Dixxijiet minn ħut aħmar

Kwalunkwe speċi ta 'ħut huma utli ħafna għall-ġisem tagħna. Il-ħut aħmar fih ftit aktar nutrijenti, u huwa għalhekk l-salamun, salamun, ispeċijiet tat-tonn huma kkunsidrati li huma nobbli. Ikel tal-ħut aħmar fihom ammonti kbar ta 'vitamini A, B, D, E, u kalċju, fosfru, selenju, manjesju, potassju, ħadid, żingu, ram. Minbarra l-vitamini u minerali fil-ħut aħmar fih għadd ta 'aċidi amino, aċidi grassi mhux saturati u ħafna sustanzi oħra utli għall-korp. Biex ifornu l-korp ma 'sustanzi essenzjali, se jkun biżżejjed biex jieklu platti tal-ħut aħmar mill-inqas darbtejn fil-ġimgħa.

Dixxijiet ta 'salamun fuq il-grill

inti għandek:

• flett tas-salamun jew salamun;
• wieħed lumi;
• mazz ta tursin;
• żejt taż-żebbuġa ftit;
• tħawwir li t-togħma.

Tursin laħlaħ b'ħafna ta 'ilma u fin CHOP. Fletti imqatta 'f'biċċiet żgħar, istaġun u l-post fi skutella. Sprinkle ma tursin, għafas il-meraq tal-lumi, sprinkle ma 'żejt u ħawwad. Għatti u mqiegħda fil-friġġ għal siegħa. ħut immarinat li jitpoġġew fuq bsaten tal-injam u ixwi fuq il-grill sakemm isir. Perjodikament, il-ħut dawran.

L-ewwel platt ta 'salamun

inti għandek:

• sitt mitt gramma ta 'flett salamun;
• Erba bżar ħelu;
• wieħed basla;
• Mgħarfa pejst tat-tadam;
• Tliet tadam;
• tliet patata;
• wieħed tal-bajd;
• ħodor;
• ħwawar;
• żejt veġetali.

Fillet maqtugħa f'porzjonijiet u aħsel bl-ilma. Ħxejjex u aħsel nadif. Patata huma maqtugħin fi strippi, bżar qampiena u basal - semirings. Fl-ilma jagħli, tpoġġi l-ħut ippreparat. Wara ftit minuti, neħħi-ragħwa u tpoġġi l-patata. Bżar u basal moqli fil-butir sakemm artab, imbagħad żid pejst tat-tadam u ħalliha ttektek għal madwar għaxar minuti. Fl-istess piż li żżid tadam mqatta 'b'mod fin. L-brodu mal-ħut tpoġġi l-ħxejjex, ħwawar. bajd martell, għalli. Il-dixx lest, ferra fi skutella, dekorazzjoni bil-ħxejjex aromatiċi friski u jservu mal croutons.

Zalza tas-salamun

inti għandek:

• tursin;
• xibt;
• ħabaq;
• erba sinniet tewm;
• ħjara;
• żejt;
• ħwawar;
• nofs lumija.

Tewm fin CHOP jew skip permezz tal-istampa. -folji aħdar huma separati mill-friegħi u shinkuem kemm fin possibbli, li żżid tewm. Joħonqu l-meraq mill-lumi u żid għall-ħdura. Ħjar imqaxxar u shinkuem strippi żgħar. taħlita Ħjar ma ħodor. Żid il-ħwawar, żejt. Ħawwad u jinsistu ftit minuti. Huwa serva bil-ħut moqlija u moħmija.

Insalata bil-ħut aħmar

inti għandek:

• fletti immellaħ ta 'salamun jew salamun - disa gramma;
• wieħed basla kbira;
• tuffieħ wieħed (aħjar li tieħu aħdar);
• erba patata;
• żewġ karrotti;
• mayonnaise.

Basal, imqaxxar u maqtugħa nofs ċrieki. Aħna jistabbilixxu fl dixx fond u żid kuċċarina zokkor, nofs kuċċarina ta 'melħ, kuċċarina ta' ħall. Għatti bl-ilma sabiex tkopri kompletament l-pruwa. Poġġi fil-friġġ biex marinate għal nofs siegha. Fletti maqtugħa kubi żgħar. Għalli l-ħxejjex u mill-qoxra. Patata u tuffieħa maqtugħa kubi żgħar. karrotti gradilja. Pruwa li toħroġ il-immarinar u ħawwad bil-ħut, ħxejjex u t-tuffieħ. Libsa l-insalata ma mayonnaise. Iservu f'porzjonijiet individwali jew fi skutella insalata u garnish bil sprigs ta 'ħdura fuq karrotti fuq u maħkuk.

Kif tista 'tara, tisjir ħut aħmar - xogħol faċli. Ikliet minn dan ta 'ammont enormi: appetizers sħun, l-ewwel korsijiet kiesaħ, it-tieni platti sħun, pasti u aktar. Minbarra l-fatt li l-ħut aħmar fih ammont kbir ta 'nutrijenti, huwa wkoll ħafna fit-togħma. Xi ħut razza ħafna xaħam, bħas-salamun. Nutrizzjonisti ma jirrakkomandaw tiekol ħut xaħmi għal persuni mard tas-sistema diġestiva. Huwa aqwa li jieklu varjetajiet ta 'xaħam baxx, per eżempju, salamun, salamun, salamun roża.