Kif biex issajjar għaġin

Għaġin - dan huwa l-prodott l-aktar popolari fid-dinja kollha. U jekk inti jgħoddu l-platti użati fil-preparazzjoni tiegħu l-għaġin, ikollok figura pjuttost impressjonanti. Kif biex issajjar għaġin? Nistgħu ngħidu li m'hemm xejn aktar faċli. Madankollu, anki f'dan il-każ sempliċi, hemm xi sfumaturi li jagħmlu l-għaġin ordinarja saħansitra aktar appetizing.

Għaġin deher fil-menu tan-nies ftit sekli ilu. Fir-Russja, dan il-prodott ikun ġie importat mill-Taljani, li f'pajjiżna biex jibnu vapuri fi żminijiet ta 'Peter I. Il-benefiċċji ta' produzzjoni għaġin kien fattibbli, u għalhekk il-produzzjoni tagħhom hija stabbilita kullimkien.

L-akbar connoisseurs ta dan il-prodott - l-Taljani - jgħidu li mhuwiex diffiċli biex issajjar għaġin, iżda mhux biss kok minnhom Delicious. Kif biex issajjar koki għaġin Delicious jafu l-verità, li jaderixxu ma 'ċerti regoli fis-preparazzjoni tagħhom.

Waħda mill-suġġerimenti dwar kif insajjru suppost għaġin - għandhom jieħdu l-proporzjon meħtieġ ta 'għaġin u l-ilma. Għal kull mitt gramma tal-prodott għandhom jieħdu litru ta 'likwidu. Biss f'dan il-każ iwweldjati taljarini malajr u ma jeħel flimkien.

Utensili għat-tisjir, wisq, għandu rwol importanti. Huwa aħjar jekk inti tieħu pot kbir bil-ħitan ħoxnin. Ma timla l-tank tal-ilma sal-xifer. Anke bl-għaġin għandu jkun komplet.

Ilma fil-livell pan bil-melħ għandu jkun il-punt ta 'togħlija. Huwa importanti ħafna li tagħmel dan qabel l-għaġin se tkun skartata fih. Huma għandhom ikunu diġà imsajjar fl-ilma mielaħ. Kull litru ta 'likwidu huwa meħtieġ li jieħu madwar 10 grammi ta' melħ. Iżda wara l-ilma mielaħ, huwa aħjar li t-togħma.

Hemm regola importanti ieħor. Ma għaddas l-għaġin fl-ilma sakemm tagħli. Inkella tista 'twaħħal flimkien, u allura l-dixx se jkun ruined.

koki famużi jirrakkomanda li ma tmurx out tal-kċina waqt il-proċess tat-tisjir. Għaġin għandux jinterferixxi kuċċarina l-injam kultant mixtieq. L-ilma fil-borma għandhom ttektek sakemm l-għaġin imsajjar. Biex tagħmel dan, wara li tbaxxew fl-ilma, huwa meħtieġ biex ikopri l-pan bl-għatu, biex jirrestawraw għalli. Imbagħad, neħħi l-għatu.

Biex tkun taf kif ħafna minuti biex issajjar għaġin, trid taqra l-informazzjoni fuq l-imballaġġ. Li jsejjaħ żmien speċifiku ma jkunx possibbli. Hija tiddependi fuq il-kwalità ta 'għaġin u mill-proċess tat-tisjir. Għalhekk, wara r-rakkomandazzjonijiet tal-manifattur dwar kif insajjru suppost għaġin, għandek bżonn żewġ jew tlett minuti qabel it-tmiem ta 'teħid ta' kampjuni. Jekk l-għaġin huwa artab u ma jħallu meta b'togħma l-togħma ta 'dqiq, imbagħad imorru quddiem u itfi s-sħana u tkopri l-pan bl-għatu. Tliet minuti wara, il-likwidu jista jiġi mneħħi użu colander. Jekk inti tippjana biex issajjar l-zalza, leave ħġieġ jew inqas tazzi ta 'brodu li fihom l-għaġin imsajjar.

għaġin kwalità tajba ma jeħtiġux ħasil ilma addizzjonali. Iżda aktar importanti, qatt ma jużaw l-ilma kiesaħ biex tlaħlaħ għaġin. Dan l-effett detrimentali fuq il-valur nutrittiv tagħhom u l-istruttura.

Meta għaġin tisjir, ma nbidilx teknoloġija. Dan it-tip ta 'għaġin mhux meħtieġ biex tfarrak. Tpoġġihom fil-livell pan ta 'ilma jagħli u wara xi żmien dawn se jaqgħu fil kompletament. Sussegwentement, ma ninsewx li kontinwament tinterferixxi mal-għaġin, sabiex dawn ma stick flimkien.

Iservu l- għaġin għandha tiġi pajpijiet sħun. Għalhekk, il-zlazi għandhom jiġu mħejjija minn qabel. Meta l-għaġin se jingħaqdu mal-ilma, żid butir u xi brodu fejn kienu imsajjar.

Jafu kif issajjar għaġin, inti tista 'toħloq ħafna ta' platti fit-togħma u oriġinali. Għaġin perfettament bil-ħaxix, ġobon, laħam. Huma jista 'jkun dixx separata, jekk huma biex issajjar l-zalza.