-forn għandu ikun mitfi meta tagħli zalza krema, u l-ħut jżommu hemm 5-7 minuti, sakemm niġu għall prontezza. It-tabella dixx moqdija aħjar sħun. Bħala sekondarji dixx li suit lilu tkun xi tkun tixtieq.

Igawdu l-togħma aqwa!