Tatar peremyachi: riċetta

Tatar peremyachi, l-riċetta li se jiġu diskussi hawn taħt, jirriżulta ħafna fit-togħma u sodisfaċenti. Għandu jiġi nnutat ukoll li dan il-platt huwa wisq xaħam u għoli ta 'kaloriji. Għalhekk, li jibża li jħassru figura tagħha, dgħif fuq torti moqli bil-laħam mhuwiex rakkomandat.

peremyachi Delicious u fragranti: riċetta platti Tatar

ingredjenti Meħtieġa għall-mili u l-għaġina:

• ħalib frisk (kontenut ta 'xaħam 3%) - 600 ml;
• xott ħmira granulati - 1/3 kuċċarina żgħira;
• iodized melħ - 2 mgħaref deżerta (għat-test kuċċarina ½, u l-bqija jmur għall-mili);
• zokkor - 10 g;
• bajd tat-tiġieġ kbar - 1 pc;.
• dqiq tal-qamħ - togħrok sakemm ħoxna;
• mingħajr xaħam taċ-ċanga - 700 gramma (għall-mili);
• żejt tal-ġirasol bla riħa - 250 ml (inkaljar);
• basal bozza huma żgħar - 3 biċċiet. (Għal mili);
• aħmar bżar - mgħarfa ½ (għall-mili).

għaġina proċess

Biex riċetta peremyachi hija sorprendentement sempliċi, daru artab u lush, bażi ħmira huma rakkomandati għall-preparazzjoni tagħhom. Għalhekk, huwa meħtieġ li tisħon ħalib frisk ftit, żid iz-zokkor lilha u kompletament maħlul. Barra minn hekk, fil-xarba sħuna, timplimenta daqsxejn ta 'ħmira granulati u stenna għalihom biex vzbuhaniya. Wara dan, il-bażi għandhom jiġu miżjuda mal-bajd tat-tiġieġ, melħ iodized u dqiq tal-qamħ. Bħala riżultat, inti għandu jkollhom oħxon, iżda artab għaġina, li huwa rakkomandat jissaportu s-sħana għal 1 siegħa.

Proċess ta 'preparazzjoni tal-mili

Peremyachi tartru jistgħu jiġu ppreparati tuża kwalunkwe prodott tal-laħam. Madankollu, aħna iddeċieda li jixtru biss l-laħam tal-vitella mingħajr xaħam. Għandu jiġi maħsul sew, u mbagħad itħan fi blender jew laħam grinder flimkien ma 'basal żgħir. Wara mili isir, għandu jkun f'idejn mħallta, gradwalment żid bżar aħmar u melħ iodized.

korsijiet ta 'formazzjoni

Kif biex issajjar peremyachi? Huma għandhom ikunu lesti biex tgħammix minn għaġina ħmira. Għal dan huwa meħtieġ li niskata off mill-substrat u rroljati biċċa kejk għandha ħxuna ta '8 millimetri u dijametru ta' 8 ċentimetri. Barra minn hekk, fin-nofs ta flieli meħtieġa li jiġu 1,5 mgħaref deżerta b'togħma tal-laħam, u mbagħad titneħħa u maqrusa truf, li jħallu fetħa żgħira fin-nofs. Bl-istess mod esegwita u prodotti oħra nofshom lesti.

trattament tas-sħana

Peremyachey inkaljar għandha tieħu saucepan fond, żid ammont suffiċjenti ta 'żejt fiha, ħafna sħana, u mbagħad suċċessivament jistabbilixxu prodotti nofshom lesti (5 biċċiet) ftuħ isfel. Meta l-parti t'isfel ta 'l-torti browned, għandhom ikunu attenti biex inbiddlu użu ta' furketta. fry Peremyachi m'għandux ikun aktar minn 5-8 minuti fuq kull naħa. Il-dixx lest huwa rakkomandat li jistabbilixxu l-slide fi platt kbir u baxx.

Kif tressaq it-tabella

Tatar peremyachi,-riċetta tagħha qed jidher hawn fuq, għandha tiġi ppreżentata biss mistednin fl-istat sħun. Ukoll, ma ninsewx il-ħelu tè qawwija, krema qarsa oħxon, zalza tat-tadam pikkanti jew ketchup ma biċċiet ta 'ħaxix u ħxejjex aromatiċi.