Tadam immarinat fi pot għall-xitwa. Ricetta imnaddfin tadam aħdar fi saucepan

Meta l-istaġun jibda ħsad ħxejjex, kull mara qed tfittex modi biex jiffranka proprjetajiet utli ħafna. Xi nies jemmnu li l-ħsad aktar korretta - salmura dan. Preċedentement, l-uniku mod biex tipprepara l-ħxejjex għall-xitwa.

L-artikolu jiddeskrivi diversi modi kif jagħmlu tadam imnaddfin fil-livell pan, proprjetajiet utli tagħhom. Tipprova ssib verżjoni tagħha tal-biċċa tax-xogħol.

Benefiċċji ta 'tadam imnaddfin

Sal-lum, xjentifikament ippruvat li dan is-ħsad jipproduċi proprjetajiet ta 'benefiċċju ħafna. Meta ħxejjex kvass, dawn ir-rilaxx aċidu lattiku. Hija ikisser xaħam, u għad-detriment tal-ġisem jassorbi ikel.
Batterji, li huma ffurmati fil-ħin ta 'fermentazzjoni, huma ħalib iffermentat. Istonku u l-intestini xogħol aħjar, kif sħiħa ta 'mikroflora. Hija argumentat li l-ħaxix imnaddfin huma ħafna aktar f'saħħitha jogurt mixtrija. Vitamini tinżamm kompletament, għall-kuntrarju ta 'konservazzjoni, li għandu jiġi mgħolli.

ħxejjex imnaddfin dovuti, isaħħaħ is-sistema immunitarja, zokkor fid-demm taqa 'taħt, itejjeb diġestjoni. Fil-salmura huwa wkoll ħafna ta 'karatteristiċi utli. Magħha, hemm il-possibbiltà l-korp b'saħħithom. Aktar salmura utli biex timsaħ il-ġilda u l-wiċċ bħala tikmix, nifs ġdid lill-ġisem tal-bniedem. Naturalment, wara l-ewwel darba, xejn se jiġri, inti għandek bżonn biex jittrattaw tħakkik għal mill-inqas ġimgħatejn biex tikseb riżultati.

cold tadam Ricetta imnaddfin

Hija sempliċi, fit-togħma u raġonevoli snack. Supermarkets joffru varjetà ta 'ħxejjex imnaddfin. Madankollu, trid tiegħu, domestiċi u utli. Kull Hostess fil-mod tiegħu stess jagħmel l-tadam imnaddfin fi saucepan.

Biex pickle tadam mod kiesaħ, jippreparaw l-ikel:

• tadam medja - 1 kg 700 g;
• Tewm - 5 sinniet;
• horseradish - folja 1;
• xibt umbrella - 1 pc;.
• ċirasa u passolina weraq - 1 pc;.
• ħall - 20 ml;
• Melħ - 45 g;
• Zokkor - '15

Ingredjenti huma elenkati fuq pot tliet litri. Sabiex tħejji l-tadam imnaddfin fil-livell pan, l-ewwel aħsel ħxejjex tiegħek. Tpoġġihom fuq xugaman, allura dawn jeħtieġu li tkun niexfa. Fil-punt fejn iz-zokk, huwa meħtieġ li ssir titqiba.

Fil-qiegħ tal-pan tpoġġi horseradish u xibt. Issa, imla l-kontenitur sewwa tadam. Il-riċetta hija miktuba ammont approssimattiv ta 'ħxejjex: dan kollu jiddependi fuq id-daqs. Fil-borma 'tliet litri jistgħu jeħtieġu 1 kg 700 g, madankollu, jekk l-tadam hija akbar, inqas tajbin, u viċi versa. Mili sewwa, iżda dan ma jfissirx li għandek bżonn biex agħfas l-isfel l-ħxejjex.

Ferra 'zokkor pan u melħ, ferra tadam purifikat (iffiltrat) ilma kiesaħ. riċetta sempliċi ħafna għat-tadam imnaddfin fil saucepan. Tista 'improvise bil-ħwawar u jagħżlu għalik innifsek dak li inti se tagħmel.

tadam imnaddfin bil mustarda fil saucepan

Dan riċetta kiesaħ tmelliħ. Ingredjenti huma meħuda mill-kalkolu fuq il-borma tliet litri. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• tadam - 1 kg 700 g;
• xibt - 20-25 g;
• Lavrushka - 3 folji;
• weraq passolina - 2 pcs;.
• Cherry weraq - 2 pcs.

Biex tipprepara l-immarinar:

• Melħ - 20 g;
• bżar iswed (piżelli) - 5 pcs;.
• Zokkor - 37 g jew 2.5 Art. l.;
• xott mustarda - 20 g;
• ilma - 1 litru.

Għal dan għandux jittieħed ħafif tmelliħ tadam nedospevshie. Ħxejjex neporchennye jagħżlu, jiġifieri mingħajr fairings u xquq.

Tadam sewwa jinkwadraw fil-borma. L-ewwel, inti għandek bżonn li jitpoġġew fuq il-qiegħ tat-tadam, allura lavrushki weraq, passolina u ċirasa. Mbagħad, jistabbilixxu l-tadam.

Issa, tipprepara l-ilma mielaħ. L-ilma għandu jagħli, mbagħad titqiegħed ġo melħ, bżar u zokkor. Pokipit 5 minuti, imbagħad ferra l-mustarda u ħawwad l-ilma mielaħ sakemm kollox jinħall. Neħħi mis-sħana, u ħalli jiksaħ l-immarinar.

Meta l-ilma mielaħ saret temperatura tal-kamra, allura inti tista ferra fuq l-ħxejjex u mqiegħda fil-friġġ. Kienu tadam imnaddfin fit-togħma ħafna fil-saucepan. Dawn l-ħxejjex jagħtu togħma pikkanti.

tadam imnaddfin metodu xott

Ir-riċetta hija simili ħafna nisa tad-dar. Huwa mgħaġġel u faċli. Madankollu, il-forma unpresentable fit-tadam, u għalhekk huma mhumiex adattati għall-tabella tal-festi. Iżda l-tadam imnaddfin għall-xitwa fil-metodu xott pot huma miksuba ħafna fit-togħma.

Biex tipprepara l-ingredjenti meħtieġa fil-borma 'tliet litri:

• tadam - 1 kg 700 g;
• Melħ - 1 kg;
• horseradish - 2-3 folja;
• Dill - 3 umbrella;
• ċirasa weraq - 6 pcs;.
• weraq passolina - 6 pcs.

tadam imnaddfin fil-mod xott pan biex tikseb Delicious u perfetta għal snack. Aħsel ħxejjex u zokk frott qrib toothpick biex jagħmlu nadkoly żgħar.

Fi saucepan, poġġi l-qiegħ ta 'horseradish, umbrelel tax-xibt, ċirasa u l-weraq passolina. Imbagħad jistabbilixxu l-tadam sewwa. Huwa meħtieġ li jkunu mferrgħin l-melħ frott. Issa jkopru bil-ħaxix rafan.

Meta tipprepara l-frott, tpoġġi fuq quċċata ta 'l-istampa għall-oppressjoni. Kun tadam lesta fl-sħana għal 24 siegħa. allura inti tista 'tpoġġihom fil-friġġ. tadam imnaddfin fil-livell pan lesta li metodu xott. Dan il-metodu jippermetti li inti tiffranka ħafna sustanzi utli.

riċetta nannu għat-tadam imnaddfin

Ma jimpurtax kif inti immellaħ ħxejjex, iżda hemm perċezzjoni li l-ħsad antika l-aktar Delicious u ppruvati. Għall-preparazzjoni tagħhom hija meħtieġa biex tittieħed 10 litri ta 'ilma, 1 kg ta' zokkor, 400 g ta 'melħ, 1 h. L. art bżar aħmar, weraq passolina - madwar 15 biċċiet, u essenza ħall .. Tadam wieħed vażett tliet litri jieħu madwar 1 kg 700 g Kollha jiddependi fuq id-daqs tagħhom. tipprepara wkoll horseradish. Kellu bżonn sabiex ħxejjex kienu aktar solida.

Biex tibda, tipprepara l-immarinar. Fil-melħ ilma imqiegħed, weraq passolina, zokkor, bżar aħmar, mqiegħda fis-nar għalli. Wara l-ilma mielaħ jibred isfel għal temperatura ambjentali, ferra fi essenza ħall immarinar. Tista 'improvise bil-ħwawar fid-diskrezzjoni tiegħek.

Fil-ħall qodma aħna użati rarament ħafna, hekk ħxejjex Kwasi itwal. Għalhekk, huwa miżjud għat-tisjir aktar malajr. Issa tieħu pan u mqiegħda fil-qiegħ tal-infern. Inti tista 'żżid xibt, mustarda jew xi ħaġa oħra. Ħares lill Predisposizzjoni tiegħek. Madankollu, mhuwiex meħtieġ li tpoġġi ħafna ta 'ħwawar, kif wisq se jħassru pickles tiegħek.

Tadam ferra l-ilma mielaħ kesħa lesti u jibgħathom lill-kesħa. B'dan il-mod, tadam imnaddfin għall-xitwa fi pot jinżammu għal mill-inqas sentejn. Iżda biss jekk l-ħxejjex jinħaslu sewwa.

tadam aħdar imnaddfin fil-livell pan

Ir-riċetta hija togħma oriġinali u pikkanti. Ipprova biex jippreparaw tadam mhux biss aħmar, iżda aħdar. Dawn huma ideali għall-mejda tal-festi jew għat-tieni platt.

Biex tagħmel l-tadam aħdar imnaddfin fil-livell pan, kok l-ikel:

• xibt - 100 g;
• Zokkor - 20 g;
• passolina u ċirasa weraq - 4 werqa;
• bżar (piżelli) - 14 pcs;.
• Melħ - 30 g;
• tadam - 1 kg 700 g għal kull litru ta 'tlieta.

Ipprepara l-ilma mielaħ: fil-litru ta 'ilma, ħoll zokkor u melħ, żid ħwawar Għalli. Imbagħad ħallih jiksaħ. Sadanittant, ferra l-ħxejjex mgħollija ilma (kiesaħ) għal 30 minuta. Imbagħad samta bl-ilma jagħli u sewwa titpoġġa fi pot.
Tadam qabel maqtugħ jew titqib ħdejn il-zokk. Dan biex jiġi żgurat li dawn ma jinfaqax.

Imbagħad imla bl immarinar kiesaħ. Qoxra u jaħżen fil-friġġ, Pantry jew fuq il-gallarija. tadam aħdar imnaddfin fil-livell pan lesta. Tinsiex li ittaqqab il-ħxejjex, peress li taffettwa dehra presentable tal-frott.

Tips

Koki jirrakkomandaw Choosing iffermentat tadam biss ditta. Fil-ħxejjex huwa importanti, mhux idemmgħu, u meatiness. tip ta ' "krema" Allura perfettament adatti. Kun żgur li sort lilhom skond id-daqs. Jekk huma identiċi, allura ħmira indaqs.

Jekk inti se tieħu tadam perespevshie, imbagħad wara tmelliħ jiġri poriġ veġetali, mhux ħxejjex. Ma jimpurtax dak li inti pick-ħaxix (aħdar jew aħmar), dawn għandhom jkun sod. Ħu tadam kkulurita. Fuq il-mejda tal-festi, huma jfittxu kbir.

Bil-ħwawar u kondimenti jistgħu improvise. Minbarra l-tewm jew xibt, inti tista 'tipprova ħwawar li huma kkombinati ma tadam (melħin, stragun, klin, karfus). Ma 'dawn il-varjetajiet ta' ħwawar biex tikseb l-riċetta oriġinali tat-tadam immarinat fi saucepan.